有關菜薹的精選知識

健康美味、優質生活從菜薹鑑賞列表開始吧，菜薹鑑賞列表為您菜薹方面提供無微不至的解答，不再不懂菜薹方面的知識，不再疑慮菜薹方面的知識，健康美味生活全面開啟盡在菜薹鑑賞列表。

首頁 > 有關菜薹的精選知識

紅菜薹的功效與作用

紅菜薹的營養價值非常高，這種植物富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等營養成分，比一般的白菜還要高。它含有大量的胡蘿蔔素，在經過人體吸收後，能轉變成維生素A，有養肝明目的作用，那麼，下面就簡單的介紹一下紅菜薹的功效與作...
簡單的鹹肉紅菜薹怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘簡單易學的鹹肉紅菜薹就這麼炒出來了，不需要太麻煩，小時候家裡親戚經常帶一些自己種的紅菜薹，擱著沒地方放了，家人就乾脆和肉一起炒了得了，簡單省事。後來...
蒜茸紅菜薹的做法，蒜茸紅菜薹怎麼做

“今天上一個做法非常簡單但很好吃的蒜茸炒紅菜薹。菜薹也叫菜心，據說是武漢的一個名菜。而婆婆家也種有一小片這種紅菜薹，每次過年回家時，總能吃到現摘再炒的菜薹，非常爽甜。”食材明細主料紅菜薹（400克）輔料蒜頭（兩瓣）清淡（...
紅菜薹炒臘腸的做法，紅菜薹炒臘腸怎麼做

“紅菜薹有很多種搭配炒來吃，百吃不煩，只要是當季，就是我們飯桌上常出現的菜菜。”食材明細主料紅菜薹（適量）輔料臘腸（適量）紅椒（適量）配料雞精（適量）蒜（適量）鹽（適量）油（適量）蔥（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅菜薹炒臘腸的做...
炒紅菜薹前要焯水嗎

第一次買紅菜薹回來很多人不知道怎麼烹煮，也不知道是不是要像其他蔬菜一樣，先放在水裡焯一下水。那今天就來給大家解開這個謎團，看看炒紅菜薹前要焯水嗎？一、炒紅菜薹前要焯水嗎需要焯水紅菜薹炒之前可以先放在開水裡面焯...
紅菜薹這樣做更好吃，你不知道的紅菜薹的做法

紅菜薹也可以叫做紫菜薹，是一種營養很豐富的蔬菜，在其中含有非常豐富的磷元素，鈣元素，鐵元素，胡蘿蔔素和多種維生素，尤其是其中的維生素含量比大白菜和小白菜當中的維生素含量都要高，因此，紅菜薹也受到很多人的喜愛，那麼紅菜薹...
家常菜炒紅菜薹怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅菜薹：350輔料油：適量蠔油：少許鹽：適量大蒜：少許具體步驟1.新鮮的紅菜薹2.用手摘成段洗乾淨，準備一點蒜頭3.蒜頭下鍋煎出味道4.下菜薹炒片刻5.加適量...
菜薹功效與作用有哪些

菜薹是一種非常好吃的蔬菜，它的味道特別的美味，特別的好吃，吃起來的口感非常的棒。它的營養價值特別的高，嗯，很多人都非常的喜歡吃他那麼菜薹功效與作用，小編就針對這個問題，為大家做出了以下的資料整理，一起來看看吧。菜薹功...
素炒小菜薹的做法，素炒小菜薹怎麼做

“春暖花開，青菜都長出了菜薹，此時的小菜薹鮮嫩，最適合炒來吃，吃一口滿滿的春天味道！”食材明細主料小菜薹（300g）輔料橄欖油（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒小菜薹的做法步驟1、食材，新鮮洗淨小菜薹。2、起...
菜薹是油菜花嗎，吃菜薹的好處

菜薹和油菜花相信大家都不陌生，它倆的外觀極為相似。而正因此如此很多人會將菜薹當做油菜花，但這種看法真的正確嗎?接下來就讓我們一起來就“菜薹是油菜花嗎”這個問題來探索一下吧。一、菜薹是油菜花嗎菜薹並不是油菜...
酸辣菜薹的做法，酸辣菜薹怎麼做

“秋冬季節的菜，酸酸辣辣，簡單易學，特別下飯”食材明細主料菜薹（一小把）冰糖（一小顆）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）幹辣椒（適量）蒜（適量）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣菜薹的做法步驟1、備好食材，洗淨（小蔥味道好，...
掐菜薹是什麼

掐菜薹，看到這個名字可能很多人都不知道是什麼，當你看到圖片時就豁然開朗了，原來在菜市場裡經常可以見到的。我們一般稱它為紅菜薹或者紫菜薹。下面，小編對掐菜薹是什麼及掐菜薹的作用等作詳細講解。一、什麼是掐菜薹掐菜...
菜薹炒蘑菇怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘一款清淡的素菜，養胃健脾，人們大魚大肉腸胃負擔過重之後不錯的的選擇。製作過程也非常簡單，先準備好原材料，然後把菜薹切好，蘑菇，蘿蔔切片，炒鍋大火，先加入胡...
白灼菜薹怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這款菜非常的營養美味，不油不膩，吃起來也很爽口，關鍵是他還非常營養，對身體健康有好處。製作過程中最好加入幾滴植物油，可以保留菜品的原本色澤，菜薹、芥蘭...
自制培根燒菜薹怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘菜薹是產於南方的一種特有蔬菜，它口感清脆且含有豐富的粗纖維，有促進消化、潤腸通便的神奇功效，培根也味道鮮美、微量元素豐富，有消食、開胃的功效，再搭配...
菜薹和油菜花的區別

菜薹和油菜花是一種很常見的綠色蔬菜，很多人都喜歡吃菜薹和油菜花，不僅僅因為好吃，主要是還富含豐富的營養物質，那麼，就有人問了，菜薹和油菜花的區別有哪些呢？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。菜薹和油菜花的區別一、...
健康的素白菜薹怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料白菜薹：500輔料鹽、大蒜，味精：適量具體步驟1.準備好食材。2.將白菜薹用手摺成段，用清水果冼乾淨，大蒜用刀拍成蒜沬。3.鍋燒熱大火，放入白菜薹翻炒，快出鍋了...
素炒紅菜薹的做法，素炒紅菜薹怎麼做

食材明細主料紅菜薹（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒紅菜薹的做法步驟1、準備好紅菜薹，清洗乾淨。2、切成小段。3、起鍋燒油。4、油七成熱時，下入菜梗先炒一下。5、再下入葉子快速翻...
雞蛋炒紅菜薹怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雞蛋炒紅菜薹顏色非常漂亮，味道清新可口。雞蛋中有著豐富的營養元素和蛋白質，可以很好的補充人體所需，紅菜薹也富含多種維生素和粗纖維，可以促進腸胃吸收...
油渣炒紅菜薹的做法，油渣炒紅菜薹怎麼做

“炒青菜用豬油會特別香一點，尤其是臘肉的肥肉煉出來的油就更香了。現在正是吃紅菜薹的季節，用臘肥肉的油渣來炒特別好吃”食材明細主料紅菜薹（適量）輔料肥臘肉（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣炒紅菜薹的...
菜薹醃菜的做法，菜薹醃菜怎麼做

食材明細主料菜薹醃菜（250g）蒜粒（適量）幹辣椒（2個）輔料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜薹醃菜的做法步驟1、團購的菜薹醃菜。2、切小段。3、鍋裡不給油，倒入醃菜。4、幹炒一下去除水汽後盛出。5、熱油爆香作料。...
菜薹炒肉片的做法，菜薹炒肉片怎麼做

“簡單美味，清香可口，快手菜。”食材明細主料菜薹（一小把）熟豬肉（一小塊）輔料蒜苗（一棵）調料花生油（少許）鹽（少許）老抽（少許）生抽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜薹炒肉片的做法步驟1、菜薹洗淨，切段，備用。2、煮熟的豬肉，切片...
清淡的清炒紅菜薹怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅菜薹：400輔料油：適量鹽：適量薑絲：適量蒜蓉：適量具體步驟1.清水浸泡。2.紅菜薹剝去根部老皮，去花連葉子一起掐成段，清洗乾淨後瀝乾水份。3.鍋燒開水，快...
菜薹有點苦可以吃嗎，紅菜薹跟白菜薹有什麼區別

菜薹的營養價值高，吃起來也比較脆，在市場上常可以看到。有些人可能對菜薹比較不瞭解，在購買菜薹回家烹飪後，感覺菜薹吃起來口味有些苦，覺得比較奇怪，那麼菜薹有點苦可以吃嗎？紅菜薹跟白菜薹有什麼區別？一、菜薹有點苦可以吃嗎...
紅菜薹臘腸面的做法紅菜薹臘腸面（野菜）紅菜薹臘腸面怎麼做

食材明細主料紅菜薹（適量）臘腸（適量）掛麵（適量）雞蛋（1個）輔料生抽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅菜薹臘腸面的做法步驟1、臘腸切厚片，放入鍋中炒。2、待臘腸炒香後，倒入雞蛋液，待其成型。3、加入三碗清水，待...