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  • 鮮肉蘿蔔絲小籠包的做法,鮮肉蘿蔔絲小籠包怎麼做

    鮮肉蘿蔔絲小籠包的做法,鮮肉蘿蔔絲小籠包怎麼做

    食材明細主料高筋麵粉(適量)溫水(80°C,適量)絞肉(適量)蘿蔔絲(適量)輔料香蔥(適量)花生油(適量)調料鮑魚汁調味料(適量)蠔油(適量)紅燒醬油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮肉蘿蔔絲小籠包的做法步...

  • 白蘿蔔肉餡小籠包的做法,白蘿蔔肉餡小籠包怎麼做

    白蘿蔔肉餡小籠包的做法,白蘿蔔肉餡小籠包怎麼做

    “好好的發麵包子,蒸出來跟燙麵包子一樣。問題出在鍋蓋上,水蒸氣遇到玻璃鍋蓋,冷凝成水滴,通常的鍋蓋是弧形,水滴會順著弧度流到鍋邊淌下來。而這個平頂的鍋蓋熱水直接滴在包子上就把面燙死了。好在包子味道真心好。”食材...

  • 鮮肉小籠包怎麼做又香又好吃

    鮮肉小籠包怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:400肉皮凍:200小麥麵粉:400輔料醬油:20ml鹽:3香油:15ml味精:2蔥汁:5ml薑汁:5具體步驟1.先把豬肉切成片。2.再剁成碎末。3.用蔥、姜泡水。4.肉餡中...

  • 微波鮮肉小籠包的做法,微波鮮肉小籠包怎麼做

    微波鮮肉小籠包的做法,微波鮮肉小籠包怎麼做

    “繼續試用格蘭仕爵仕微波爐,已經試過一道鮮蝦金針菇,看到好多微波菜譜,似乎沒有人嘗試過蒸饅頭包子,我想試試。昨晚和好面,調好肉餡兒,今早就試試微波小籠包,看看能不能吃到鬆軟喧騰的包子。我其實是抱著忐忑的心的,因為沒做...

  • 香菇鮮肉小籠包的做法 不用發麵的小籠包——香菇鮮肉小籠包 香菇鮮肉小籠包怎麼做

    香菇鮮肉小籠包的做法 不用發麵的小籠包——香菇鮮肉小籠包 香菇鮮肉小籠包怎麼做

    “一直超愛吃小籠包,尤其是豬肉大蔥餡的。配料簡單,但是味道一點都不簡單。記得上學的時候,學校門口有一家賣小籠包的,生意超好,因為他們家小籠包的味道那真是沒得說,皮薄餡大,肉質鮮美,味道奇香。那時候我可真沒少為他們家的...

  • 蘿蔔絲小蒸包的做法,蘿蔔絲小蒸包怎麼做

    蘿蔔絲小蒸包的做法,蘿蔔絲小蒸包怎麼做

    “與其說是小蒸包還不如說是蒸餃來得更貼切點。來到山東咱就得入鄉隨俗,飯店都叫蒸包,那就這麼叫吧。上個月29號是我的生日,去飯店喝羊湯,當時順便點了一籠羊肉小蒸包,端上來一看,怎麼是蒸餃啊?我還以為老闆上錯了,原來這就叫...

  • 美味的幹蘿蔔絲小籠包怎麼做又香又好吃

    美味的幹蘿蔔絲小籠包怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用溫水把酵母粉化開放置一會,在麵粉堆裡淘個洞,然後在加入適量的泡打粉,和化開的酵母粉和水填滿整個洞就可以了。可稍微加點糖幫助發酵泡...

  • 鮮肉小籠包的做法 深夜裡的包子---鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做

    鮮肉小籠包的做法 深夜裡的包子---鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做

    “之所以為什麼叫深夜裡的包子呢,因為吧最近一段時間因為種種的食品問題國家很重視既然國家重視了我們小家庭也要重視呀哈哈所以呢我沒有去讓那個無良的商販放一些新增劑我不吃總行吧以前老公都是在外面吃早餐的現在早...

  • 鮮肉小籠的做法 【浙菜】--鮮肉小籠 鮮肉小籠怎麼做

    鮮肉小籠的做法 【浙菜】--鮮肉小籠 鮮肉小籠怎麼做

    “鮮肉餡籠:浙菜精品主食老人食譜美容菜譜,健脾開胃食譜。”食材明細主料小麥麵粉(400克)豬夾心肉(400克(軟五花))肉皮清凍(200克)輔料醬油(20克)味精(2克)鹽(5克)薑汁(5克)蔥汁(5克)香油(15克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉小籠的...

  • 鮮肉小籠包的做法 中點傳奇—鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做

    鮮肉小籠包的做法 中點傳奇—鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做

    “小籠包是我從小愛吃的一道中式點心,杭州人稱為小籠饅頭,小籠包是發源於江南地區的傳統小吃,流行於上海、常州、無錫、杭州等許多地方,並在各地都形成了各自的特色,如常州味鮮,無錫味甜,但都具有皮薄汁足、鮮香美味等共同特...

  • 蘿蔔絲肉包的做法,蘿蔔絲肉包怎麼做

    蘿蔔絲肉包的做法,蘿蔔絲肉包怎麼做

    食材明細主料普通麵粉(適量)酵母(適量)白蘿蔔(適量)胡蘿蔔(適量)肉糜(適量)輔料蔥花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔絲肉包的做法步驟1、麵粉加入酵母,加入適量水揉成團,蓋保鮮膜發酵至2倍大。2、白蘿蔔刨成絲。3、胡蘿...

  • 鮮肉玉米小籠包的做法,鮮肉玉米小籠包怎麼做

    鮮肉玉米小籠包的做法,鮮肉玉米小籠包怎麼做

    食材明細主料豬肉末(適量)玉米粒(適量)餃子皮(適量)輔料蒜末(少許)蔥花(少許)調料醬油(少許)胡椒粉(少許)花椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮肉玉米小籠包的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、豬肉末加入蒜末,蔥花,醬油,胡椒...

  • 鮮肉小籠包的做法,鮮肉小籠包怎麼做

    鮮肉小籠包的做法,鮮肉小籠包怎麼做

    食材明細主料五花肉(1000g)麵粉(500g)輔料小蔥(一把)酵母(適量)糖(2勺)鹽(適量)老抽(3勺)生抽(2勺)蠔油(3勺)油(3勺)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)鮮肉小籠包的做法步驟1、五花肉先切塊。2、切成丁,為的是肉沫不會連在一起...

  • 胡蘿蔔木耳小籠包的做法 鹹香可口小籠包——胡蘿蔔木耳小籠包 胡蘿蔔木耳小籠包怎麼做

    胡蘿蔔木耳小籠包的做法 鹹香可口小籠包——胡蘿蔔木耳小籠包 胡蘿蔔木耳小籠包怎麼做

    “春天裡,早餐備上這款小籠包,鹹香可口,葷素搭配,必定讓孩子愛不釋口。”食材明細主料低粉(200克)沸水(130克)豬肉餡(110克)胡蘿蔔(65克)泡發木耳(40克)洋蔥(50克)輔料薑末(1/2茶匙)料酒(1茶匙)生抽(2茶匙)老抽(1/2茶匙)蠔油(1茶匙)生粉(1茶匙)香...

  • 韭菜鮮肉蝦皮小籠包的做法,韭菜鮮肉蝦皮小籠包怎麼做

    韭菜鮮肉蝦皮小籠包的做法,韭菜鮮肉蝦皮小籠包怎麼做

    “很香的小籠包,不用和麵,揉麵就可以吃到的,就是用餃子皮包,方便快捷,很香哦。”食材明細主料韭菜(適量)肉末(適量)蝦皮(適量)輔料餃子皮(適量)胡椒粉(少許)香油(少許)糖(少許)蠔油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮮肉蝦皮小籠...

  • 馬蹄鮮肉小籠包的做法,馬蹄鮮肉小籠包怎麼做

    馬蹄鮮肉小籠包的做法,馬蹄鮮肉小籠包怎麼做

    食材明細主料眉毛肉(600g)高筋小麥粉(適量)水(適量)輔料大蔥(3顆)馬蹄(5個)姜(1塊)調料生抽(3勺)老抽(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)香油(1勺)色拉油(1勺)雞精(1匙)花椒粉(1匙)胡椒粉(1匙)白糖(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)馬蹄鮮肉小籠包的做法步...

  • 筍子鮮肉小籠包的做法,筍子鮮肉小籠包怎麼做

    筍子鮮肉小籠包的做法,筍子鮮肉小籠包怎麼做

    食材明細主料麵粉(300克,)白糖(2勺,)酵母(一小勺)清水(適量)輔料筍絲(適量)豬肉糜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筍子鮮肉小籠包的做法步驟1、準備材料。2、發酵好的麵糰。3...

  • 美味胡蘿蔔小籠包怎麼做又香又好吃

    美味胡蘿蔔小籠包怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘胡蘿蔔小籠包是一道健康營養價值豐富的家常小吃,細嫩富含維生素豐富的胡蘿蔔搭配著木耳,豬肉碎,包裹在薄薄的包子皮裡,晶瑩小巧惹人食慾大開。而且製作工...

  • 蘿蔔絲肉籠的做法,蘿蔔絲肉籠怎麼做

    蘿蔔絲肉籠的做法,蘿蔔絲肉籠怎麼做

    “今天參加蘿蔔採摘活動,收穫了一大袋子有機蘿蔔,想起了小時候媽媽總為我們做的蘿蔔絲肉龍,決定自己試一下。《本草綱目》記載蘿蔔的功效:下氣、消食、利尿、潤肺祛痰、解毒生津。俗話說:冬吃蘿蔔夏吃薑,現在正是吃蘿蔔的季...

  • 蘿蔔絲油渣鮮肉包的做法,蘿蔔絲油渣鮮肉包怎麼做

    蘿蔔絲油渣鮮肉包的做法,蘿蔔絲油渣鮮肉包怎麼做

    “其實,冬天的白蘿蔔滋味是最好的。現在好像一年四季都能買到白蘿蔔了,沒有白蘿蔔,用水蘿蔔或者綠蘿蔔都可以,味道有些不同,但只要和油渣、肉,吃起來味道都不錯。這個蘿蔔絲包子,是三月份包的,也挺好吃的。”食材明細主料麵粉...

  • 蘿蔔蝦仁小籠包的做法,蘿蔔蝦仁小籠包怎麼做

    蘿蔔蝦仁小籠包的做法,蘿蔔蝦仁小籠包怎麼做

    食材明細主料蘿蔔(600克)大蝦(500克)豬肉(50克)麵粉(500克)輔料蔥(15克)姜(10克)酵母粉(10克)水(250ml)配料鹽(10克)五香粉(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔蝦仁小籠包的做法步驟1、蘿蔔洗淨去皮,用擦子擦成絲,用刀剁幾下,加少許鹽...

  • 鮮肉小籠包的做法 美味鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做

    鮮肉小籠包的做法 美味鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做

    “好久以來都想做小籠包,一直沒架起勢來。最近買了個九陽榨汁機,跟韓國的多功能料理手的功能差不多,既能榨汁,又能絞肉絞菜做麵條。我買它並不是為了榨汁,也不是為了絞肉,更不是為了做麵條,我只想每年用它來絞一次辣椒醬。機...

  • 新鮮小籠包的做法,新鮮小籠包怎麼做

    新鮮小籠包的做法,新鮮小籠包怎麼做

    食材明細主料皮凍(適量)肉末(適量)麵粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥姜(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)新鮮小籠包的做法步驟1、肉皮凍切小丁用機器打碎,備用2、蔥姜切末,姜一定要少放,不然搶了鮮味3、麵粉加入水,一...

  • 鮮肉豇豆香菇小籠包的做法,鮮肉豇豆香菇小籠包怎麼做

    鮮肉豇豆香菇小籠包的做法,鮮肉豇豆香菇小籠包怎麼做

    食材明細主料麵粉(適量)鹽(適量)溫水(適量)輔料肉末(適量)香菇(適量)豇豆(適量)蔥花(適量)調料生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮肉豇豆香菇小籠包的做法步驟1、麵粉300克(一半面團做他用)加入1g鹽。2、用50度溫水...

  • 自制胡蘿蔔小籠包怎麼做又香又好吃

    自制胡蘿蔔小籠包怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘可能我們知道的小籠包都是肉餡的,所以我今天為大家介紹一款素餡小籠包——胡蘿蔔小籠包。胡蘿蔔富含維生素A可以讓你在黑夜有一雙明亮的眼睛,它和肉搭...