開一家爸爸炒料牛排火鍋加盟店獲益有多大,賺錢許多
餐飲提問:
開一家爸爸炒料牛排火鍋加盟店獲益有多大?賺錢許多?
你說過了飯真香回答:
不知道開個火鍋店究竟能有多少利潤,咱們就以100平米的小型火鍋店面來舉個例子: 100平米火鍋店,座位以50個計算,日平均上座率120%,人均消費40元,則日營業額:40*50*120%=2400元,月 復營業額:2400*30天=72000元。 成本一:火鍋材料成本一般是35%-40%,我們按40%計算,材料成本=72000元*40%=28800元。 成本二:人員工資按人均3000元/月計算,5名員工一月工資=3000*5=15000元。 成本三:房租 制雜費8000元每月計算; 成本四:營銷費用2000元每月; 成本五:水電氣稅收5000元每月計算; 月純利:72000—28800(材料)—15000(工資)—8000(房租)—2000(營銷費用)—2000(水電氣稅)= 16200元; 年純利:14200元*12 = 194400元。
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