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  • 烤青江魚的做法,烤青江魚怎麼做

    烤青江魚的做法,烤青江魚怎麼做

    食材明細主料青江魚(3斤)紫皮洋蔥(一個)土豆(一個)芹菜(一顆)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)輔料生抽(少許)魚露(少許)豆瓣醬(少許)豆豉(少許)蔥(少許)姜(少許)蒜(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)烤青江魚的做法步驟1、青江魚一條,在超市已經整理...

  • 蜀江烤魚怎麼樣

    蜀江烤魚怎麼樣

    餐飲提問:蜀江烤魚怎麼樣任你行828回答:1.蜀江烤魚品牌是重慶特色飲食文化有限公司的連鎖品牌,去公司總部去看看,考察下公司的蜀江烤魚,瞭解加盟這個品牌所需要的那些費用,加盟費,裝置費,裝修費等等的一切費用,越詳細越好,簽訂...

  • 香蒜烤青花魚的做法 香蒜烤青花魚 香蒜烤青花魚怎麼做

    香蒜烤青花魚的做法 香蒜烤青花魚 香蒜烤青花魚怎麼做

    “青花魚營養豐富,不但有豐富的維生素、礦物質,DHA跟EPA的含量更僅次於鮪魚!大小朋友可以多吃哦~👍用烤箱把青花魚外皮烤得香,脆,油潤,肉質鮮美無比,每一口都是味蕾的享受😋直呼太幸福啦~😌”食材明細主料急凍青花魚(1條)輔料彩...

  • 青椒炒清江魚片的做法 青椒清炒清江魚魚片 青椒炒清江魚片怎麼做

    青椒炒清江魚片的做法 青椒清炒清江魚魚片 青椒炒清江魚片怎麼做

    “清江魚味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養。”食材明細主料清江魚片(250g)青椒(2個)輔料生粉(適量)蛋清(1個)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒清江魚片的...

  • 青檸鹽烤秋刀魚的做法,青檸鹽烤秋刀魚怎麼做

    青檸鹽烤秋刀魚的做法,青檸鹽烤秋刀魚怎麼做

    “秋刀魚兩條清髒洗淨晾乾,順背切花刀後使用四川自貢千米井鹽和寮國青檸辣椒醬醃製半小時,新鮮青檸切片放於魚身上,入烤箱180度單面二十分鐘,翻面後一樣溫度一樣時間,出箱後擠上青檸汁裝盤。鹽烤秋刀,味之細膩。”食材明細...

  • 青椒烤魚的做法,青椒烤魚怎麼做

    青椒烤魚的做法,青椒烤魚怎麼做

    “清香麻辣”食材明細主料清江魚(三斤)輔料杭椒(50克)鹽(適量)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒烤魚的做法步驟1、清江魚,去內臟沖洗乾淨,改花到,醃製兩個小時2、上烤箱十五分鐘,3、辣椒炒香,鋪到魚上...

  • 清炒青江菜苗的做法,清炒青江菜苗怎麼做

    清炒青江菜苗的做法,清炒青江菜苗怎麼做

    食材明細主料青江菜苗(650g)輔料蒜(4瓣)味極鮮醬油(2大匙)糖(1/2茶匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒青江菜苗的做法步驟1、青江菜苗水泡一會。2、對半切開洗淨。3、蒜去皮剁末。4、熱油鍋,把蒜末爆香。5、放入菜炒一會...

  • 紅燒江魚的做法,紅燒江魚怎麼做

    紅燒江魚的做法,紅燒江魚怎麼做

    食材明細主料江魚(1條)輔料蔥(1段)蒜(4瓣)花椒(10顆)大料(3顆)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)香菜(1棵)鹽(少許)幹辣椒段(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒江魚的做法步驟1、江魚去鱗、內臟洗淨切畫刀。2、準好...

  • 日式鹽烤照燒青花魚的做法 日式鹽烤(照燒)青花魚 日式鹽烤照燒青花魚怎麼做

    日式鹽烤照燒青花魚的做法 日式鹽烤(照燒)青花魚 日式鹽烤照燒青花魚怎麼做

    “喜歡吃日料的朋友對青花魚肯定不會陌生,今天分享兩款帶有MSC小藍魚標識的青花魚,首先先來了解一下青花魚吧,青花魚肉質豐厚,魚脂豐富、風味十足,而且富含豐富蛋白質和有益於大腦的DHA和EPA,是一道簡單、健康、美味的海鮮...

  • 烤魚吃湄公魚還是清江魚

    烤魚吃湄公魚還是清江魚

    清江魚。其實湄公魚和清江江團魚一樣,都屬於刺少肉嫩,兩者都是非常適合用作於烤魚原材料,但清江魚,主要是是生活在湖北清江庫區,這裡的水質好,養出來的魚非常的鮮嫩,比起湄公魚更加的鮮甜,且沒有湄公魚那麼腥,湄公魚的肉質稍微...

  • 雙青炒江蝦的做法,雙青炒江蝦怎麼做

    雙青炒江蝦的做法,雙青炒江蝦怎麼做

    “所謂雙青是指青蒜苗和青椒,江蝦就是長江裡的蝦子,江蝦的顏色比較淡,有點灰白,肉質鮮嫩,因為是小蝦子,最好連殼吃。”食材明細主料江蝦(250克)輔料青椒(適量)青蒜苗(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)白糖(適量)醋(適量)料酒(適量)生薑(適量)微...

  • 江水涼魚的做法,江水涼魚怎麼做

    江水涼魚的做法,江水涼魚怎麼做

    食材明細主料澱粉(可自己定量)輔料水(適量)醋(適量)辣椒油(適量)配料酸菜(若干)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)江水涼魚的做法步驟1、在容器裡倒入適量的澱粉,再倒入水攪拌均勻,待用。把炒鍋燒熱倒入並攪拌均勻,要不停的攪拌...

  • 湘江鯽魚的做法,湘江鯽魚怎麼做

    湘江鯽魚的做法,湘江鯽魚怎麼做

    “今天,ICN體驗長征專案小組來到湖南湘江。湘江水邊,烈士墓前,八十年前的英雄們拋頭顱,血染江水的一幕幕彷彿在眼前。湘江人當時流傳:“三年不食湘江魚,十年不飲湘江水。”時光荏苒,如果烈士們能親眼見到喜樂安穩的現世,我想...

  • 燉清江魚的做法,燉清江魚怎麼做

    燉清江魚的做法,燉清江魚怎麼做

    食材明細主料清江魚(1條)輔料芹菜(適量)胡蘿蔔(1顆)洋蔥(半個)土豆(1顆)調料醬油(1勺)蠔油(3勺)甜麵醬(1勺)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉清江魚的做法步驟1、清理好用蔥料酒醃製20min。2、將輔料切塊裝入容器用辣椒麵...

  • 炒青江菜的做法,炒青江菜怎麼做

    炒青江菜的做法,炒青江菜怎麼做

    食材明細主料青江菜(一斤)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)蒜頭(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒青江菜的做法步驟1、清洗乾淨,晾乾水分。2、爆香蒜末。3、倒入青菜大火翻炒,菜梗變軟後加入調料拌勻即可。...

  • 烤青花魚的做法,烤青花魚怎麼做

    烤青花魚的做法,烤青花魚怎麼做

    食材明細主料青花魚(300g)輔料檸檬(1個)蒜末(適量)橄欖油(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤青花魚的做法步驟1、青花魚放在錫紙上,放少許鹽,醃三十分鐘。2、檸檬切片,去籽。蒜切成末。3、醃好的魚抹上橄欖油,放...

  • 過江鱸魚的做法,過江鱸魚怎麼做

    過江鱸魚的做法,過江鱸魚怎麼做

    “這道菜兩三年前經常去一家湘菜館吃飯的時候會點上,但不是鱸魚,印象中的味道大概就是這樣,可是做完在準備碼菜譜的時候我才想起來應該還有野山椒,酸辣的味道在口齒間縈繞,至於為啥有“過江”二字,恐怕得問餐館的廚師了,哈哈...

  • 空氣炸鍋醬烤青魚的做法,空氣炸鍋醬烤青魚怎麼做

    空氣炸鍋醬烤青魚的做法,空氣炸鍋醬烤青魚怎麼做

    “這條魚是妹夫送給媽媽的,媽媽說這魚比小孩兒都大。媽媽一時吃不完,把魚身分段撒點鹽醃了冷凍起來。這幾天浦東封控大篩查,正好拿出來吃。冰箱裡拿出來洗淨,再用黃豆醬和蠔油醃半小時,放空氣炸鍋一烤,香氣滿屋。魚肉緊緻入...

  • 蔥烤青佔魚的做法 【粵菜】蔥烤青佔魚,(老婆必做的一道菜) 蔥烤青佔魚怎麼做

    蔥烤青佔魚的做法 【粵菜】蔥烤青佔魚,(老婆必做的一道菜) 蔥烤青佔魚怎麼做

    “很下飯的一道菜,魚刺又少,也很適合小朋友和老人吃啊。”食材明細主料青佔魚(2條)輔料蔥花(大把)配料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)料酒(適量)白糖(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥烤青佔魚的做法步驟1、青佔魚洗淨,瀝乾水分...

  • 輕烤青花魚的做法,輕烤青花魚怎麼做

    輕烤青花魚的做法,輕烤青花魚怎麼做

    “沒有烤箱,一個鍋,一張錫紙就可以烤制青花魚,無油煙更健康。”食材明細主料青花魚(1片)調料味達美花雕料酒(2勺)胡椒粉(適量)清淡(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)輕烤青花魚的做法步驟1、準備食材:挪威青花魚一片,花雕料酒。2、先...

  • 麻辣清江魚的做法 麻辣清江魚的做法,水煮饞小江 麻辣清江魚怎麼做

    麻辣清江魚的做法 麻辣清江魚的做法,水煮饞小江 麻辣清江魚怎麼做

    “愛吃辣的朋友是有口福啦!清江魚饞小江味道鮮美,含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素、尼克酸等多種營養,配上麻辣的口味,也是別有一翻滋味!”食材明細主料清江魚(一條)辣椒(適量)雞蛋(兩個)輔料豆芽(適量)枸杞(50...

  • 江水煮江魚的做法 江水煮江魚,麻辣鮮香 江水煮江魚怎麼做

    江水煮江魚的做法 江水煮江魚,麻辣鮮香 江水煮江魚怎麼做

    ““江水煮江魚”,系重慶渝北風味。充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效,烹調出來的肉質口感滑嫩,油而不膩。既去除了魚的腥味,又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上頭,辣過癮”,水煮魚在全國流行得一...

  • 烏江魚的做法,烏江魚怎麼做

    烏江魚的做法,烏江魚怎麼做

    “那天在小鎮上吃了這道魚,一直念念不忘。魚的肉質很細嫩,裡面加了炸好的黃豆。我自己根據那天吃的和在網上查閱了一些資料,做成這道魚,味道還不錯。”食材明細主料鰱魚。(一條)姜(3片)大蔥(一根)芹菜(二根)八角(3個)香果(二個)黃豆(一...

  • 江湖青椒雞的做法,江湖青椒雞怎麼做

    江湖青椒雞的做法,江湖青椒雞怎麼做

    食材明細主料雞(350g)二斤條(150g)土豆(100g)輔料泡椒(15g)泡姜(15g)調料味極鮮(10g)味精(適量)八角(5g(打成粉))花椒油(6g)郫縣豆瓣醬(15g)桂皮(5g(打成粉))其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)江湖青椒雞的做法步驟1、土豆切小塊。2、二荊條碎,備...

  • 湘江鯽魚的做法 [湘菜]-湘江鯽魚 湘江鯽魚怎麼做

    湘江鯽魚的做法 [湘菜]-湘江鯽魚 湘江鯽魚怎麼做

    “[湘江鯽魚]是湘菜中最流行的菜品之一,選用產自湘江的鮮活鯽魚製作而成,便宜量足,風味獨特.是將鯽魚下鍋炸至酥脆撈出後,鍋內再放香油,下入紅椒米及調味品,倒入鯽魚燒熟,撒上蔥花胡椒粉,出鍋而成.其特點是顏色紅亮,骨酥肉爛,...