美味的南瓜豆沙小餅怎麼做又香又好吃
南瓜豆沙小餅,南瓜是富含營養的食材,很好吃的,聽著這個名字就好想嘗一口。南瓜甜甜糯糯的口感,做成甜品更是它最好的做法。作為甜品界的一位常客,南瓜在菜餚界的地位無法撼動,任何東西只要加入南瓜就會變得美味許多。大家快動手做做看。
主料
南瓜 :適量輔料
豆沙 :適量具體步驟
1.南瓜洗淨,去皮去白瓤後切成塊
2.放入蒸鍋裡蒸20分鐘至熟爛
3.趁熱壓成南瓜泥
4.加入白糖拌勻
5.放入麵粉和糯米粉
6.揉成光滑的麵糰,醒10分鐘
7.將麵糰分成50克每個的小劑子
8.壓扁後包入豆沙餡
9.收口後壓成餅狀,抹少許清水蘸滿白芝麻
10.平底鍋放油,油熱後將南瓜餅放入,小火一面煎至金黃後翻面煎熟,關火後即可食用
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