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  • 梅乾菜燒肉的做法 黴乾菜燒肉 梅乾菜燒肉怎麼做

    梅乾菜燒肉的做法 黴乾菜燒肉 梅乾菜燒肉怎麼做

    “如果一定要在記憶裡找一個最有童年味道的菜~~~那麼對於我來說、就一定是它了:黴乾菜燒肉!!奶奶會蒸啊蒸啊蒸好多天,每次煮飯都放在飯面上蒸,整個家裡瀰漫的都是黴乾菜香香的味道,這菜越蒸越好吃、越蒸越夠味兒現在家裡沒...

  • 黴乾菜燜五花腩的做法,黴乾菜燜五花腩怎麼做

    黴乾菜燜五花腩的做法,黴乾菜燜五花腩怎麼做

    “昨天想起,姐回杭時帶給我的黴乾菜,那時,我只取回足夠一次燜肉的量,一直雪藏著,沒時間做.今天大假,就用來做一個家鄉菜--黴乾菜燜五花腩.黴乾菜是蕭山特產,價廉物美,可以用來搭配很多小菜,主要是本身的鮮味和鹹味,通...

  • 芋頭黴乾菜鹹味兒粥的做法 【芋頭黴乾菜鹹味兒粥】好水好粥道 芋頭黴乾菜鹹味兒粥怎麼做

    芋頭黴乾菜鹹味兒粥的做法 【芋頭黴乾菜鹹味兒粥】好水好粥道 芋頭黴乾菜鹹味兒粥怎麼做

    “好水好粥道!粥:“世人個個學長年,不悟長年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。”此句出自南宋著名詩人陸游,《粥食》一詩。適當喝粥,養脾養胃養健康。一碗好水,幾粒米,一把火,最簡單的食物烹飪就完成了。”食材明細主料大...

  • 祕製黴乾菜燒肉套餐怎麼做又香又好吃

    祕製黴乾菜燒肉套餐怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料五花肉:適量圓白菜:適量米飯:適量黴乾菜:適量輔料蔥:適量蒜:適量五香粉:適量姜:適量花椒:適量大料:適量幹辣椒:適量香葉:適量醬油:適量鹽:適量雞精:適量啤酒:適量具體...

  • 好吃的黴乾菜燒餅做法怎麼做又香又好吃

    好吃的黴乾菜燒餅做法怎麼做又香又好吃

    準備時間:23分鐘    烹飪時間:36分鐘黴乾菜燒餅做法是非常簡單的,喜歡吃這款餅的朋友們,可以好好試一下我們這款餅的味道,一定是非常棒的。有句話說得好,要想要抓住一個人,先要抓住那個人的味...

  • 好吃健康的農家炒黴乾菜怎麼做又香又好吃

    好吃健康的農家炒黴乾菜怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘看到廚房有一份農家炒黴乾菜,真是好吃!家裡沒別的零食可以吃了,於是就把老媽做的果農家炒黴乾菜當零食吃了,比外面的零食都好吃很多呢!吃得差不多覺得自己...

  • 家常黴乾菜扣肉怎麼做又香又好吃

    家常黴乾菜扣肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘主料帶皮五花肉:適量黴乾菜(梅乾菜):適量輔料姜:適量幹辣椒:適量八角:適量桂皮:適量料酒:適量醋:適量老抽:適量糖:適量鹽:適量具體步驟1.用鑷子撥去五花肉皮上的...

  • 家常紹興黴乾菜炒豇豆怎麼做又香又好吃

    家常紹興黴乾菜炒豇豆怎麼做又香又好吃

    準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豇豆:適量輔料紹興梅乾菜:少量油:適量食鹽:適量味精:適量具體步驟1.把豇豆旁邊的豆筋去除,洗乾淨,然後把豇豆切成適當長度,瀝乾2.鍋中倒入適量油,太少不行,...

  • 黴乾菜燒餅的做法

    黴乾菜燒餅的做法

    黴乾菜燒餅,是江南地區的一道特色小吃,餅的餡兒基本上都是以肥肉為主,搭上乾菜,那味道簡直就是天衣無縫的。隨著社會的發展,人們對黴乾菜燒餅的用料、做法都有了革新的變化,都以吃得健康為目的去改良。那麼,黴乾菜燒餅的做法...

  • 美味黴乾菜燒餅怎麼做又香又好吃

    美味黴乾菜燒餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮香可口的梅乾菜搭配著肉質細嫩的豬肉末包裹在薄薄的麵皮裡,色香味俱全的黴乾菜燒餅作為早餐小吃食用最為合適不過。如果搭配著一杯溫熱的豆漿食用更...

  • 美味的黴乾菜扣肉怎麼做又香又好吃

    美味的黴乾菜扣肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的黴乾菜扣肉絕對是一道特別好吃的食物,而且平常在外面吃飯的時候總是可以看到這道菜,因為這道菜真的是太經典了,基本上家家戶戶過節過年的時候都喜...

  • 黴乾菜燒肉的做法,黴乾菜燒肉怎麼做

    黴乾菜燒肉的做法,黴乾菜燒肉怎麼做

    “黴乾菜燒肉是浙江一帶的家常菜,加了黴乾菜的五花肉,酥軟的肉中有種獨特的香味,肉肥而不膩,用來配米飯,更是肥而不膩”食材明細主料黴乾菜(150g)五花肉(400g)輔料蔥(10g)桂皮(3g)八角(3g)姜(10g)黃酒(20g)老抽(15g)水(250g)油(25g)糖(80g)雞精(3g...

  • 黴乾菜燒五花肉的做法,黴乾菜燒五花肉怎麼做

    黴乾菜燒五花肉的做法,黴乾菜燒五花肉怎麼做

    “我媽知道我喜歡吃黴乾菜,所以特意多醃了臘菜,煮好晾乾帶給我。配上五花肉,味道堪稱所向披靡啊!菜的香,母的愛,美食也是一種愛的傳承!”食材明細主料五花肉(600克)黴乾菜(150克)輔料玉米油(少許)大蒜(6瓣)蔥(適量)幹辣椒(1個)八角(1枚)桂...

  • 黴乾菜燒餅的做法 【依然還是記憶中的味道】黴乾菜燒餅 黴乾菜燒餅怎麼做

    黴乾菜燒餅的做法 【依然還是記憶中的味道】黴乾菜燒餅 黴乾菜燒餅怎麼做

    “黴乾菜主產於浙江紹興、蕭山、桐鄉等地和廣東惠陽一帶。浙江產者以細葉或闊葉雪裡蕻醃製。黴乾菜是用莖用、葉用芥菜或雪裡蕻醃製發酵後,再經晒乾的成品。黴乾菜是一種客家鄉土菜。秋末冬初,菜園裡的芥菜抽了苔,姆指粗...

  • 黴乾菜扣肉的做法,黴乾菜扣肉怎麼做

    黴乾菜扣肉的做法,黴乾菜扣肉怎麼做

    “燒了一大碗油亮噴香的黴乾菜燒肉,肥瘦相間的五花肉,配上鹹香油潤的黴乾菜,再吃上一口東北大米飯,真是人生一大快事啊!”食材明細主料五花肉(450克)黴乾菜(100克)輔料八角(2個)薑片(4塊)黃冰糖(若干)老抽(2勺)蔥結(1根)生抽(2勺)鹽(少許)鹹...

  • 黴乾菜炒豇豆的做法,黴乾菜炒豇豆怎麼做

    黴乾菜炒豇豆的做法,黴乾菜炒豇豆怎麼做

    “莓乾菜是浙江紹興的一個著名特產。它物美價廉,生產歷史悠久。主產於浙江紹興、蕭山、桐鄉等地。清時,黴幹萊曾作為紹興的“八大貢品”之一。它的食用方法很多,除與肉類一起燉煮外,還可以配菜用來炒、蒸或燒湯。用它與豇...

  • 黴乾菜扣肉怎麼做又香又好吃

    黴乾菜扣肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料六月鮮醬油:適量冰糖:適量具體步驟1.將所有肉切成片狀,鍋入油,可以直接在油鍋裡炒。期間放入六月鮮醬油,和一勺冰糖即可。2.等到肉片上色收汁的時候,將...

  • 黴乾菜肉餅怎麼做又香又好吃

    黴乾菜肉餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:200黴乾菜:50麵粉:100甜麵醬:一勺鹽:適量香油:少量胡椒粉:適量食用油:適量蔥花:可多放薑末:適量糖:適量輔料具體步驟1.五花肉要選肥瘦均勻的,太瘦沒有肉汁...

  • 黴乾菜蝦乾湯怎麼做又香又好吃

    黴乾菜蝦乾湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黴乾菜是我國南方尤其是浙江地區的特色菜品,歷史悠久,魯迅先生生前就十分愛吃。傳聞黴乾菜要夏天吃,因為可以防止中暑。而黴乾菜燒出來後,油而不膩,鮮、香...

  • 家常版黴乾菜扣肉怎麼做又香又好吃

    家常版黴乾菜扣肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量黴乾菜:適量香葉、八角、姜、:適量輔料具體步驟1.五花肉放鍋內冷水裡、依次放入姜、八角、陳皮、香葉倒入料酒。煮到大概七八成熟關火!2....

  • 好吃的黴乾菜炒肉片怎麼做又香又好吃

    好吃的黴乾菜炒肉片怎麼做又香又好吃

    準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘五花肉吃起來肥而不膩,是豬肉中最好的選擇,今天我們就教大家做一款好吃的黴乾菜炒肉片。梅乾菜吃起來香噴噴的,加上肉更是美味,喜歡吃肉的朋友在家做一下。...

  • 蠶豆香腸爆炒黴乾菜怎麼做又香又好吃

    蠶豆香腸爆炒黴乾菜怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料脫殼蠶豆:適量火腿丁兒:適量浸泡過的黴乾菜:適量輔料蒜茸:適量具體步驟1.開油鍋,等油8成熱後,將蒜茸和黴乾菜倒入,翻炒直至出香味,大約3分鐘。2.講火腿丁兒和...

  • 香酥黴乾菜燒餅怎麼做又香又好吃

    香酥黴乾菜燒餅怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘想找一份可以在上班的時候餓來吃的零食!正好看見一款燒餅。我在這裡告訴大家一款香酥黴乾菜燒餅。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!這次燒餅裡面加...

  • 黴乾菜燒鯧魚的做法,黴乾菜燒鯧魚怎麼做

    黴乾菜燒鯧魚的做法,黴乾菜燒鯧魚怎麼做

    “黴乾菜融入了魚的鮮味,很好的味道.此做法也可以選鰻魚。”食材明細主料鯧魚(適量)輔料黴乾菜(適量)紅辣椒(適量)配料姜沫(適量)料酒(適量)紅糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥花(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黴...

  • 黴乾菜和梅乾菜一樣嗎

    黴乾菜和梅乾菜一樣嗎

    不一樣。黴乾菜是寧波的家常菜,梅乾菜則是梅州特產,但二者都是用芥菜醃製而成的。黴乾菜是將芥菜清洗乾淨,新增食用鹽醃製後,放在陽光下晾晒而成。梅乾菜是將芥菜採割下來,清洗乾淨晾晒,用鹽反覆揉搓,晒乾而成。做好的梅乾菜...

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