有關剔尖面怎麼做的精選知識

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剔尖面的做法，剔尖面怎麼做

“（拔魚和剔尖有點相似，現在人們基本二者統稱為剔尖兒。寫這個介紹前我也查了一下百度，有拔魚也稱剔尖之說。其實二者還是有點區別的）剔尖是傳統的地方特色麵食。因其製作方便，可炒可調汁兒百搭，比如炸醬、西紅柿雞蛋等，食之...
剔尖的做法，剔尖怎麼做

“唐貞觀年間八百里秦川大旱，李世民急火攻心，魏徵薦綿山高僧田善友旨令祈雨，後大雨傾盆解救了莊稼濟助了萬民。李世民為報祈雨之恩，帶領滿朝文武赴綿山還願，皇妹八姑亦隨同前往，叩拜五龍聖母為師不願再返長安，在綿山誦經修行...
剔骨肉手擀麵的做法，剔骨肉手擀麵怎麼做

“其實這個可以出兩個菜譜，燉棒骨和剔骨面，這樣寫一個菜譜加工工藝和味道以及份量就不太準確了。”食材明細主料棒骨（1根）麵粉（150克）輔料食鹽（15克）清水（若干）食用油（1克）雞精（3克）生抽（15克）蔥（3克）蔥苗（15克）醋（適量）紅椒末（2克）姜（3克）香菜（1...
自制西紅柿剔尖面怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.麵糰部分：富強粉：1小碗水：適量西紅柿醬：西紅柿：3個植物油：適量雞精：2小勺鹽：2-5小勺醬油：少許蔥：少許2.西紅柿洗淨切成丁待用，鍋內倒入少許油燒熱...
尖椒炒麵的做法，尖椒炒麵怎麼做

“在家做炒麵不成功？又碎又粘鍋，因為少做這兩步，教你小竅門。”食材明細主料鮮麵條（250）肉（100g）尖椒（2個）輔料大蒜（2粒）蔥（2顆）油（適量）鹽（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）姜（2片）蠔油（1勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒麵的做法步驟1、把...
涼拌剔骨肉的做法，涼拌剔骨肉怎麼做

“用剔骨肉來做菜，這又是一個農家的吃法，也是久違的一個味道了。今天就用剔骨肉來調個冷盤吃，用以懷念那些記憶裡的鮮美滋味。以前家裡隔段時間就會買點豬大骨，買來後用點佐料添上一鍋水燉了吃肉喝湯。說是吃肉，其實就是骨...
雙椒剔骨肉的做法，雙椒剔骨肉怎麼做

食材明細主料豬棒子骨（1個）輔料青紅椒（4個）豆瓣醬（1勺）芽菜（1勺）豆豉（1勺）蒜末（1勺）花椒（8個）白糖（1匙）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙椒剔骨肉的做法步驟1、先把棒子骨放涼水裡煮，水開後再煮幾分鐘後撈出2、另外弄一鍋水，加入薑片...
剔尖面怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料面：適量輔料具體步驟1.和好面，餳1－2小時最好。2.用鐵筷子剔出又長又細的麵條。3.剔好的麵條直接下入燒開的水中。4.煮好澆面的滷汁。5.煮好的面撈出。6....
山西剔尖面的做法，山西剔尖面怎麼做

“剔尖是山西的一種傳統花樣麵食,還是山西的“四大面食”之一，（山西四大面食：刀削麵，刀撥面，拉麵，剔尖）。剔尖兩端細長，中間部分稍寬厚，白細光滑，軟而有筋，煮好後澆上各式葷素澆頭,亦可炒食。是山西晉中民間主要麵食之一。”食材...
筍尖炒麵筋的做法，筍尖炒麵筋怎麼做

食材明細主料麵筋（一根）筍尖（四根）輔料生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒麵筋的做法步驟1、材料：麵筋2、筍尖3、將麵筋撕開，用開水泡一下，待用。4、將筍尖放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，...
尖椒面藕的做法，尖椒面藕怎麼做

“以前的夏天最愛就是一份勁道爽辣的涼皮了，每次都讓老闆多加麵筋多加麵筋多加麵筋，很喜歡吃那個越嚼越香的麵筋，偶然間在微信群看到有人說超級喜歡吃麵藕，看了一眼圖片，跟麵筋挺像的，自己也買了一份，突發奇想，泡了點炒著吃，味...
尖椒茄子面的做法，尖椒茄子面怎麼做

“老爺喜歡吃尖椒，今天早上來個尖椒茄子面。百度營養功效：1、辣椒含有豐富的維生素C，可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇；含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病；它含有一種特殊物質，能加速新陳代謝以達到燃燒體...
孜然剔骨肉的做法，孜然剔骨肉怎麼做

“先前發了一篇玉米大骨豆漿煲，今天發的這篇孜然剔骨肉中主料就是昨天煲湯的那個根大骨上的肉來著。可能有人這煲得軟爛的剔骨肉再弄出來搞到菜實在是有點多此一舉吧，直接吃不就結了，味道也不懶嘛~~~週末在家煲湯覺得無...
山西剔尖面怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：300輔料鹽：適量西紅柿：適量豆腐：適量蔥末：適量蒜末：適量老抽：少許具體步驟1.原料。2.麵粉裡分次倒入涼水，用筷子攪拌成比餃子面稍軟的麵糰，蓋蓋醒30分...
蔥香剔骨肉的做法，蔥香剔骨肉怎麼做

“單純的肉塊煮出來是沒有剔骨肉特殊的美味的。這邊有家幾十年的麵館，招牌菜就是蔥香剔骨肉。每次去必點的菜式。這道菜只能用剔骨肉，大骨排骨的都可以，不能用純肉煮熟的肉塊。”食材明細主料大骨（4斤）蔥（2棵）姜（15克）食鹽（6克）...
剔骨肉的做法，剔骨肉怎麼做

食材明細主料豬大骨棒（750g）大蔥（適量）姜（適量）大料（適量）花椒（適量）料酒（2勺）輔料大蒜（2瓣）香菜（1棵）香油（1勺）辣椒油（1勺）醬油（1勺）米醋（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）剔骨肉的做法步驟1、鍋中燒開水，放入大骨棒，煮大約10分鐘，飛去血水...
尖椒炒麵筋的做法，尖椒炒麵筋怎麼做

“微辣，鹹鮮，麻椒味兒濃郁，簡單下飯小菜。”食材明細主料尖椒（3個）麵筋（一盒）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）乾紅辣椒（2個）麻椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒麵筋的做法步驟1、麵筋，尖椒。2、麵筋沖洗一下...
剔骨翅的做法一口過癮剔骨翅剔骨翅怎麼做

“烤雞翅是家常菜，尤其孩子喜歡，三寶為啃雞翅往往狼狽不堪，滿臉掛花，讓孩子吃起來輕鬆點，大人吃起來過癮些，於是開始剔骨。沒有庖丁的手藝，不過起來慢慢掌握了技巧，為了寶，麻煩又何妨！”食材明細主料雞翅（適量）輔料蒜蓉（適量）配料生...
剔骨肉拌黃瓜的做法，剔骨肉拌黃瓜怎麼做

“猶如“人不可貌相”，吃菜也不能光看菜名。有些菜菜名普通、甚至不好聽，吃起來，味道口感卻毫不含糊！比如北方人盛夏餐桌上必不可少的“拍黃瓜”，聽起來再平常不過，但卻幾乎家家離不了它。“拍黃瓜”的好處在於——做法上：配...
西紅柿剔尖的做法，西紅柿剔尖怎麼做

“山西人愛吃麵食，我們一家三口也不例外，白白的面，紅紅的西紅柿，黃澄澄的雞蛋，這樣的麵食很好消化，老少皆宜，吃完再喝一碗熱氣騰騰的麵湯，老人們叫這是原湯化原食。”食材明細主料白麵（適量）溫水（適量）輔料西紅柿（適量）雞蛋（一個）配料...
剔骨肉炒麵的做法，剔骨肉炒麵怎麼做

“今天要做的這個炒麵是剔骨肉炒麵，就是把肉從骨頭上剔下來，正好用到之前醬好的脊骨，這也是脊骨一次吃不完，第二頓再吃的一個好方法。脊骨上的肉可多了，很嫩很香，春天多吃骨頭可是補鈣長個啊，特別是長身體的小孩子，千萬別錯過...
尖椒瘦肉面的做法，尖椒瘦肉面怎麼做

食材明細主料麵條（適量）瘦肉（適量）輔料尖椒（適量）香蔥（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）醬油（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒瘦肉面的做法步驟1、香蔥，瘦肉，尖椒。2、鍋燒熱放油。3、放清水燒開，再放進瘦肉。4、加鹽入味...
苦菊拌剔骨肉的做法，苦菊拌剔骨肉怎麼做

“我媽讓照顧她的姐姐給我燉了一鍋蓮藕排骨，啥也沒放。第一頓湊合吃了，剩下的實在不喜歡吃，就重新加工一下吧。”食材明細主料苦菊（100g）排骨（幾塊）輔料無（適量）調料食鹽（半克）臘八蒜及醋（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦...
尖椒蒜香面的做法，尖椒蒜香面怎麼做

食材明細主料麵條（適量）輔料蒜（適量）辣椒（適量）姜（適量）豆豉（適量）雞精（適量）油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒蒜香面的做法步驟1、姜，蒜，尖椒。2、燒油，放進尖椒，蒜，姜炒香。3、放進豆豉，4、放點清水，5、撒上雞精調成汁，6、待...
美味的西紅柿剔尖面怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料西紅柿：3個富強粉：1小碗輔料植物油：適量水：適量雞精：2小勺鹽：2-2.5小勺醬油：少許蔥：少許具體步驟1.麵糰部分：富強粉：1小碗水：適量西紅柿醬：西紅柿：3個植物油：適量雞...