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  • 烤花捲的做法,烤花捲怎麼做

    烤花捲的做法,烤花捲怎麼做

    “昨天做果脯麵包,今天烤花捲。材料相同。”食材明細主料麵粉(400g)輔料杏脯(7個)雞蛋(3個)白糖(2勺)橄欖油(適量)牛奶(1杯)酵母(適量)果味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤花捲的做法步驟1、和麵團,麵粉裡面打入3個雞蛋,2勺糖,切碎的杏...

  • 家常豆腐卷的做法,家常豆腐卷怎麼做

    家常豆腐卷的做法,家常豆腐卷怎麼做

    食材明細主料豆腐皮(適量)海帶絲(適量)肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)小紅椒(適量)鹽(適量)雞精(少許)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐卷的做法步驟1、豆腐皮切成長方形。2、肉餡中加入蔥花,薑末,打入一個雞蛋...

  • 中國式烤花捲的做法,中國式烤花捲怎麼做

    中國式烤花捲的做法,中國式烤花捲怎麼做

    “做這個花捲純屬偶然,是用做生日蛋糕剩下的奶油鼓搗的,還順帶消耗了駐紮冰箱N久的一塊老面和半盒紫薯。常聽俺媽說,做酥皮可以刷植物油,做出也是一層層的。自從烘焙以來,媽幫了我很多忙,紫薯、酒麴等等等好多東西都是她...

  • 家常卷子的做法,家常卷子怎麼做

    家常卷子的做法,家常卷子怎麼做

    “家裡的電飯煲忽然罷工了,今天蒸了一大鍋卷子當乾糧。”食材明細主料麵粉(500g)清水(適量)輔料食用油(少許)鹽(少許)酵母粉(5g)白芝麻(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常卷子的做法步驟1、向麵粉中加入酵母粉。2、一邊向...

  • 烤肉味花捲的做法,烤肉味花捲怎麼做

    烤肉味花捲的做法,烤肉味花捲怎麼做

    食材明細主料麵粉(500克)發酵粉(IO克)輔料保元湯(-200毫升)調料燒烤料(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤肉味花捲的做法步驟1、麵粉放在盆裡加入少許酵母粉。2、加入保元湯一碗。3、放入發酵粉混合4、和成發麵放在較...

  • 燒烤味花捲的做法,燒烤味花捲怎麼做

    燒烤味花捲的做法,燒烤味花捲怎麼做

    食材明細主料麵粉(300g)水(適量)輔料雞蛋(1個)酵母(3g)白糖(10g)燒烤料(適量)孜然(適量)白芝麻(適量)鹽(適量)雞精(適量)熱油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燒烤味花捲的做法步驟1、300克麵粉放入容器中打入一個雞蛋,加3克酵母,加10...

  • 荷葉餅夾家常烤五花的做法,荷葉餅夾家常烤五花怎麼做

    荷葉餅夾家常烤五花的做法,荷葉餅夾家常烤五花怎麼做

    食材明細主料豬肉(適量)小麥麵粉(250g)生菜(適量)蒜(5瓣)輔料酵母(2g)無鋁泡打粉(1g)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香粉(適量)生抽(適量)孜然(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荷葉餅夾家常烤五花的做法步驟1、把250g麵粉,2g酵...

  • 烤腸花捲的做法,烤腸花捲怎麼做

    烤腸花捲的做法,烤腸花捲怎麼做

    食材明細主料食用麵粉(適量)烤腸(適量)輔料食用油(適量)溫水(適量)糖(少許)發酵粉(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤腸花捲的做法步驟1、首先將麵粉加入容器中,加入少許糖,用已經調好發孝粉的溫水將麵粉揉成光滑的麵糰,在面...

  • 花生醬卷的做法 家常主食----花生醬卷 花生醬卷怎麼做

    花生醬卷的做法 家常主食----花生醬卷 花生醬卷怎麼做

    食材明細主料麵粉(15克)玉米麵(25克)黃豆麵(25克)輔料白糖(少許)精鹽(少許)花生醬(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生醬卷的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽,玉米麵,黃豆麵放入麵粉中。2、攪拌均勻,用溫水慢慢攪拌成棉絮狀。3、...

  • 家常素滋卷的做法,家常素滋卷怎麼做

    家常素滋卷的做法,家常素滋卷怎麼做

    “家常素滋卷,一款家常美食,可葷可素,隨意搭配,平日裡搭配蒜汁同食,再來一碗雜糧粥,有滋有味,舒坦!”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(三個)粉條(適量)溫水(適量)麵粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通...

  • 香煎小花捲的做法 “家常餅”香煎小花捲 香煎小花捲怎麼做

    香煎小花捲的做法 “家常餅”香煎小花捲 香煎小花捲怎麼做

    食材明細主料麵粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)酵母粉(適量)原味(口味)未知(難度)香煎小花捲的做法步驟1、麵粉加酵母粉溫水和麵,發酵至兩倍大,取出排氣2、擀開3、均勻撒上油鹽五香粉4、捲起來,切成多個小塊5、平底鍋中放少...

  • 家常燒腐卷的做法,家常燒腐卷怎麼做

    家常燒腐卷的做法,家常燒腐卷怎麼做

    食材明細主料肉(200g)香菇(適量)洋蔥(適量)腐皮(一張)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)香油(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常燒腐卷的做法步驟1、準備肉、腐皮、香菇、洋蔥。2、將...

  • 牛奶花捲的做法 牛奶花捲-家常主食 牛奶花捲怎麼做

    牛奶花捲的做法 牛奶花捲-家常主食 牛奶花捲怎麼做

    “從小喜歡蔥花的味道,這次想念了一年多啦,終於吃到自己親做的蔥花花捲啦~~我美呀美呀美呀美~~~家裡大桶的牛奶沒人喝,所以用牛奶和麵,處理掉~~還不浪費;”食材明細主料自發粉(500克)牛奶(280克)輔料蔥(適量)鹽(適量)油(適量)蔥香(口...

  • 烤芝麻花捲的做法,烤芝麻花捲怎麼做

    烤芝麻花捲的做法,烤芝麻花捲怎麼做

    “花捲一般都蒸著吃,今天我玩一個比較隨心的就是將花捲用來烤。看這樣子它的組織會是怎麼樣。烤好後品嚐的時候就覺得,這好比就是少油的白麵包一樣哦。組織還是很膨鬆,口感微微幹了一點,要是在表面抹上一層花生醬或是果醬...

  • 家常蛋卷的做法,家常蛋卷怎麼做

    家常蛋卷的做法,家常蛋卷怎麼做

    “自己很愛吃,國中時就會做了^o^”食材明細主料雞蛋(5個)去皮豬肉(適量)木耳(適量)蔥花(適量)花生(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋卷的做法步驟1、首先把雞蛋打散,...

  • 家常捲餅的做法,家常捲餅怎麼做

    家常捲餅的做法,家常捲餅怎麼做

    食材明細主料中筋粉(150g)黃瓜(1根)豬肉(100g)輔料油(1匙)鹽(1匙)黃酒(1匙)生粉(1匙)老抽(1匙)辣椒醬(1匙)水(1勺)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常捲餅的做法步驟1、中筋粉和水攪拌醒30分鐘2、平底鍋加熱,倒入一勺麵糊攤開3、周邊翹...

  • 蒸烤花捲的做法,蒸烤花捲怎麼做

    蒸烤花捲的做法,蒸烤花捲怎麼做

    食材明細主料麵粉(一斤)酵母(適量)泡打粉(適量)白糖(適量)輔料胡麻油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒸烤花捲的做法步驟1、酵母,泡打粉,白糖用溫水化開和麵!和好後揉成光滑得麵糰醒發(具體和麵方法之前有發過哦😊冬天酵母...

  • 燒烤味花捲的做法 燒烤味花捲(一次發酵) 燒烤味花捲怎麼做

    燒烤味花捲的做法 燒烤味花捲(一次發酵) 燒烤味花捲怎麼做

    “本款花捲採用一次發酵,捲入燒烤料,風味別緻,將製作好的生胚放入方形烤盤裡蒸制,成品呈方形,立體美觀,養眼又養胃。”食材明細主料普通麵粉(1000克)酵母(10克)溫水(500克)輔料燒烤料(6小勺)鹽(1小勺)植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(...

  • 烤箱版花捲的做法,烤箱版花捲怎麼做

    烤箱版花捲的做法,烤箱版花捲怎麼做

    食材明細主料麵粉(500g)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)水(250g)食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤箱版花捲的做法步驟1、麵粉酵母,泡打粉,白糖,水一起放入容器中。2、和成光滑的麵糰。3、擀成長方形薄片。4、...

  • 家常捲餅的做法 烙出軟軟的【家常捲餅】 家常捲餅怎麼做

    家常捲餅的做法 烙出軟軟的【家常捲餅】 家常捲餅怎麼做

    “以前在三好街時有一家小攤,裡面有捲餅,麻辣燙,旦旦面什麼的。最愛吃他家的捲餅,有時要站排等一會兒呢~就看他們在裡面現烙餅,感覺很簡單。兩個面劑,軟軟的沾上油,疊在一起,擀薄,在入鍋煎熟。後來,自己在家也烙過,但沒成功,烙出...

  • 蓮花捲的做法 家常麵食---------【蓮花捲】 蓮花捲怎麼做

    蓮花捲的做法 家常麵食---------【蓮花捲】 蓮花捲怎麼做

    “蓮花捲應該是中式麵食裡最漂亮的一種花捲造型,它花型看似複雜,其實做起來很簡單,兩塊麵糰經過擀、切、壓,就呈現出如此漂亮的花型,不得不佩服創造這款蓮花捲人的聰明智慧。在老家的時候,過年老媽就會蒸各種造型的饅頭,花捲...

  • 蔥油花捲的做法 家常中式麵點-----蔥油花捲 蔥油花捲怎麼做

    蔥油花捲的做法 家常中式麵點-----蔥油花捲 蔥油花捲怎麼做

    “蔥油花捲是中式麵點中很最普通的一種,很適合經常食用。雖然西式麵點比中式麵點好看,但西式麵點中加了黃油、雞蛋、奶油等,不適合天天食用,有時多吃胃很不舒服。而中式麵點才是最適合的呀,其用料簡單,製作方便,天天吃也不會...

  • 家常卷饃的做法,家常卷饃怎麼做

    家常卷饃的做法,家常卷饃怎麼做

    食材明細主料麵粉(300)輔料鹹雞蛋(適量)土豆絲(適量)辣椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常卷饃的做法步驟1、取適量麵粉,加入開水,攪拌均勻2、待麵粉不燙手時,和成麵糰3、揪出一塊麵團,揉成條條,切成段4、取一塊杆成薄...

  • 家常千層卷的做法,家常千層卷怎麼做

    家常千層卷的做法,家常千層卷怎麼做

    “這款麵食在我記憶中是媽媽經常做的,爸爸和我們幾個都很喜歡吃。那個年代麵粉都是按計劃分配的,根本不夠吃,也不可能每天都能吃到白麵的。今天做了這款麵食,老公和女兒都很喜歡吃。也請大家都來嚐嚐吧。”食材明細主料面...

  • 家常花捲的做法,家常花捲怎麼做

    家常花捲的做法,家常花捲怎麼做

    食材明細主料麵粉(500g)酵母(6g)水(250-270g)輔料蔥(適量)鹽(適量)香油(適量)食用小蘇打(少量)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常花捲的做法步驟1、揉成麵糰,等待發酵。2、有蜂窩狀就發好了。3、揉回原來大小。4、擀成麵餅。(越薄...