有關韓鮮的精選知識

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韓鮮明太魚醬湯怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘韓鮮明太魚醬湯是一種以明太魚為主要原材料製作而成的湯品，而且裡面添加了祕製的醬為輔料，這樣兩者結合還有各種佐料相輔相成製作出了這道味道鮮美多汁...
韓國黨蔘鮮吃的做法，韓國黨蔘鮮吃怎麼做

“黨蔘鮮吃是將黨蔘撕成細小的塊兒後調味的美食，味道酸辣可口。黨蔘也可以叫做沙蔘，和人蔘，桔梗一樣因含有皁甙（saponin）而具有藥性。中國醫學典籍《名醫別錄》中也曾記載:‘人蔘，玄蔘，丹蔘，沙蔘，苦蔘總稱為五參，他們的形狀和藥...
韓式泡菜海鮮湯的做法，韓式泡菜海鮮湯怎麼做

“韓式泡菜味道濃郁，酸辣的口感倒是很開胃，加點海鮮燉湯，口感上又要豐富些，還很鮮美！”食材明細主料青口貝（15只）章魚足（1根）海蝦（250克）豆腐（1盒）韓式泡菜（150克）輔料生薑（1塊）蔥（適量）鹽（少許）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式泡菜...
韓式海鮮炒年糕的做法，韓式海鮮炒年糕怎麼做

“#酸甜美食#最近天氣太冷了，總想吃點熱乎乎的，老伴兒說，咱們好久沒吃年糕了；聽他這麼一說，想想還正是，那今兒趕緊安排上了；家人都愛吃年糕，尤其是韓式炒年糕，紅彤彤地冒著熱氣，光看著就要流口水了；湯汁酸甜帶著鮮辣，年糕軟糯Q彈...
韓式鮮蝦大醬湯的做法【韓式鮮蝦大醬湯】冬季暖胃鮮美的鮮蝦韓式湯韓式鮮蝦大醬湯怎麼做

“大醬湯的大醬被韓國人譽為國食，韓國人的早餐一般都是醬湯加米飯。看過浪漫滿屋的人應該有印象，李英宰早晨總是向韓智恩吵著要大醬湯喝。足見大醬湯在傳統韓式早餐的重要地位。大醬的味道一般人初次接觸可能有點難以接...
韓式海鮮泡菜餅的做法，韓式海鮮泡菜餅怎麼做

“上次去首爾已經好幾年了，今天做個韓式海鮮泡菜餅吧，簡單方便，幾分鐘就能搞定。”食材明細主料麵粉（70克）澱粉（10克）雞蛋（1個）蒜苗（6-7根）辣椒（1個）蝦仁（4個）泡菜（50克）水（30-35毫升）甜辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式海鮮泡菜餅的...
韓式海鮮湯的做法主婦版韓式海鮮湯韓式海鮮湯怎麼做

“2011年4月17日日記昨天在超市買到了六隻膏蟹，自從日本發生放射性物質外洩事件以來，韓國的海鮮市場持續疲弱，最近才又好起來。韓式的海鮮湯其實就是我們的海鮮火鍋，只是加入了韓式特製海鮮醬，這種醬在韓國各大超市都很容...
韓日蔬菜海鮮營養鍋的做法，韓日蔬菜海鮮營養鍋怎麼做

“製作方便，營養豐富，造型美觀，味道鮮美”食材明細主料黃豆芽（500g）油菜（5顆）小白菜（5顆）香菇（5只）金針蘑（1把）五花肉（8片）黃蜆子（5只）大蝦（10只）扇貝（6只）豆腐（半塊）胡蘿蔔（半根）藕（半隻）豆泡（10個）蟶子（8只）輔料韓式拌飯辣醬（2勺）鄲縣豆瓣醬（半袋）料酒（1...
韓式辣燉海鮮湯的做法，韓式辣燉海鮮湯怎麼做

“又到了盛產海鮮的季節，海鮮品種繁多，如何能一鍋做成，即省時省力又營養美味呢？今天介紹一款韓式海鮮湯，裡面又加入多種蔬菜，一鍋打盡，全家人滿足！”食材明細主料蝦（200g）海虹（500g）魷魚（250g）豆芽（100g）茼蒿（1把）輔料辣椒（2個）糖（1.5勺）澱...
韓式海鮮蔥餅的做法，韓式海鮮蔥餅怎麼做

食材明細主料魷魚（2個）蔥（1把）輔料鹽（適量）辣白菜湯（適量）麵粉（適量）韓式辣椒醬（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式海鮮蔥餅的做法步驟1、蔥洗淨切段。2、魷魚洗淨去膜切小塊，麵粉加水攪勻加入辣白菜汁或韓式辣椒...
韓式海鮮豆腐湯的做法秋日裡暖暖的韓式海鮮豆腐湯~ 韓式海鮮豆腐湯怎麼做

“原來住的地方離一家土大力很近，常跟元元童鞋去吃，最愛海鮮豆腐湯，實際就是韓國的嫩豆腐湯（순두부찌개），後來搬家了，離著遠了，不方便去吃了，於是決定自己來做！最終成果是鮮味十足啊~拌著飯吃了一大碗！3個人的量讓我們倆給解決了...
韓式海鮮泡菜年糕的做法，韓式海鮮泡菜年糕怎麼做

食材明細主料手指年糕（適量）娃娃菜梗（適量）魷魚（1只）蝦（適量）輔料鹽（少許）番茄辣椒醬（2大勺）泡菜汁（小半碗）清水（少許）白糖（隨意）小蝦醬（2小勺）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式海鮮泡菜年糕的做法步驟1、手指年糕半包2、先將手指年...
韓國海鮮蔥餅的做法，韓國海鮮蔥餅怎麼做

“海鮮蔥餅是在麵糊上面放上很多蔥，再放上貝肉，紅蛤，牡蠣等，再放入打散的雞蛋與較濃稠的麵糊煎制的食物。海鮮蔥餅是以蔥的嫩軟與海鮮的清淡口味結合用以開胃的食品。”食材明細主料貽貝肉（100g）貝肉（70g）牡蠣（70g）水（1215g）麵粉（9...
韓式泡菜燒鮮魚的做法，韓式泡菜燒鮮魚怎麼做

“此料理藉由泡菜的辛辣，把魚肉鮮美滋味表現得淋漓盡致。”食材明細主料韓式白菜泡菜（120克）新鮮魚（300克）輔料小紅辣椒（1根）大蔥（半根）蒜末（1大勺）薑末（半大勺）幹澱粉（適量）配料醬油（1大勺）料酒（1大勺）高湯（1小碗）辣豆瓣醬（1大勺）糖（1茶勺）香...
家常韓式海鮮蔥餅的做法，家常韓式海鮮蔥餅怎麼做

“在韓國每逢過春節，中秋節等節日的時候飯桌裡總是少不了那麼一道菜-海鮮蔥餅，因為做法簡單而味道鮮美營養又高，海鮮蔥餅是韓國男女老少都喜歡的人氣最高的家常菜，當然它也是在很多國內韓式店最受顧客歡迎的菜之一，JuJu今...
韓國海鮮豆醬湯的做法超級豪華一碗湯—韓國海鮮豆醬湯韓國海鮮豆醬湯怎麼做

食材明細主料清水（1大碗）豆醬（2大勺）香菇（5朵）土豆（1個）洋蔥（1/2個）白蘿蔔（1/3根）蟶子（100克）螃蟹（2只）蝦（5只）豆腐（1/2塊）西葫蘆（1/2根）小青椒（1根）輔料大蔥（1/2根）蒜末（1茶勺）鹽（1茶勺）辣椒粉（1茶勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韓國海鮮豆醬湯...
韓國鮮魚煎餅的做法，韓國鮮魚煎餅怎麼做

“鮮魚煎餅是在清淡的白魚肉沾上面粉和雞蛋水後用油煎成的美食。可以用來做鮮魚煎餅的魚是黃姑魚，凍明太魚，鯛魚，梭魚等口味清淡的白肉魚。鮮魚煎餅也可叫做‘煎油魚’或因其樣子像美麗的花朵而被叫做‘煎油花’。從記錄...
韓式海鮮煎餅的做法，韓式海鮮煎餅怎麼做

食材明細主料麵粉（1/2杯）糯米粉（2湯匙）雞蛋（1個）蝦（6只）蟹肉棒（4根）白芝麻（適量）蔥（4根）輔料水（1/2杯）油（適量）醬油（1湯匙）醋（半湯匙）糖（半湯匙）辣椒碎（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式海鮮煎餅的做法步驟1、準備材料，蔥切段，蝦去殼去...
韓國花蟹海鮮湯的做法韓國花蟹海鮮湯的做法韓國花蟹海鮮湯怎麼做

“花蟹海鮮湯在韓國語裡，‘甘精’是指湯水比較多,用辣椒醬調味的食品，因此‘蟹甘精’可以說成是放入辣椒醬做成的‘花蟹湯’。以前在春季皇帝的水刺床（御膳桌-為國王準備的餐點）裡必不可缺的花蟹海鮮湯，是清淡的蟹肉和辣絲...
韓式辣海鮮麵的做法，韓式辣海鮮麵怎麼做

“為什麼每次看韓劇的時候都能看到流口水呢？尤其是冬天窩在被窩裡看著歐巴和歐尼們呼嚕嚕的吸著韓劇中常常出現的韓式海鮮麵的時候……其實做法很簡單，只需幾步，你也能坐在被窩裡，邊看劇邊吸面了！”食材明細主料辛拉麵（1袋）...
韓國海鮮大醬湯的做法，韓國海鮮大醬湯怎麼做

食材明細主料蟹（1只）大蝦（4只）蛤蜊（100克）魷魚（1只）西葫蘆（100克）白蘿蔔（200克）大蔥（1根）青辣椒（1根）紅辣椒（1根）洋蔥（1個）輔料淘米水（1000ml）配料大醬（2大勺）辣椒醬（1大勺）蒜泥（1小勺）生薑末（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓國海鮮大醬湯...
韓式辣海鮮拌涼麵的做法，韓式辣海鮮拌涼麵怎麼做

“南方的夏天，空氣裡瀰漫著溼熱悶的讓人提不起精神，也沒有什麼胃口能想到的menu除了涼麵就是冷麵水冷麵，拌冷麵還是各式涼麵不管是帶汁兒不帶汁兒，都必須是涼爽爽的不管是中式還是韓式的冷麵，涼麵水冷麵則講究在湯汁兒上，而...
韓國海鮮麵的做法，韓國海鮮麵怎麼做

食材明細主料雞蛋麵（適量）輔料雞精（適量）魷魚（一條）醬油（適量）砂糖（適量）韭菜（適量）捲心菜（適量）胡蘿蔔絲（適量）蝦（適量）辣椒麵（適量）海虹（適量）香菜（適量）薑絲（適量）韓國甜麵醬（適量）蔥段（適量）鹽（適量）蒜瓣（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓國...
韓式海鮮大醬湯的做法，韓式海鮮大醬湯怎麼做

“大醬湯是韓國人既石鍋拌飯之外的，另一個最喜愛的家常湯飯。其以做法簡單，食材多樣，熱湯下飯而見長。除土豆、西葫蘆、黃豆芽這三樣一般保持不變外，其它食材可以隨心變。今天我做的是海鮮大醬湯，所以選用了花蛤和大蝦，您也...
韓式海鮮鍋的做法，韓式海鮮鍋怎麼做

“俗話說：雨雪年年有，不在三九在四九。說實話今年的三、四九天還沒剛入冬那會冷呢，原以為今冬就會這樣平穩度過；哪知老天爺說變就變，白天還是10來度陽光高照，可一夜間氣溫驟降大雪紛飛，早上拉開窗簾傻了：外面已白芒芒一片了。...