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  • 紅豆餡雪花面包的做法,紅豆餡雪花面包怎麼做

    紅豆餡雪花面包的做法,紅豆餡雪花面包怎麼做

    食材明細主料高粉(270克)白糖(45克)玉米油(30克)牛奶(130克)酵母(4克)蛋清(1個)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆餡雪花面包的做法步驟1、把各種食材合在一起揉至擴充套件後成麵糰2、於溫暖處發酵至二倍半大3、準備好紅豆餡、蛋...

  • 雪花土豆麵包的做法,雪花土豆麵包怎麼做

    雪花土豆麵包的做法,雪花土豆麵包怎麼做

    “很早就想做這款土豆麵包了,但因為自己手懶所以一直拖到現在。試過之後果然很軟,很彈!這周的早餐就吃這款軟軟綿綿的土豆麵包了,呵呵!”食材明細主料高粉(250g)白糖(35g)植物油(20g)土豆泥(50g)雞蛋(1個)水(85g)鹽(1/2小勺)酵母(5g)輔料植...

  • 紅豆花形麵包的做法 【紅豆花形麵包】 紅豆花形麵包怎麼做

    紅豆花形麵包的做法 【紅豆花形麵包】 紅豆花形麵包怎麼做

    “上次做紅豆麵包剩下210克紅豆餡,飛雪的紅豆麵包方子200克豆沙餡正好可以用完,紅豆餡烤出來的麵包很好吃,兒子很喜歡,紅豆餡做的時候多做點,放冷藏兩三天沒問題,我們家早餐吃麵包喝豆漿基本是一成不變,所以消耗麵包很快,不知...

  • 紅豆雪花面包的做法,紅豆雪花面包怎麼做

    紅豆雪花面包的做法,紅豆雪花面包怎麼做

    “這款麵包是參考王傳仁老師的【黃豆桂圓雪花面包】製作的。其中的黃豆粉換成了紅豆糊(打豆漿剩下的),還省略了桂圓乾。麵包表面的杏仁蛋白霜也做了相應的調整,調整後的配方做出來的效果還不錯。悲催的是,在製作蛋白霜的時...

  • 雪花面包的做法,雪花面包怎麼做

    雪花面包的做法,雪花面包怎麼做

    食材明細老面種材料高筋麵粉(120克)水(80克)酵母(2克)麵包體材料冷藏老面種(200克)低筋麵粉(90克)綿白糖(60克)雞蛋(50克)牛奶(40克)鹽(2克)奶粉(12克)無鹽黃油(32克)麵包裝飾材料無鹽黃油(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)高階(難度)雪花面...

  • 老面紅豆餡豆包的做法,老面紅豆餡豆包怎麼做

    老面紅豆餡豆包的做法,老面紅豆餡豆包怎麼做

    “70年代的春節,對於一個東北家庭而言,吃上一頓白麵紅豆餡的豆包饅頭,真是全家人,盼望一年才有的味道!一到小年前後,柴火鍋裡咕嘟的豆餡,香味滿屋,最幸福的是先吃一碗紅豆餡拌白糖。那時候的自己想的就是人生何求,能吃一碗紅豆...

  • 編織扣紅豆餡麵包的做法 重拾生活記憶----編織扣紅豆餡麵包 編織扣紅豆餡麵包怎麼做

    編織扣紅豆餡麵包的做法 重拾生活記憶----編織扣紅豆餡麵包 編織扣紅豆餡麵包怎麼做

    “記得小時候常常用皮筋和毛線編織好多花樣,最簡單的就是用皮筋紡織的這種手鍊扣,可以編織手鍊,還可以紡織髮夾,紡織杯子套等,想起來挺有意思了,可惜現在找不到過去的那種皮筋了,把它做成麵包花算做一次兒時的回憶。”食材明...

  • 粒粒紅豆餡麵包的做法,粒粒紅豆餡麵包怎麼做

    粒粒紅豆餡麵包的做法,粒粒紅豆餡麵包怎麼做

    “自從買了烤箱,就嘗試著做各種麵包,今天就為大家介紹一款粒粒紅豆餡麵包吧!”食材明細主料麵粉(500克)紅豆(100克)芝麻(少許)酵母(1茶匙)雞蛋(2個)輔料白糖(100克)玉米油(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粒粒紅豆餡麵包的做法...

  • 花樣紅豆沙麵包的做法 【怡汝私房烘焙】最愛的還是豆沙餡---花樣紅豆沙麵包 花樣紅豆沙麵包怎麼做

    花樣紅豆沙麵包的做法 【怡汝私房烘焙】最愛的還是豆沙餡---花樣紅豆沙麵包 花樣紅豆沙麵包怎麼做

    “從小就喜歡吃豆沙麵包,做了兩次,自從看了米芽老師做的那個花樣豆沙麵包,就喜歡的不行,一直想做,今天正好家裡有豆沙餡,就做了這款花樣紅豆沙麵包,不過沒有米老師做的好看,不過口感還是不錯的,後來我又看了一下米老師的,原來我...

  • 紅豆花生卷麵包的做法 豆渣的花樣年華——紅豆花生紅薯卷麵包 紅豆花生卷麵包怎麼做

    紅豆花生卷麵包的做法 豆渣的花樣年華——紅豆花生紅薯卷麵包 紅豆花生卷麵包怎麼做

    “這題目實在有點長哈,昨天用紅豆花生黃豆打了豆漿,依照慣例,豆渣繼續用來做麵包,剛好紅薯、紫薯都有,就把它們捲進去,來個健康美味十足的麵包卷。”食材明細主料高粉(295克)豆渣(210克)糖(35克)鹽(4克)蛋液(40克)酵母(4克)輔料黃油(25克...

  • 豆沙餡花樣麵包的做法,豆沙餡花樣麵包怎麼做

    豆沙餡花樣麵包的做法,豆沙餡花樣麵包怎麼做

    “豆沙餡、麵粉,用在麵包上,可以有很多變化,花樣麵包的好處就在於隨心所欲,不需要模具就可以變化出很多花樣來。”食材明細主料高粉(100克)牛奶(20ml)黃油(20克)精鹽(2克)雞蛋(1個)白糖(30克)酵母粉(5克)輔料豆沙餡(適量)其他(口味)烤(工藝)半...

  • 紅豆白雪包的做法,紅豆白雪包怎麼做

    紅豆白雪包的做法,紅豆白雪包怎麼做

    “像雪一樣白淨的麵包,不僅顏值高,味道還很美哦!”食材明細主料雞蛋(1個)水(135mL)黃油(或食用油)(25g)鹽(1/2小勺)糖(60g)高筋麵粉(300g)酵母(1小勺(3g))輔料紅豆粒餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆白雪包的做法步驟1、所有...

  • 雪花面包的做法 雪花面包(一次發酵) 雪花面包怎麼做

    雪花面包的做法 雪花面包(一次發酵) 雪花面包怎麼做

    “用紅豆沙打造一朵豔麗無比的花朵,花瓣清晰,蓬鬆柔軟,香甜可口,顏值與美味並存。”食材明細主料高筋麵粉(300克)白糖(30克)雞蛋(1個)牛奶(145克(根據麵粉的吸水性增減))酵母(3克)鹽(2克)黃油(25克)輔料紅豆沙餡(100克)雞蛋液(適量(刷表面用))甜...

  • 紅豆餡小麵包的做法,紅豆餡小麵包怎麼做

    紅豆餡小麵包的做法,紅豆餡小麵包怎麼做

    “家裡正好有紅豆餡、麵包粉,做個紅豆麵包吧。”食材明細主料高筋麵粉(200克)豆沙餡(適量)輔料水(105克)奶粉(12克)發酵粉(3克)鹽(2克)黃油(20克)雞蛋液(25克)苦味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆餡小麵包的做法步驟1、將除了黃油和...

  • 紅豆餡麵包的做法,紅豆餡麵包怎麼做

    紅豆餡麵包的做法,紅豆餡麵包怎麼做

    “第一次做麵包,很成功,滿意”食材明細主料高筋麵粉(200克)輔料白糖(10克)水(50毫升)黃油(10克)紅豆沙(40克)酵母(2克)雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆餡麵包的做法步驟1、先倒入高筋麵粉2、倒入一個雞蛋,加水混合到高...

  • 紅豆餡橄欖油小麵包的做法 低糖紅豆餡橄欖油手工小麵包~ 紅豆餡橄欖油小麵包怎麼做

    紅豆餡橄欖油小麵包的做法 低糖紅豆餡橄欖油手工小麵包~ 紅豆餡橄欖油小麵包怎麼做

    “關於入口的東西,我一直都崇尚健康,自然。這款準備當零食的小麵包也不例外。特意少放了點糖,讓橄欖油的清香顯得更純。還不是個烘焙菜鳥,工具不足,全靠手工製作這款麵包。”食材明細主料高筋麵粉(250)輔料蛋(2個)糖(10克)鹽(2克)...

  • 麵包機版紅豆沙餡的做法,麵包機版紅豆沙餡怎麼做

    麵包機版紅豆沙餡的做法,麵包機版紅豆沙餡怎麼做

    “以前製作紅豆沙餡是用鍋炒的,炒得手臂發酸,現在可以利用東菱4706W麵包機制作,一鍵操作,省心省力。”食材明細主料紅豆(250g)玉米油(60g)輔料冰糖(100g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)麵包機版紅豆沙餡的做法步驟1、洗幹...

  • 花朵紅豆麵包的做法 柔軟好吃--花朵紅豆麵包 花朵紅豆麵包怎麼做

    花朵紅豆麵包的做法 柔軟好吃--花朵紅豆麵包 花朵紅豆麵包怎麼做

    “麵包在經過了很長時間的摸索,終於用最簡單的方法做出了組織老化慢,口感超柔軟的麵包了。。。看看用簡單的方法做出的花朵麵包。。。。”食材明細主料高筋麵粉(350克)奶粉(10克)鹽(2克)白糖(40克)雞蛋(1個)水(185克)輔料黃油(30克)酵...

  • 紅豆花式麵包的做法,紅豆花式麵包怎麼做

    紅豆花式麵包的做法,紅豆花式麵包怎麼做

    “這道麵包加入了紅豆沙,使得麵包的風味大大的得到了提升,喜歡的可以試試。”食材明細主料高筋麵粉(300克)紅豆沙(350克)輔料牛奶(190克)酵母(3克)鹽(2克)雞蛋液(少許)老面(100克)黃油(18克)白砂糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度...

  • 雪花面包的做法 雪花面包--麵包店裡必不可少的一款麵包 雪花面包怎麼做

    雪花面包的做法 雪花面包--麵包店裡必不可少的一款麵包 雪花面包怎麼做

    “記得以前面包店裡的雪花面包才一塊五,現一漲就翻一番,三塊一個,麵包的表面是深黃色,上面均勻點綴著白色的“雪花”,組織細膩,鬆軟可口,曾經是很多面包店裡必不可少的一款麵包。”食材明細主料高筋麵粉(250克)水(125克)雞蛋(25克...

  • 甜菜紅豆餡麵包的做法,甜菜紅豆餡麵包怎麼做

    甜菜紅豆餡麵包的做法,甜菜紅豆餡麵包怎麼做

    “甜菜粉是紅色的,麵包做出來表皮是玫紅色的,罕見吧”食材明細主料高粉(550g)酵母(6g)水(適量)橄欖油(適量)輔料甜菜粉(20g)水(適量)糖(1勺)紅豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜菜紅豆餡麵包的做法步驟1、除了紅豆沙以外的...

  • 豆沙餡麵包的做法 白豆沙餡花式麵包 豆沙餡麵包怎麼做

    豆沙餡麵包的做法 白豆沙餡花式麵包 豆沙餡麵包怎麼做

    “這是在親戚家烤的麵包,好朋友一直想入坑,遲遲不忍心跳下來,剛好這次走親戚,兩家距離很近,呼來朋友,給她點誘惑,助他一臂之力,真材實料,最簡單的麵包做給朋友看,送朋友帶回家品嚐,變成了朋友小孫子的大愛,尤其喜歡軒軟的麵包裹著...

  • 梅花芸豆餡麵包的做法,梅花芸豆餡麵包怎麼做

    梅花芸豆餡麵包的做法,梅花芸豆餡麵包怎麼做

    “之前做的芸豆餡木有吃完,家人都喜歡芸豆餡麵食,換個花樣再做一次麵包,看著就有食慾。”食材明細主料高筋粉(300g)蛋液(40g)白糖(40g)色拉油(40g)牛奶(130g)鹽(2g)酵母(4g)輔料芸豆餡(適量)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)梅...

  • 豆渣餡麵包的做法 豆渣麵包VS豆渣餡麵包 豆渣餡麵包怎麼做

    豆渣餡麵包的做法 豆渣麵包VS豆渣餡麵包 豆渣餡麵包怎麼做

    “家裡打完豆漿後往往會剩下很多的豆渣,而這些豆渣都被無情的拋棄了;不知道微控們有沒有棄之可惜的感覺呢?今天我們就把它們利用起來,用ACA牌AB-SN6513麵包機將它變成即美味又營養的麵包吧!”食材明細主料雞蛋(190g)白砂糖(40...

  • 桂花紅豆餡的做法 桂花紅豆餡. 桂花紅豆餡怎麼做

    桂花紅豆餡的做法 桂花紅豆餡. 桂花紅豆餡怎麼做

    “祝願孩子們快樂健康成長!”食材明細主料紅豆(205克)糖(160克)玉米油(110克)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)桂花紅豆餡的做法步驟1、紅豆用冷水泡幾個小時,(我為了方便笫二天早上做,前一天晚上睡前泡的).2...