有關滑蛋的精選知識

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蟹味菇滑蛋的做法，蟹味菇滑蛋怎麼做

食材明細主料蟹味菇（100g）白玉菇（100g）雞蛋（2個）輔料蔥（1段）調料鹽（2勺）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇滑蛋的做法步驟1、白玉菇，蟹味菇去除根部洗淨雞蛋，準備蔥，準備。2、蔥切蔥末，雞蛋打散。3、蔥末放入雞蛋中，攪拌均勻。...
滑蛋肉片怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘滑蛋肉片製作十分簡單，並且含有豐富的營養價值，雞蛋爽滑的口感驚爆你的味蕾，肉片淡淡的肉味合著雞蛋的雞蛋的清香味，真的是一種味覺上的享受呢，將這個菜餚...
青菜肉片滑蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青菜：適量裡脊肉：適量雞蛋：適量輔料具體步驟1.澱粉加雞蛋拌勻2.裡脊肉切片加入澱粉雞蛋液中3.裡脊肉下鍋翻炒變色，加入切好的青菜葉4.最後撒鹽，老抽，出...
番茄培根滑蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：1輔料培根：1番茄：1鹽：1黑胡椒：1具體步驟1.文火融化黃油2.鍋內氣泡後，放入切好的吐司，煎至金黃。3.把培根切成小丁狀，以備和番茄一起做醬汁用。4.番茄過...
肥牛滑蛋的做法，肥牛滑蛋怎麼做

食材明細主料肥牛片（350克）雞蛋（3個）輔料小蔥（適量）配料鹽（適量）味極鮮（適量）澱粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肥牛滑蛋的做法步驟1、準備材料2、將肥牛片加適量味極鮮醃製5分鐘，倒入水澱粉抓勻3、將雞蛋打入碗...
蘆筍蝦仁滑蛋的做法，蘆筍蝦仁滑蛋怎麼做

食材明細主料大蝦仁（300克）蘆筍（150克）香菇（兩朵）輔料姜沫（少許）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍蝦仁滑蛋的做法步驟1、蝦仁化凍處理乾淨，蘆筍去老皮切斜段，香菇切片，姜切末2、水中加鹽適量，沸騰後下...
涼瓜滑蛋的做法，涼瓜滑蛋怎麼做

“苦瓜性涼,可以去火,在夏天食用比較好,所以廣東人稱苦瓜為涼瓜，涼瓜滑蛋是一道消脂減肥、養陰健胃的廣式家常菜。”食材明細主料涼瓜（300克）輔料雞蛋（2個）油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼瓜滑...
滑蛋豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：兩個水豆腐：兩磚輔料鹽：一小勺醬油：幾滴蔥花：小許糖：少許澱粉：小許具體步驟1.買菜阿姨用手拿起來的，我怕髒，就用清水泡一泡2.雞蛋打散，加點鹽，醬油3.鍋燒熱...
滑蛋番茄牛肉的做法，滑蛋番茄牛肉怎麼做

食材明細主料牛肉（100克）番茄（250克）雞蛋（2個）輔料沙糖（10克）生抽（半茶匙）蠔油（半茶匙）鹽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑蛋番茄牛肉的做法步驟1、牛肉，切好用，少許生抽，生粉，花生油，抓拌幾分鐘入味，下鍋炒至6成熟乘起備用。2、...
滑蛋洋蔥汁燴豬扒的做法，滑蛋洋蔥汁燴豬扒怎麼做

“🕡滑蛋洋蔥汁燴豬扒～蓋在白飯上就是日本餐館的常餐/簡餐Katsudon了🐷🍚”食材明細主料豬扒（兩片）輔料洋蔥（半個）雞蛋（4個）調料黑椒鹽（適量）麵粉（適量）麵包糠（適量）洋蔥汁材料洋蔥（半隻）味淋（適量）料酒/清酒（適量）醬油（適量）高湯（適量）清淡（...
美味的童趣滑蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘不知道大家有沒有吃過童趣滑蛋，有一點像雞蛋羹，但是比雞蛋羹更加的嫩滑，所以我們吃的時候一定要小心一點，因為一不小心就會滑到喉嚨了，可以看出童趣滑蛋是...
絲瓜蝦仁滑蛋的做法，絲瓜蝦仁滑蛋怎麼做

“絲瓜有去皺的功效，絲瓜中的水分能促進新陳代謝，清除深層汙垢，抑制黑色素的形成，能有效改善面板粗糙和抵抗皺紋的產生。經常吃絲瓜還能去除面部面板的黑頭，粉刺，能使面板變得更加柔潤，有光澤。”食材明細主料絲瓜（1根）蝦仁（50...
西葫蘆滑蛋蝦仁的做法，西葫蘆滑蛋蝦仁怎麼做

食材明細主料蝦仁（50克）雞蛋（2個）西葫蘆（1根）輔料小蔥（1根）大蒜（3瓣）生薑（小半塊）鹽（1茶勺）雞精（1茶勺）香麻油（1茶勺）香菜（1根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆滑蛋蝦仁的做法步驟1、蝦仁里加雞蛋、鹽、白胡椒面與雞精攪勻2、姜蔥...
營養不增重，滑蛋蝦仁怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦：8-10只雞蛋：兩隻西芹（或者豌豆：8-10顆）輔料油：兩匙鹽：適量胡椒粉：適量幹澱粉：一小匙具體步驟1.鮮蝦剝殼，背部切一小刀，挑出蝦線，西芹切小粒待用雞蛋打在碗中...
滑蛋炒牛肉的做法，滑蛋炒牛肉怎麼做

“個人認為，醃製肉類最好用食粉，鹽，雞粉，幼糖，麻油，需要顏色可以給耗油，醬油(由於相機問題，相片是在網上找的，敬請原諒，謝謝)”食材明細主料牛肉（2兩）雞蛋（4錢）輔料蔥花（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋炒牛肉的做法步驟1...
海蔘滑蛋的做法如何做出細膩嫩滑的海蔘滑蛋海蔘滑蛋怎麼做

食材明細主料海蔘（2只）鴨蛋（2個）小蔥（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）米糠油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海蔘滑蛋的做法步驟1、泡發好的海蔘、鴨蛋、小蔥。2、海蔘切片。3、小蔥切段。4、鴨蛋打在碗中(又碰到一...
DIY香草蔥花豉油炒滑蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋蛋黃蛋清分離，蛋黃攪拌均勻，蛋清稍微攪拌幾下後2者混合加入1小茶匙香草豉油、少許油、半小茶匙魚露、少許麻油、少許砂糖稍微攪拌均...
爬蝦肉滑蛋的做法，爬蝦肉滑蛋怎麼做

“皮皮蝦我們這邊就叫爬蝦。清蒸的皮皮蝦沒吃完，把肉取出來，做個滑蛋來吃。”食材明細主料爬蝦肉（適量）雞蛋（2只）輔料食用油（半匙）清水（20g）調料蔥（小許）食鹽（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爬蝦肉滑蛋的做法步驟1、取雞蛋...
秋葵鮮菇滑蛋的做法，秋葵鮮菇滑蛋怎麼做

“魚就衝著秋葵能美白嫩膚，低熱量又補鈣，所以經常拿秋葵來燉蛋、燒湯、清炒。今天跟大家分享的是秋葵鮮菇滑蛋，爽口又嫩滑的快手小炒，秋葵表面過於滑膩，跟菇一起炒的話正好中和了一下，再加上表面有蛋液包裹，吃起來非常的清爽...
青椒火腿腸滑蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青椒：300雞蛋：2個輔料油：2大勺火腿腸：1根生抽：適量大蒜：4瓣雞精：適量鹽：1小勺糖：適量具體步驟1.青椒洗淨切塊，大蒜切片，火腿腸切片2.雞蛋打入碗中，加鹽打散3....
家常滑蛋烏籠面鍋怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料湯底材料：125cc鮮美露：8大匙煮物料：1個市售壽司豆皮：2片烏龍麵：600公克蔥花：適量輔料具體步驟1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。2.將烏龍麵放入...
鮮美牡蠣滑蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牡蠣又名生蠔，也叫海蠣子，質地柔軟細嫩，它是唯一能夠生吃的貝類，營養價值高。生蠔生長在江河與大海交融之處，在半鹹半淡的內灣淺海上。由於生長環境的特別...
糖醋滑蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2只輔料糖：3勺白醋：2勺清水：5勺油：適量生抽：2勺生粉：少許鹽：少許具體步驟1.準備主料雞蛋，將雞蛋打成蛋液加少許油和鹽2.然後準備醬汁，將生抽，糖，白醋，清水...
水嫩滑蛋的做法，水嫩滑蛋怎麼做

食材明細主料雞蛋（4個）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）芝麻香油（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水嫩滑蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中，打散。2、再加1.5倍清水，少許鹽攪拌均勻。3、蓋保鮮膜，戳幾個小孔，開水蒸5分鐘。4、...
滑蛋炒牛肉怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：適量雞蛋：4個輔料醬油、蔥薑蒜粉、料酒、白糖、澱粉、花生油：適量蔥花：適量具體步驟1.牛肉切薄片，放入醃料(醬油、蔥薑蒜粉、料酒、白糖、澱粉、...