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  • 慕斯,自制慕斯

    慕斯,自制慕斯

    “做過幾次慕斯,覺得慕斯關鍵在於打發淡奶油,之前幾次奶油打發覺得很簡單,這次覺得打得有點累,打了比較久才慢慢發起來,感覺估計是在打發之前放冰箱的時間比較短導致的,所以估計放冰箱最好是超過十二小時,包裝上面寫著不能超...

  • 自制榴蓮慕斯杯怎麼做又香又好吃

    自制榴蓮慕斯杯怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料榴蓮:100牛奶:60奶油:150細砂糖:25手指餅乾:適量吉利丁片:3榴蓮切丁:適量輔料具體步驟1.榴蓮肉加牛奶加砂糖,用料理機打均勻,榴蓮肉我是冷凍的,方便儲存2.打...

  • 自制櫻桃慕斯怎麼做又香又好吃

    自制櫻桃慕斯怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:80雞蛋:5個巧克力粉:5輔料朗姆酒:5整顆櫻桃果粒:適量鮮牛奶:40魚膠片:2片鮮奶油:200玉米油:40細砂糖:25櫻桃果泥:60具體步驟1.巧克力戚風做法將雞蛋黃...

  • 自制芒果慕斯-第二個慕斯,蛋糕怎麼做又香又好吃

    自制芒果慕斯-第二個慕斯,蛋糕怎麼做又香又好吃

    準備時間:8分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芒果大的:1個牛奶:150糖:30淡奶油:110朗姆酒:幾滴蛋黃:一個輔料吉利丁片:2.5片具體步驟1.芒果泥加入20克糖,放鍋中小火加熱攪拌糖完全融化,加入蛋黃加入125...

  • 自制香橙慕斯怎麼做又香又好吃

    自制香橙慕斯怎麼做又香又好吃

    準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料橙子:500淡奶油:250魚膠粉:10糖:40QQ糖:7、8顆輔料海綿蛋糕:1個具體步驟1.把蛋糕切片大概15mm厚度(蛋糕可以加也可以不加我喜歡不加蛋糕的但是我麻麻他們...

  • 自制藍莓慕斯怎麼做又香又好吃

    自制藍莓慕斯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:2個低筋麵粉:30輔料牛奶:15淡奶油:100糖粉:50開水:90藍莓:適量葵花籽油:10QQ糖:100具體步驟1.先在一干淨的盆裡打入兩個雞蛋;2.然後加入糖40克高速打發...

  • 自制火龍果慕斯怎麼做又香又好吃

    自制火龍果慕斯怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料普通麵粉:350白砂糖(蛋糕底):80可可粉:50火龍果:半個動物奶油:200牛奶(蛋糕底):220ml輔料小蘇打:兩小勺食鹽:一小勺植物油:100ml白醋:30ml白砂糖(慕斯層):30牛奶(慕...

  • 自制QQ糖慕斯蛋怎麼做又香又好吃

    自制QQ糖慕斯蛋怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時我兒子很喜歡吃QQ糖,不喜歡吃蛋,我認為蛋很有營養,QQ糖吃多了不好,我就在想,怎麼把蛋和QQ糖做在一起呢?那天突然靈激一動,來了個QQ糖慕斯蛋,看起來很好吃的樣...

  • 自制巧克力慕斯怎麼做又香又好吃

    自制巧克力慕斯怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:250ML巧克力(黑):150淡奶油:200雞蛋黃:2只輔料吉利丁片:3片白砂糖:25朗姆酒:20ML檸檬汁:少許具體步驟1.先拿一個小碗,碗裡放好涼水~把吉利丁片放入涼...

  • 自制芒果慕斯怎麼做又香又好吃

    自制芒果慕斯怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料吉利丁:3片自制餅乾:30淡奶油:60ml輔料芒果:3個牛奶:50ml白砂糖:20清水:一盆具體步驟1.清水一盆2.放入吉利丁片並泡軟3.芒果洗乾淨4.2個去皮後放入料理...

  • 自制草莓慕斯杯怎麼做又香又好吃

    自制草莓慕斯杯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料草莓:100吉利丁:1片淡奶油:150牛奶:100蛋糕片:6片輔料水:30QQ糖:25具體步驟1.吉利丁在冰水裡浸泡15分鐘。2.取出吉利丁,放入牛奶裡,隔熱水融化。3.淡奶油打...

  • 自制芒果慕斯杯怎麼做又香又好吃

    自制芒果慕斯杯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芒果果肉:150輔料吉利丁片:1片動物性淡奶油:140牛奶:80細砂糖:20椰子果汁:250魚膠粉:10具體步驟1.芒果果肉150克,吉利丁片1片,動物性淡奶油140克,牛奶80克,...

  • 自制酸奶慕斯怎麼做又香又好吃

    自制酸奶慕斯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:130奧利奧餅乾:100酸奶:160輔料吉利丁:5黃油:30砂糖:30具體步驟1.準備原料2.奧利奧餅乾去掉夾心,放入保鮮袋用擀麵杖擀碎,3.加入融化的黃油拌勻4....

  • 自制桑葚慕斯怎麼做又香又好吃

    自制桑葚慕斯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘桑葚慕斯口味酸甜可口,加之慕斯的蛋奶香及絲滑的口感,是一款非常美味的甜點。桑葚是桑樹的成熟果實,味道酸酸的,但又不至於酸到讓人感到難受,慕斯呢,則是一...

  • 自制彩虹慕斯怎麼做又香又好吃

    自制彩虹慕斯怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料動物奶油:500黑巧克力:80高筋麵粉:80奶油乳酪:240無鹽黃油:80輔料芒果汁:適量草莓果醬:適量蛋黃:4個葡萄酒:適量雞蛋:2個幼砂糖:120藍莓果醬:適量色素:適量吉利...

  • 自制海洋酸奶慕斯怎麼做又香又好吃

    自制海洋酸奶慕斯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時炎炎夏日口乾舌燥之時喝上一杯甜甜的飲料那該有多爽啊可是不行為了保持身材的苗條徹底和水桶腰大象腿麒麟臂說再見滲入甜食可能是不太明智的選擇。那...

  • 自制櫻花慕斯怎麼做又香又好吃

    自制櫻花慕斯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料消化餅乾:100奶油乳酪:200酸奶:200輔料黃油:50淡奶油:200魚膠片:5片白砂糖:70櫻花幹:適量牛奶:250具體步驟1.消化餅乾加入三勺牛奶拌勻2.奶油乳酪加入白砂...

  • 自制龍貓杯子慕斯怎麼做又香又好吃

    自制龍貓杯子慕斯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘龍貓杯子慕斯是一款非常可愛的甜點哦,它的創作來源於一部動畫片,大龍貓那大大的肚皮主人翁非常喜歡它,我家寶貝看了這部動畫片之後,也喜歡的不得了,小孩子...

  • 芒果慕斯自制怎麼做又香又好吃

    芒果慕斯自制怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芒果:200淡奶油:300分蛋海綿蛋糕:數份輔料水:12040吉利丁片:3片細砂糖:50具體步驟1.芒果,細砂糖和水(120克)一起放入食物料理機打成泥。2.兩之前用冷水(...

  • 自制抹茶慕斯怎麼做又香又好吃

    自制抹茶慕斯怎麼做又香又好吃

    準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料戚風蛋糕片:2片抹茶粉:1小勺牛奶:65淡奶油:180細糖:45吉利丁:9輔料蜜紅豆:適量具體步驟1.做好的戚風蛋糕切成1CM左右的薄片,再將其中一片切得稍小一些,大的...

  • 自制摩卡咖啡慕斯怎麼做又香又好吃

    自制摩卡咖啡慕斯怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛奶在微波爐加熱倒入咖啡粉中攪勻;2.冷水泡軟的魚膠片加入1中攪拌至完全融化;3.奶油加砂糖打至5分發;4.將2倒入3中拌勻即成慕斯餡料.5....

  • 自制草莓慕斯怎麼做又香又好吃

    自制草莓慕斯怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料草莓果醬:150淡奶油:200輔料戚風蛋糕:1個吉利丁:6具體步驟1.吉利丁片放在冷水裡泡軟,然後隔水融化成液體2.將融化的吉利丁液倒入準備好的草莓果醬內攪...

  • 自制紫薯慕斯怎麼做又香又好吃

    自制紫薯慕斯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料淡奶油:100吉利丁:5紫薯:200輔料糖:65牛奶:180檸檬汁:15具體步驟1.先把吉利丁一片冷水泡上,紫薯蒸熟去皮,把一個紫薯切成丁備用大約60克。2.接下來準備牛...

  • 自制綠茶慕斯怎麼做又香又好吃

    自制綠茶慕斯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料6寸戚風:1個牛奶:250淡奶油:250輔料糖:50QQ糖:70溫水:80聖女果:適量彌猴桃:適量糖針:適量慕斯粉:10綠茶粉:5朗姆酒:10椰蓉:適量黑加侖:適量具體步驟1.牛奶中加糖...

  • 自制酸奶慕斯杯~怎麼做又香又好吃

    自制酸奶慕斯杯~怎麼做又香又好吃

    準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料淡奶油:100ml吉利丁片:5砂糖:適量黃油:30消化餅乾:60速溶咖啡:適量輔料具體步驟1.消化餅乾雜碎2.黃油隔水融化3.將黃油倒入餅乾末,攪拌均勻,4.放入慕斯杯,壓...