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有關自制冬菜的精選知識

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  • 冬菜,自制冬菜

    冬菜,自制冬菜

    “冬菜,一種半乾態非發酵性鹹菜。中國名特產之一,多用作湯料或炒食,風味鮮美”食材明細主料大白菜(1600g)椰菜(1200g)蒜頭(5個)輔料鹽(500g)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)自制冬菜的做法步驟1、大白菜洗淨涼幹2、椰菜洗好菜涼...

  • 冬瓜蓉,自制冬瓜蓉

    冬瓜蓉,自制冬瓜蓉

    食材明細主料冬瓜(2500g)輔料糖(2匙)紅糖(1匙)黃油(25g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制冬瓜蓉的做法步驟1、冬瓜2、冬瓜去皮去籽洗淨切絲3、鍋中放水煮開,倒入冬瓜絲煮4、然後將冬瓜絲擠幹水份5、鍋中放黃油溶化6、放冬...

  • 醃菜,自制醃菜

    醃菜,自制醃菜

    “喜歡吃醃菜的朋友們,在家沒事可以給自己醃上一罐菜,吃稀飯,下面條都可以吃,非常爽口,可能每個人醃菜的方法不同,這裡給大家介紹下我的醃製方法,我個人覺得味道還是不錯的。醃菜兩天以內或20天以上吃還是安全的,亞硝酸鹽含量...

  • 冬醃菜的醃製方法

    冬醃菜的醃製方法

    醃菜是日常生活中比較好吃的美食,是一款很多人愛吃的美食,因為醃菜的口感比較好,但是大家汁冬醃菜的醃製方法有哪些嗎,看看文章是怎麼介紹醃菜這款美食的,文章對於醃菜的製作步驟介紹的比較詳細喲,很不錯的一篇文章。一、冬...

  • 自制辣白菜炒烏冬面怎麼做又香又好吃

    自制辣白菜炒烏冬面怎麼做又香又好吃

    準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料烏冬面:1辣白菜:1小碗韓國辣醬:一勺黑胡椒:一勺糖:適量輔料洋蔥:適量胡蘿蔔:適量青椒:適量具體步驟1.把青椒,洋蔥和胡蘿蔔切絲備用2.辣白菜切絲備用3.放入油...

  • 幹冬筍蛋蛋,【河南】自制幹冬筍蛋蛋

    幹冬筍蛋蛋,【河南】自制幹冬筍蛋蛋

    “現在正是冬筍上市的季節,冬筍是我的最愛,每到冬筍上市,我都會不停的買著吃。前兩天買的太多了,吃了兩三天了還有好多,想起了在農家看到他們晒的冬筍蛋蛋,決定把剩餘的都做成冬筍蛋蛋。冬筍蛋蛋,這個名字很好玩吧,我也是在農...

  • 自制雜菜炒烏冬面怎麼做又香又好吃

    自制雜菜炒烏冬面怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料烏冬面:200西紅柿:半個白菜:一小把青椒:半根雞蛋:一個大海米:六個輔料老抽:一小勺生抽:一小勺韓式辣醬:三小勺番茄醬:少許蔥末:少許薑末:少許具體步驟1.半個...

  • 冬季熱奶茶,自制冬季熱奶茶

    冬季熱奶茶,自制冬季熱奶茶

    “奶茶店的奶茶經常讓我們感到不放心,香精侵襲的年代,讓我們自制一杯健康美味的純正奶茶吧!冬天一杯熱乎乎的奶茶,緩解下寒冷吧!”食材明細主料紅茶(5g)牛奶(50-100ml)輔料糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制冬季熱...

  • 啤酒滷蛋,冬季最愛的小菜——自制啤酒滷蛋

    啤酒滷蛋,冬季最愛的小菜——自制啤酒滷蛋

    “冬季裡,常會有熬夜到深夜碼字的時候,耐不住飢餓,深夜一碗熱湯麵的時候不少,這時若有一顆滷蛋加入面中,味道真的很棒。自制滷蛋方法簡單,更會讓寒冷冬季暖心又貼心。”食材明細主料雞蛋(10個)輔料啤酒(1聽)醬油(3大勺)老抽(2大勺)...

  • 自制紫菜蝦滑冬瓜湯怎麼做又香又好吃

    自制紫菜蝦滑冬瓜湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦滑:300冬瓜:250輔料香菜:適量紫菜:適量胡椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.準備好事先做好的蝦滑2.冬瓜切片備用3.鍋中加入水,一個個地下入蝦滑,煮至蝦滑飄起...

  • 酸菜雪菜冬醃菜的做法 自制酸菜雪菜冬醃菜 酸菜雪菜冬醃菜怎麼做

    酸菜雪菜冬醃菜的做法 自制酸菜雪菜冬醃菜 酸菜雪菜冬醃菜怎麼做

    “這道菜是我們家鄉一到冬天家家戶戶必備的爽口下飯菜,以前一直覺得做起來會非常複雜,在外打工多年,已經很久沒吃過這家鄉的美味了,特別是配白稀飯別提那爽酸!某天嘴讒,便打電話給老媽請教,之後每一次自己做都很成功,現在分享...

  • 辣菜,自制辣菜

    辣菜,自制辣菜

    食材明細主料芥菜(1000g)輔料開水(適量)微辣(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)自制辣菜的做法步驟1、親戚送的芥菜吃不完,選了一頭大芥菜,切開四份放在太陽底下晒乾。2、晒了一天,幹後收起。3、煮開一鍋水後立馬關火,把芥菜放開水...

  • 自制河蝦紫菜冬瓜湯怎麼做又香又好吃

    自制河蝦紫菜冬瓜湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘夏天真的需要煲一些湯來滋潤一下乾燥的天氣,在家裡媽媽會煲很多老火湯,冬瓜是常見的煲湯材料,放了冬瓜去煲的湯總是清甜可口的,加了河蝦,湯更加鮮甜可口有...

  • 自制糖冬瓜的做法,自制糖冬瓜怎麼做

    自制糖冬瓜的做法,自制糖冬瓜怎麼做

    “人家送了個大冬瓜一時半會吃不完,做成糖瓜丁!留點給小子吃拿點送人家!記得爺爺在時最喜歡吃糖瓜丁了,也是我小時候的零食之一!此時吃在嘴裡,滿腦的回憶啊~~~~”食材明細主料大冬瓜(1220克)溫水(2000克)輔料食品級生石灰(40克)白糖(97...

  • 冬筍幹,自制冬筍幹

    冬筍幹,自制冬筍幹

    “我特別愛吃竹筍,新鮮的筍時間很短,一年四季都想吃的就是筍乾了。以前都是買筍乾,但常常被新增劑之類的給嚇到,總是怕買到不安全的。自己做又收天氣影響,弄不好就壞掉了。有了ACAGT400烤箱,它有低溫烘烤功能,溫度從30度到23...

  • 冬瓜肉丸湯,自制冬瓜肉丸湯

    冬瓜肉丸湯,自制冬瓜肉丸湯

    “多吃冬瓜益處多,自從懷孕後沒胃口,就喜歡吃些青菜類的,所以冬瓜就是首選。既營養又可以預防孕期血糖高,自己在家做來嚐嚐,味道還真不錯”食材明細主料冬瓜(500)肉餡(250克)小蔥(2棵)香菜(2棵)輔料香菜(2棵)小蔥(2棵)姜(5克)鹽(3克)香油(3...

  • 冬瓜茶的做法 自制健康飲品【冬瓜茶】 冬瓜茶怎麼做

    冬瓜茶的做法 自制健康飲品【冬瓜茶】 冬瓜茶怎麼做

    食材明細主料冬瓜(約3斤)輔料紅糖(1斤)冰糖(約100克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜茶的做法步驟1、準備所需材料:冬瓜一大塊(約3斤),紅糖1斤,冰糖一塊(約100克)2、冬瓜洗淨,連皮連籽一起切成丁。3、加入紅糖拌均勻後醃製半...

  • 自制帶魚煮冬菜怎麼做又香又好吃

    自制帶魚煮冬菜怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:2條土豆:200包菜:60藕:60花菇:60萵筍:1根輔料油:10生抽:6麵粉:30料酒:10麻辣香鍋調料:60郫縣豆瓣醬:20具體步驟帶魚洗淨收拾乾淨切成段狀,加入料酒、生抽...

  • 自制辣椒醬的做法 冬天來了,自制辣椒醬 自制辣椒醬怎麼做

    自制辣椒醬的做法 冬天來了,自制辣椒醬 自制辣椒醬怎麼做

    食材明細主料紅辣椒(適量)輔料蒜頭(適量)配料食鹽(2大勺)醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制辣椒醬的做法步驟1、首先到市場買新鮮辣椒,回家洗乾淨後必須晾乾,也可以買那種晒乾的幹辣椒。2、辣椒、蒜頭分別剁碎,這...

  • 冬瓜茶,自制冬瓜茶

    冬瓜茶,自制冬瓜茶

    “這款冬瓜茶我是參照薄灰做的,在這裡先謝謝薄灰;冬瓜是我最喜歡的蔬菜之一,冬瓜具有利尿消腫、減肥、清熱解暑的功效,因冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正...

  • 冬條糖,自制冬條糖

    冬條糖,自制冬條糖

    “冬瓜糖是比較甜的一種食品,多數用來搭配糯米飯八寶飯一起吃。冬瓜糖有很好的保健功效可以清熱,排毒,利尿治療水腫和痤瘡。因為冬瓜含有維C而且鈉鹽的含量低,鉀的含量高,所以適合腎臟病人和浮腫病人。還能起到保護腎臟肝...

  • 自制潮汕冬菜的做法,自制潮汕冬菜怎麼做

    自制潮汕冬菜的做法,自制潮汕冬菜怎麼做

    “冬菜是潮汕地區常用的調味品,可以各種烹飪或調味,夏天可以搭配瓜類等等。潮汕地區最岀名應該是地都冬菜了,現在冬菜大多都是採用包菜來製作,長輩們說以前醃冬菜都是用這種白菜來醃的。每年冬天自家都有種白菜,受我姨媽的...

  • 韭菜花,為冬天涮肉做準備----自制韭菜花

    韭菜花,為冬天涮肉做準備----自制韭菜花

    “韭花又名韭菜花,是秋天裡韭白上生出的白色花簇,多在欲開未開時採摘,磨碎後醃製成醬食用,農家多稱之為“韭菜花”。韭花食之能生津開胃,增強食慾,促進消化。韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成...

  • 冬天怎麼自制火鍋鍋底

    冬天怎麼自制火鍋鍋底

    中國人喜歡打火鍋,認為一家子人圍著爐火,吃著熱騰騰的食物,互相聊著家常,意味這團團圓圓,但不同的地區有不同的火鍋吃法,南北地方文法差異巨大,所以火鍋的吃法的都各有不同,火鍋有清湯、有最近很出名的椰子雞的火鍋,也有很具有...

  • 冬瓜茶,健康飲品——自制冬瓜茶

    冬瓜茶,健康飲品——自制冬瓜茶

    “夏天一到家裡就會買許多的飲料,買的也就是王老吉了~前幾天逛超市的時候就看到冬瓜茶,想到以前喝過挺好喝的呀,而且也便宜呢!就拿了幾盒~~很快被我喝完了。就在想冬瓜茶應該就是冬瓜來做的吧,那這樣也可以再家裡製作呀!所...