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  • 回鍋肉的做法 豆豉飄香回鍋肉 回鍋肉怎麼做

    回鍋肉的做法 豆豉飄香回鍋肉 回鍋肉怎麼做

    食材明細主料五花肉(500g)輔料青椒(50g)蒜苗(50g)配料豆豉(20g)豆瓣醬(20g)色拉油(30g)生薑片(20g)蒜片(20g)白砂糖(一勺)醬油(一勺)醋(幾滴)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)回鍋肉的做法步驟1、把五花肉用清水煮到七成熟,退去血色,取出,切片...

  • 香乾回鍋肉的做法 【川菜】香乾回鍋肉 香乾回鍋肉怎麼做

    香乾回鍋肉的做法 【川菜】香乾回鍋肉 香乾回鍋肉怎麼做

    “回鍋肉是我們川渝地區很有名的一道菜了,做法簡單,取材廣泛,最經典的莫過於用青蒜苗、青椒等配菜。除了廣為人知的經典配菜外,我們其實還有很多可以做配菜的材料,如香乾、木耳、松花菜、包菜、蒜薹、藠頭、巴豆腐、玉蘭片...

  • 豆腐回鍋肉的做法 家常豆腐(豆腐回鍋肉) 豆腐回鍋肉怎麼做

    豆腐回鍋肉的做法 家常豆腐(豆腐回鍋肉) 豆腐回鍋肉怎麼做

    “其實也叫豆腐回鍋肉”食材明細主料五花肉(150克-200克)豆腐(100克-150克)木耳(50克)輔料白蔥(適量)姜(適量)豆瓣醬(適量)配料白糖(適量)雞精(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐回鍋肉的做法步驟1、五花肉稍微煮一下切薄片,...

  • 豉香回鍋肉的做法 【豉香回鍋肉】不吃肉的人也會愛上的一道菜 豉香回鍋肉怎麼做

    豉香回鍋肉的做法 【豉香回鍋肉】不吃肉的人也會愛上的一道菜 豉香回鍋肉怎麼做

    “媽媽說我小時候很喜歡吃肉,不管肥肉瘦肉都愛吃,媽媽還說我2歲多的時候就總指著鍋喊“肉肉”。為此我一直琢磨著老媽是不是騙我,因為自打我記事起,我就是一丁點兒的肥肉也不沾的人啊。是後天本能的厭惡肥肉,吃不慣肥肉的...

  • 豉香回鍋肉的做法 kiki牛的私房菜12-豉香回鍋肉 豉香回鍋肉怎麼做

    豉香回鍋肉的做法 kiki牛的私房菜12-豉香回鍋肉 豉香回鍋肉怎麼做

    “如何去烹製一道好吃的回鍋肉?這在從前我還沒有正式學做菜時是一件連想都不敢想的事情,更別提要做得好吃了,簡直是比登天還難呀~~現在想想,那時候的自己其實是很自私的,只因自己不喜歡吃肥肉,就不去想也不去做,一味地按照自...

  • 茶樹菇炒回鍋肉的做法 豉香茶樹菇炒回鍋肉 茶樹菇炒回鍋肉怎麼做

    茶樹菇炒回鍋肉的做法 豉香茶樹菇炒回鍋肉 茶樹菇炒回鍋肉怎麼做

    “這次把經常吃的一道青椒回鍋肉做了一下改良,加入了乾的茶樹菇和陽江豆豉。陽江豆豉是陽江人廚房裡少不得的調味佳品。不管做什麼菜,添一小把豆豉,便能化腐朽為神奇,變無味為有味。雖然我不是陽江人,但是我對陽江豆豉的喜...

  • 豆豉紅椒回鍋肉怎麼做又香又好吃

    豆豉紅椒回鍋肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大紅椒:一個五花肉:半斤蒜瓣:5個豆豉:一小勺蒜葉:兩根油:適量鹽:適量輔料醬油:一勺具體步驟1.大紅椒切塊,蒜葉切斜刀,蒜子拍扁切碎2.五花肉切段放鍋裡煮,加...

  • 豉香回鍋肉的做法,豉香回鍋肉怎麼做

    豉香回鍋肉的做法,豉香回鍋肉怎麼做

    “蒜苗回鍋肉果然還是最經典的搭配😊~”食材明細主料五花肉(400g)蒜苗(3根)輔料蔥薑蒜(適量)調料郫縣豆瓣醬(1/2勺)甜麵醬(1/2勺)豆豉(1/2勺)生抽(1/2勺)白糖(1/2勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豉香回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷...

  • 豆豉回鍋肉炒青椒的做法,豆豉回鍋肉炒青椒怎麼做

    豆豉回鍋肉炒青椒的做法,豆豉回鍋肉炒青椒怎麼做

    “四川人最喜歡的一道菜。”食材明細主料五花肉(200g)大青椒(4個)輔料豆豉(1勺)醬油(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉回鍋肉炒青椒的做法步驟1、五花肉把肥的部分切下來,用水把肉煮熟。瘦的部分切成肉絲。2、肥肉煮...

  • 豉香薤白回鍋肉的做法,豉香薤白回鍋肉怎麼做

    豉香薤白回鍋肉的做法,豉香薤白回鍋肉怎麼做

    食材明細主料五花肉(150g)帶薤白的野蔥(80g)輔料食用油(半匙)調料豆豉(適量)生抽(3g)雞精(小許)其他(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豉香薤白回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋。2、煮熟。3、切片。4、野蔥洗淨切段,莖葉分開。5、豆...

  • 香煎豆腐燴回鍋肉的做法 家常小菜之香煎豆腐燴回鍋肉 香煎豆腐燴回鍋肉怎麼做

    香煎豆腐燴回鍋肉的做法 家常小菜之香煎豆腐燴回鍋肉 香煎豆腐燴回鍋肉怎麼做

    “炎炎夏日,最適合吃豆腐了,豆腐有高蛋白,低脂肪,降血壓,降血脂,降膽固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。下面給大家帶來一道香煎豆腐燴回鍋肉,希望大家喜歡~”食材明細主料老豆腐(300克)回鍋肉(適量)...

  • 飄香回鍋肉的做法,飄香回鍋肉怎麼做

    飄香回鍋肉的做法,飄香回鍋肉怎麼做

    “有一道經典的川菜,它的名字嵌入了川人記憶;它的味道瀰漫至華夏大地;它的名聲衝出了中華國界;它的身影浮動在世界各地。它就是川菜八大金剛其中一味:回鍋肉。”食材明細主料五花肉(350克)青椒(4根)泡姜(1大匙)蒜(三瓣)豆瓣醬(1大匙...

  • 回鍋肉的做法 千里飄香~回鍋肉 回鍋肉怎麼做

    回鍋肉的做法 千里飄香~回鍋肉 回鍋肉怎麼做

    “回鍋肉,千里飄香也!輕輕俯身,濃郁的香氣便撲鼻而來……”食材明細主料五花肉(一斤左右)輔料大蒜(適量)幹辣椒(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)回鍋肉的做法步驟1、將大蒜洗淨,並切...

  • 豆豉回鍋肉的做法,豆豉回鍋肉怎麼做

    豆豉回鍋肉的做法,豆豉回鍋肉怎麼做

    “不老的家常菜”食材明細主料五花肉(適量)輔料青椒(適量)洋蔥(適量)生薑(適量)大蒜(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉回鍋肉的做法步驟1、首先把原材料和輔料準備好。2、先把五花肉用水煮一下!大概在兩分鐘左右!3、然...

  • 土豆回鍋肉的做法 下飯神菜——土豆回鍋肉 土豆回鍋肉怎麼做

    土豆回鍋肉的做法 下飯神菜——土豆回鍋肉 土豆回鍋肉怎麼做

    “回鍋肉是地地道道的川菜,起源四川農村地區。古代時期稱作油爆鍋;四川地區大部分家庭都能製作。回鍋肉口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩,入口濃香。所謂回鍋,就是再次烹調的意思。回鍋肉在在川菜中的地位是非常重要的,一直被認為...

  • 豉香回鍋肉的做法 麻辣-----豉香回鍋肉 豉香回鍋肉怎麼做

    豉香回鍋肉的做法 麻辣-----豉香回鍋肉 豉香回鍋肉怎麼做

    “回鍋肉一款簡單易做的家常菜”食材明細主料豬五花肉(適量)輔料紅椒(適量)青椒(適量)青蒜苗(適量)配料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)雞精(適量)生抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)豆豉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香回...

  • 土豆回鍋肉的做法 [花花菜]—土豆回鍋肉 土豆回鍋肉怎麼做

    土豆回鍋肉的做法 [花花菜]—土豆回鍋肉 土豆回鍋肉怎麼做

    “每次一吃到回鍋肉,就想起了小時候的味道,甜甜鹹鹹,很是味美。加上土豆的完美搭配,這個菜是相當地勾起我的食慾!”食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)輔料蒜苗(適量)青椒(適量)配料郫縣豆瓣(適量)老抽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹甜(口味...

  • 豆豉香鍋的做法,豆豉香鍋怎麼做

    豆豉香鍋的做法,豆豉香鍋怎麼做

    “不能吃辣,但又好香鍋這口兒,一口鍋幾個菜一起成長炒,省油!省時!省唰盤子!”食材明細主料萵筍(一根)木耳(50克)梅林午餐肉(半盒)藕(半塊)平菇(1斤)年糕(1塊)輔料豆豉(1勺)糖(半勺)蠔油(1勺)醬油(1勺)鹽(半勺)薑絲(少許)蒜(5瓣)食用油(20克)清淡(口味)炒(工...

  • 豆豉尖椒回鍋肉的做法,豆豉尖椒回鍋肉怎麼做

    豆豉尖椒回鍋肉的做法,豆豉尖椒回鍋肉怎麼做

    “正好今天是星期天休息,老公在家就幫忙做飯,我就可以乘機偷下懶,今天特別想吃回鍋肉,老公就去超市買了一塊肥四瘦六寬三指的新鮮後腿肉回來做,回鍋肉是一道傳統川菜,家家都能製作。不過老公不常做這道菜,我就在旁邊教,依樣畫...

  • 回鍋肉豆乾的做法 【回鍋肉豆乾】 回鍋肉豆乾怎麼做

    回鍋肉豆乾的做法 【回鍋肉豆乾】 回鍋肉豆乾怎麼做

    食材明細主料豆乾(適量)五花肉(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)蔥(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)回鍋肉豆乾的做法步驟1、五花肉清洗乾淨後涼水入鍋,煮...

  • 香飄十里的青椒回鍋肉怎麼做又香又好吃

    香飄十里的青椒回鍋肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:850青椒:400紅辣椒:25輔料油:適量紅燒醬油:12雞精:1豆瓣醬:30蒜:5瓣糖:5鹽:適量具體步驟1.備好原材料:五花肉。青椒,二荊條,大蒜。2.青椒洗淨切滾刀塊...

  • 回鍋肉老豆腐的做法 香菇回鍋肉老豆腐 回鍋肉老豆腐怎麼做

    回鍋肉老豆腐的做法 香菇回鍋肉老豆腐 回鍋肉老豆腐怎麼做

    “老豆腐切成一釐米厚的小方塊,香菇泡發後剪成條”食材明細主料老豆腐(350克)香菇(10朵)回鍋肉(適量)輔料蒜頭(1瓣)油(適量)配料鹽(1茶匙)黑胡椒粉(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉老豆腐的做法步驟1、鍋裡倒適...

  • 四合院家香之豆豉回鍋肉的做法,四合院家香之豆豉回鍋肉怎麼做

    四合院家香之豆豉回鍋肉的做法,四合院家香之豆豉回鍋肉怎麼做

    食材明細主料五花肉(適量)餈粑辣椒(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)豆瓣醬(適量)生薑(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)四合院家香之豆豉回鍋肉的做法步驟1、把五花肉用清...

  • 豆豉剁椒魚的做法 飄香豆豉剁椒魚 豆豉剁椒魚怎麼做

    豆豉剁椒魚的做法 飄香豆豉剁椒魚 豆豉剁椒魚怎麼做

    食材明細主料草魚(一條700g左右)輔料黑豆豉(適量)剁椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)白胡椒(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉剁椒魚的做法步驟1、草魚宰殺洗淨2、切成小塊放入適量的鹽、...

  • 豆豉回鍋肉炒茭白的做法 家常版川菜,豆豉回鍋肉炒茭白 豆豉回鍋肉炒茭白怎麼做

    豆豉回鍋肉炒茭白的做法 家常版川菜,豆豉回鍋肉炒茭白 豆豉回鍋肉炒茭白怎麼做

    “川菜家常版:豆豉回鍋肉茭白,做法,配料都及其簡單,喜歡川菜的新手們可以試一試”食材明細主料茭白(3-4個)五花肉(半斤)輔料大蔥(半根)配料豆豉(少量)豆瓣醬(少量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉回鍋肉炒茭白的做法步驟1、五...