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有關紫蘇餡月餅怎麼做好吃的精選知識

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  • 紫蘇餡月餅的做法,紫蘇餡月餅怎麼做

    紫蘇餡月餅的做法,紫蘇餡月餅怎麼做

    “心心相念的紫蘇餡,每年中秋都會搬上餐桌,家人的大愛,為此每年姐姐都要種上幾顆紫蘇,只為中秋的月餅味道更純正,這綠色的美味真是百吃不厭。”食材明細主料易小焙廣式月餅預拌粉(200g)轉化糖漿(150g)輔料色拉油(50g)紫蘇花生餡(6...

  • 芽菜豬肉紫薯餡兒月餅的做法 27殿的烹飪日記——芽菜豬肉紫薯餡兒月餅 芽菜豬肉紫薯餡兒月餅怎麼做

    芽菜豬肉紫薯餡兒月餅的做法 27殿的烹飪日記——芽菜豬肉紫薯餡兒月餅 芽菜豬肉紫薯餡兒月餅怎麼做

    “之前做的月餅不夠了~眼快還有2天就到中秋了~所以~今天晚上加工做了幾個不同口味的月餅~~以下~~”食材明細主料麵粉(180g)轉化糖漿(160g)植物油(50g)鹼面:水(1:3)蛋液(一小碗)輔料芽菜豬肉末(一碗)紫薯沙(一碗)熟糯米粉(一碗)芝麻(50g)...

  • 蘋果餡蘇式月餅的做法,蘋果餡蘇式月餅怎麼做

    蘋果餡蘇式月餅的做法,蘋果餡蘇式月餅怎麼做

    “蘇式月餅在上海地區是有一定地位的,以酥得掉渣的酥皮為特色,餡料有甜有鹹,鹹的一般是鮮肉月餅,甜的不外乎豆沙、百果等。蘋果餡一般用來做冰皮月餅,我卻想嘗試一下用它做蘇式月餅。實踐下來感覺餡料還是溼了一點,餅皮很快...

  • 紫薯餡月餅的做法,紫薯餡月餅怎麼做

    紫薯餡月餅的做法,紫薯餡月餅怎麼做

    “中秋佳節快要到了,讓我們一起月餅DIY,自己製做吃著既放心油美味。”食材明細主料中筋麵粉(200克(月餅皮))轉化糖漿(150克)梘水(2克)植物油(50克(花生油))奶粉(10克)輔料紫薯(1000克(月餅餡))甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡月餅...

  • 紫薯餡月餅的做法 電餅鐺紫薯餡月餅 紫薯餡月餅怎麼做

    紫薯餡月餅的做法 電餅鐺紫薯餡月餅 紫薯餡月餅怎麼做

    “沒有烤箱,看現在大家做月餅熱火朝天的!心癢癢了!用電餅鐺試著做了個紫薯餡的月餅,其實有點像千層餡餅!”食材明細主料麵粉(200克)紫薯(100克)輔料油(50克)糖(30克)清水(20克)芝麻(10克)甜味(口味)酥(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餡月餅的...

  • 蘇式火腿月餅餡的做法,蘇式火腿月餅餡怎麼做

    蘇式火腿月餅餡的做法,蘇式火腿月餅餡怎麼做

    “備好的火腿還剩了一小碗,索性就用來做個蘇式火腿月餅,雖然一向不愛吃也懶得做這層層起酥的酥皮餅。打定主意先備糧草。蘇式月餅餡裡,白糖佔了很大一部分。看到這麼一大杯白糖,竟至於疑心有沒有計算失誤。再次核實,才確信...

  • 紫薯玫瑰餡的做法 月餅之紫薯玫瑰餡 紫薯玫瑰餡怎麼做

    紫薯玫瑰餡的做法 月餅之紫薯玫瑰餡 紫薯玫瑰餡怎麼做

    “紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”;紫薯還富含纖維素,可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生;而且吃紫薯不僅不會發胖,相反能夠減肥、健美、防止...

  • 美味紫薯蘇式月餅怎麼做又香又好吃

    美味紫薯蘇式月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:3分鐘    烹飪時間:1分鐘紫薯蘇式月餅接下來介紹這道食物。主要是由麵粉搭配紫薯和不同的配料製作而成。其中紫薯的營養十分豐富,可以製作成各種不同的糕點,紫薯的香味讓這道糕點...

  • 紫薯月餅餡的做法,紫薯月餅餡怎麼做

    紫薯月餅餡的做法,紫薯月餅餡怎麼做

    食材明細主料紫薯(500克)澄面(40克)輔料黃油(30克)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯月餅餡的做法步驟1、紫薯洗淨入蒸鍋蒸25分鐘左右。2、蒸熟的紫薯去皮入食品袋壓成泥。3、鍋燒熱放入少許色拉油防粘,加入紫薯餡翻炒,加...

  • 自制蘇式紫薯月餅怎麼做又香又好吃

    自制蘇式紫薯月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麵粉:120紫薯:150沸水:60低筋麵粉:100植物油:40白砂糖:3輔料芝麻:適量煉奶:適量蛋黃:1個具體步驟1.紫薯洗淨上鍋蒸熟。2.剝皮後壓成紫薯泥。3.加入煉...

  • 黑芝麻花生蘇式月餅的做法 黑芝麻花生餡蘇式月餅 黑芝麻花生蘇式月餅怎麼做

    黑芝麻花生蘇式月餅的做法 黑芝麻花生餡蘇式月餅 黑芝麻花生蘇式月餅怎麼做

    “就喜歡吃蘇式月餅,很享受香酥的外皮。這次用黑芝麻和花生做餡,玉米油和麵,真的是裡外皆香,只想說兩個字:好吃!”食材明細油皮面粉(100g)糖(10g)玉米油(30g)溫水(40g)油酥麵粉(80g)油(35g)黑芝麻花生餡(200g)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高...

  • 蘇子餡月餅的做法,蘇子餡月餅怎麼做

    蘇子餡月餅的做法,蘇子餡月餅怎麼做

    “去年朋友送來了蘇子餡月餅,香的幾乎沒齒難忘。今年老早就從姐姐家拿來了自家種的蘇子,中秋節早早開工,做上一大盤送給好朋友,當然是迎來一片讚揚聲,約好明年還要蘇子餡!”食材明細主料中筋粉(350g)轉化糖漿(250g)梘水(4g)橄欖油...

  • 紫薯餡的做法 月餅內陷【紫薯餡&紫薯泥】 紫薯餡怎麼做

    紫薯餡的做法 月餅內陷【紫薯餡&紫薯泥】 紫薯餡怎麼做

    “看著大家熱火朝天的上月餅,其實早就按耐不住,無奈的是電腦壞了好幾天。。。今年做了紫薯餡和哈密瓜餡的,哈密瓜餡的去年已經上過了,今年就上紫薯餡的.紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維...

  • 冰皮紫薯餡料月餅好吃嗎

    冰皮紫薯餡料月餅好吃嗎

    好吃。其實這種月餅屬於廣式月餅,現在在我國的很多地方都是非常受歡迎的,因為紫薯本身就有一點點的甜味,因此製作餡料的時候可以選擇不加糖,紫薯使用之前需要把皮去掉上鍋蒸熟,水開後蒸20分鐘左右的時間就可以了,晾涼之後需...

  • 蘇式紫薯月餅的做法,蘇式紫薯月餅怎麼做

    蘇式紫薯月餅的做法,蘇式紫薯月餅怎麼做

    “祝願小朋友健康快樂的成長!”食材明細主料中筋麵粉(45g)紫薯粉(5g)水(27g)糖(8g)豬油(5g)輔料低筋麵粉(35g)紫薯粉(5g)豬油(25g)紫薯餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘇式紫薯月餅的做法步驟1、準備好2個碗,分別裝進水油皮,油酥...

  • 好美味的蘇子餡月餅怎麼做又香又好吃

    好美味的蘇子餡月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蘇子餡月餅是一款美食月餅,是蘇子餡做成的,月餅的餡料有很多,可以根據自己喜歡的餡料來製作月餅,等到中秋節的時候,一家人一邊看月亮一邊吃月餅,體驗闔家團...

  • 紫蘇花生餡的做法,紫蘇花生餡怎麼做

    紫蘇花生餡的做法,紫蘇花生餡怎麼做

    “蘇子餡實在太受家人的青睞,每年都做還是念念不忘,這次發現家裡的紫蘇只剩不到200g,於是兌了更多的花生,沒想到依然蘇香濃郁,還是紫蘇的味道力拔頭籌。”食材明細主料紫蘇(150g)花生(200g)輔料白糖(30g)糯米粉(80g)牛奶(適量)鹽(2g)色...

  • 紫薯冰皮月餅的做法 自制餡料--紫薯、抹茶冰皮月餅 紫薯冰皮月餅怎麼做

    紫薯冰皮月餅的做法 自制餡料--紫薯、抹茶冰皮月餅 紫薯冰皮月餅怎麼做

    “中秋來臨了,廣式月餅偏甜,又重油,對於我這個淡口味的人,還是冰皮比較適合,於是在做了廣式之後,還嘗試了冰皮月餅,第一次做哦”食材明細主料紫薯(中等大小三個)熟糯米粉(40g)熟中筋粉(80g)綠茶粉(5G)糯米粉(45G)粘米粉(35g)澄面(20G)輔料...

  • 美食紫薯蘇式月餅怎麼做又香又好吃

    美食紫薯蘇式月餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘紫薯蘇式月餅是月餅的一種,比較好吃,這款月餅的口感不錯,所以大家都是比較喜歡吃的月餅,對身體健康也是比較好的美食,對大家都比較適合吃的美食,這款美食的...

  • 蘇式月餅的做法 蘇式月餅(黑芝麻餡) 蘇式月餅怎麼做

    蘇式月餅的做法 蘇式月餅(黑芝麻餡) 蘇式月餅怎麼做

    “中秋不可缺少的蘇式月餅,中秋節本就是象徵著團圓,一家人圍坐在一起,吃著酥到掉渣的蘇式月餅,一手拿著,一手在下巴下面“接著”,真的是特別接地氣,可能這也是很多人喜歡蘇式月餅的原因吧!#中秋預熱#大包酥”食材明細主料麵粉...

  • 紫薯餡的做法 冰皮月餅的好搭檔の自制【紫薯餡】 紫薯餡怎麼做

    紫薯餡的做法 冰皮月餅的好搭檔の自制【紫薯餡】 紫薯餡怎麼做

    “香香甜甜帶著濃濃奶香味的紫薯餡,把它包在【冰皮月餅】裡,真滴是很好美味!這個【紫薯餡】的密方是取自魚家滴(不好意思給借用咯),我只把鮮奶油加多了,不放飲用水,所以吃起來的奶香味較濃郁唄!”食材明細主料紫薯(500克)輔料鮮...

  • 蘇式月餅餡料如何製作,要點詳解,讓大家更好的做蘇式月餅

    蘇式月餅餡料如何製作,要點詳解,讓大家更好的做蘇式月餅

    月餅,是中秋節常會食用到的美食,它代表著的是團圓,所以大家便會在中秋節的這一天進行食用。月餅的餡料種類是很多的,有時看著是相同的外型,可是裡面的餡卻是不同的喲。以下小編將會為大家介紹到的是蘇式月餅餡料的相關常識...

  • 蘇式五仁月餅餡的做法,蘇式五仁月餅餡怎麼做

    蘇式五仁月餅餡的做法,蘇式五仁月餅餡怎麼做

    “友情奉送。其實是廣式五仁餡的失敗作。用來做蘇式月餅倒是不錯,可惜沒人吃蘇式月餅的皮兒,所以也就沒有辦法使用。不過,後來想想,其實也可以做個蘇式月餅送人嘛。自家不愛吃,有那愛吃的別家呀。謹錄於此,供日後參考。”食...

  • 好吃的蘇式月餅鮮肉餡怎麼做又香又好吃

    好吃的蘇式月餅鮮肉餡怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘自制的蘇式月餅鮮肉餡乾淨衛生,營養健康,杜絕混雜一些其他的肉,採用五花肉,搭配蔥薑蒜和各種調料製作攪拌而成,吃起來安全放心。這款蘇式月餅鮮肉餡製作方...

  • 紫薯餡雙色冰皮月餅的做法,紫薯餡雙色冰皮月餅怎麼做

    紫薯餡雙色冰皮月餅的做法,紫薯餡雙色冰皮月餅怎麼做

    “月餅季再來勤快一把,做幾個冰皮月餅,家裡的材料就這一點了,就做了五六個。”食材明細主料糯米粉(25g)粘米粉(25g)澄粉(18g)食用油(13g)牛奶(80g)糖(一小勺)輔料牛奶(適量)小紫薯(兩個)可可粉(少許)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫...