有關雙茄的精選知識

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風味炒雙茄的做法，風味炒雙茄怎麼做

“炒雙茄就是茄子加番茄，我再加點杏鮑菇和青椒混搭，口味挺不錯！”食材明細主料茄子（適量）番茄（適量）輔料香菜（適量）杏鮑菇（適量）青椒（適量）蔥蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味炒雙茄的做法步...
家常肉沫雙茄怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量西紅杮：適量牛肉沬：適量輔料蒜片：適量鹽：適量黑胡椒粉：適量具體步驟1.茄子切條加鹽，醃一下去水，柿子，蒜切片，肉切沬。2.平鍋放油中火將茄條煸軟，香...
雙茄燴的做法，雙茄燴怎麼做

食材明細主料茄子（兩個）蕃茄（一個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（兩小瓣）蔥葉末（適量）花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（少許）白糖（少許）蒜香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙茄燴的做法步驟1、食材擇洗乾淨備用2、茄子切成滾刀塊3、蕃...
蒜燒雙茄怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：2個番茄：一個輔料糖：2勺醋：半勺生抽：2勺老抽：半勺水：適量蒜：3瓣具體步驟1.茄子洗淨後浸泡15分鐘，撈出瀝乾水分，切去頂部的硬蒂，切成大小均勻的滾刀塊。2.把...
肉末燴雙茄的做法，肉末燴雙茄怎麼做

“此菜的味道獨特，非常開胃。”食材明細主料茄子（1條）蕃茄（1個）腩肉（適量）輔料蒜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燴雙茄的做法步驟1、茄子蕃茄分別切粒，腩肉剁碎。2、茄子用鹽醃至變軟，壓幹水份。3、鍋裡放油放蒜炒...
美味的雙茄燴怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：50茄子：125輔料鹽：適量油：適量姜：適量蔥：適量具體步驟1.洗淨茄子和番茄備用2.將茄子切塊3.將番茄切片4.熱鍋冷油，將生薑粒加入油鍋中熬一會兒5.然...
清爽醬燒雙茄的做法一字解決茄子菜油膩問題——清爽醬燒雙茄清爽醬燒雙茄怎麼做

“都知道茄子是好東西，香香軟軟的也好吃。但因為茄子喜油，做出來的菜往往比較油膩。傳統的做法要不先給茄子掛薄糊再油炸，要不就直接多油煎茄子，再加上要把茄子燒到軟，烹製過程一般比較長，在這個過程中，茄子也會吸油。也難怪...
家常菜雙茄燴怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄：100茄子：400輔料油：適量生抽：適量鹽：適量白糖：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.茄子、番茄分別洗淨切成丁，蔥、姜切碎2.鍋中油熱後，先放入蔥蒜碎爆香3.倒...
雙茄燒肉的做法，雙茄燒肉怎麼做

“雙茄燒肉選用新鮮茄子、番茄和五花肉燒製，做法簡便，口感好吃的一道家常菜。”食材明細主料茄子（1根）五花肉（100克）番茄（1個）青椒（半個）輔料生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雙茄燒肉的做法步驟1、準備材料如圖...
巧做雙茄的做法，巧做雙茄怎麼做

“茄子向來油少了很難做出好吃的菜來,這次做了一個用油很少的茄汁茄子,酸酸甜甜的,女兒很喜歡...”食材明細主料茄子（適量）輔料雞蛋（適量）澱粉（適量）大蒜（適量）配料番茄沙司（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
超簡單意麵詳解雙茄意麵怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料空心粉：個人所需茄子：適量番茄：適量蔥綠：一點鹽，生抽，雞粉：適量番茄醬：一點點輔料具體步驟1.煮意麵。。。2.大概8分鐘，撈出來。。。3.瀝水嘍，放點油拌一下，防...
雙茄雞蛋麵的做法，雙茄雞蛋麵怎麼做

“一款快手的雙茄面分享給大家哈！”食材明細主料普通粉（400g）清水（140g）鹽（適量）雞蛋（2個）蕃茄（2個）茄子（1個小的）生抽（適量）水（半鍋（煮麵用））胡椒粉（少許）植物油（適量）香油（少許）輔料開水（適量（滷））鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙茄雞蛋麵的...
色香味十足的美味雙茄爭霸怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家介紹一盤和茄子有關的菜——色香味十足的美味雙茄爭霸，看這個名字有沒有想下廚的衝動，通常我們做茄子的時候都喜歡油炸，因為沒有經過油炸的茄...
雙茄燴的做法簡易版雙茄燴雙茄燴怎麼做

食材明細主料紫茄子（1根）番茄（1個）輔料大蒜（2瓣）鹽（3g）色拉油（適量）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雙茄燴的做法步驟1、準備所需食材2、茄子切滾刀，備用3、番茄茄塊，備用4、鍋裡置油（比平時炒菜稍微多一點）燒熱倒入茄子翻炒5、倒...
很有食慾的雙茄燴怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料西紅柿：1個紫茄子：2根輔料鹽：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.熱鍋加入適量油，倒入切好的茄塊翻炒2.倒入切好的番茄翻炒3.加入適量鹽、生抽翻炒至茄子熟...
魚香雙茄怎麼做又香又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量番茄：適量輔料大蔥：適量姜：適量大蒜：適量番茄醬：適量鹽：適量具體步驟1.先把米飯坐上2.兩茄用量3.沒有他們沒有魚香4.茄子根晒乾與綠茶一起泡去...
家常的雙茄爭霸，怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雙茄爭霸，一看到這個名字相信很多小夥伴也都是有點懵逼的吧，雙茄爭霸的主要食材有番茄還有茄子等等，做出來的雙茄爭霸滿滿都是茄子的香氣，真的是非常美味...
香燒雙茄的做法香燒雙茄-----大紅大紫香燒雙茄怎麼做

“大紅大紫，是菜品原料的顏色：紅色是番茄，紫色是茄子，所以叫大紅大紫。”食材明細主料茄子（兩個）番茄（1個）輔料蒜（5瓣）麵粉（小半碗）配料生抽（2勺）老抽（1勺）糖（兩勺）油（適量）鹽（適量）其他（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香燒雙茄的做法步驟1、...
經典的乳酪烤雙茄怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料番茄：8片乳酪：40茄子：8片輔料油：少量鹽：0.5g孜然粉：適量糖：2具體步驟1.準備食材。2.番茄、茄子切成厚片。3.茄子里加糖、鹽、油、孜然粉拌勻。4.準備奶...
雙茄鮁魚怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料西紅柿：一個長茄子：一根鮁魚：兩條輔料蔥白：一段姜：一塊具體步驟1.鮁魚兩條，洗淨切段2.如圖，準備好食材3.食材處理好後4.鮁魚裹上面粉在電餅鐺中煎一下5.煎到...
雙茄拌麵怎麼做又香又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料熟蕃茄：適量長茄子：適量面：適量青椒：適量輔料具體步驟1.先把茄子切小段，我這裡有一半去皮一半沒去皮，去皮的口感會更好！蕃茄切小塊，青椒切開，蒜切碎2.先把蒜...
美味的雙茄燴飯怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘茄子是我最喜歡的蔬菜了，它有很多種吃法，可以蒸著吃，炒著吃，燜著吃，還可以烤著吃。而且營養很豐富。雙茄燴飯，利用軟軟的圓茄子配點香噴噴火腿腸、爽口的小...
紅燒雙茄的做法，紅燒雙茄怎麼做

食材明細主料西紅柿（3個）茄子（四根）輔料雞蛋（適量（或肉丁））蒜（3瓣）調料老抽（一炒勺）鹽（適量）雞精（適量）糖（3茶匙）陳醋（1湯勺）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難度）紅燒雙茄的做法步驟1、原料洗乾淨。2、茄子先切丁，肉也切丁，沒有肉放雞蛋也是可...
雙茄打滷麵的做法，雙茄打滷麵怎麼做

“雙茄就是番茄和茄子這兩個食材搭配一起，有番茄的酸和茄子的嫩搭配在一起既除去了茄子的油膩又中和了番茄的酸味茄子、青椒、西紅柿和瘦肉一起煮一煮完美的把茄子、西紅柿和肉的滋味全滲進滷汁中了把勾上芡汁的雙茄滷...
芝士烤雙茄的做法，芝士烤雙茄怎麼做

食材明細主料茄子（1條）番茄（2個）輔料雞蛋（2個）麵粉（半杯）麵包糠（半杯）配料意麵醬（適量）乳酪（適量）幹羅勒（適量）橄欖油（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝士烤雙茄的做法步驟1、番茄切片；2、茄子切成約半釐米厚的片；3、雞蛋先打散；4...