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  • 肉末扒茄條的做法,肉末扒茄條怎麼做

    肉末扒茄條的做法,肉末扒茄條怎麼做

    “茄子對人體的好處,專家都說過了,哈哈,咱就是說說,茄子怎麼做才好吃吧……肉末茄子,必須贊。”食材明細主料紫茄子(3根)肉末(200克)滷肉湯(300克)輔料醬青(一湯匙)油(3湯匙)鹽(少許)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末扒茄條的做法...

  • 肉末扒豆腐的做法,肉末扒豆腐怎麼做

    肉末扒豆腐的做法,肉末扒豆腐怎麼做

    “豆腐,是好吃營養又好做的食材,你可以把它的味道做的濃郁,又可以把它做的清淡,因為豆腐最容易和別的菜融合在一起。肉末扒豆腐,一道簡單的家常菜,將肉末煮好淋在豆腐上就行,平時沒加多少調料。上次做爆炒章魚用了半包包烤肉...

  • 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做

    正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做

    “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麵時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麵粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用...

  • 哪裡的臘肉最正宗

    哪裡的臘肉最正宗

    湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裡面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃...

  • 醬扒茄條的做法 #媽媽的味道#醬扒茄條 醬扒茄條怎麼做

    醬扒茄條的做法 #媽媽的味道#醬扒茄條 醬扒茄條怎麼做

    “小時候家住農村,我家有個大菜園,夏天最長吃的菜就是豆角茄子。茄子用我媽自己做的農家醬一燉,再加點兒土豆,味道特別正,沒肉肉。現在我們都搬到城裡住了,我媽也不做大醬了,但醬茄子還是要吃的。”食材明細主料紫皮長茄子(4...

  • 扒茄條的做法,扒茄條怎麼做

    扒茄條的做法,扒茄條怎麼做

    食材明細主料紫皮長茄子(4個)輔料幹澱粉(2勺)甜麵醬(1勺)生抽(1勺)蠔油(半勺)清水(少許)高湯(1小碗)蔥(適量)大蒜(1瓣)水澱粉(少許)鹽(少許)糖(少許)姜(適量)醬香(口味)扒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扒茄條的做法步驟1、紫皮長茄子4根,洗淨2、去皮3、切...

  • 肉末扒菠菜的做法,肉末扒菠菜怎麼做

    肉末扒菠菜的做法,肉末扒菠菜怎麼做

    食材明細主料菠菜(適量)肉末(適量)輔料彩椒(適量)蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)澱粉水(適量)清淡(口味)扒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末扒菠菜的做法步驟1、菠菜放鹽水泡十幾分鍾,清洗乾淨...

  • 沙茶肉末茄條的做法,沙茶肉末茄條怎麼做

    沙茶肉末茄條的做法,沙茶肉末茄條怎麼做

    “茄子的營養很豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P750毫克,這是許多蔬菜水果望塵莫及的。茄子還含有豐富的維生素E,有防止出血和...

  • 德州扒雞是哪個地方的菜,德州扒雞哪一家最正宗

    德州扒雞是哪個地方的菜,德州扒雞哪一家最正宗

    德州扒雞,相信喜歡吃肉的人一定知道這道菜,德州扒雞算是比較出名的菜了,它的味道不是非常的清淡,所以比較符合重口味的人群,因此頗受歡迎,關於德州扒雞相信大家也有一些疑問,那麼就讓我們一起來看看德州扒雞是哪個地方的菜?...

  • 蒜香肉末茄條的做法,蒜香肉末茄條怎麼做

    蒜香肉末茄條的做法,蒜香肉末茄條怎麼做

    “茄子含有維生素E,有抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。夏天食慾下降,只好弄點下飯的開胃菜了,蒜香肉末茄子最適合不過了!”食材明細主料茄子(適量)六月香豆瓣醬(適量)肉末(適量)...

  • 黃燜雞的做法最正宗的做法,最正宗的味道

    黃燜雞的做法最正宗的做法,最正宗的味道

    我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

  • 水煮肉片最正宗的做法

    水煮肉片最正宗的做法

    水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...

  • 家常版肉末扒茄條怎麼做又香又好吃

    家常版肉末扒茄條怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料長條茄子:300輔料八角:適量油:適量肉末:200醬油:適量雞粉:適量蒜末:適量香菜:適量甜麵醬:1勺具體步驟1.茄子洗淨。2.把茄子切成長條。3.鍋裡多加點油。4....

  • 肉末燜茄條的做法,肉末燜茄條怎麼做

    肉末燜茄條的做法,肉末燜茄條怎麼做

    食材明細主料茄子(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)醬油(適量)蔥(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末燜茄條的做法步驟1、肉沫用醬油和蔥花醃製5分鐘。2、茄子切長條,放少許鹽,醃5分鐘,用手擠軟。3、鍋中...

  • 香辣肉末茄條的做法,香辣肉末茄條怎麼做

    香辣肉末茄條的做法,香辣肉末茄條怎麼做

    “簡單又美味的菜”食材明細主料茄子(兩條(中等大小))豬肉末(100g)輔料花椒(幾顆)生薑(一小塊兒)小紅辣椒(3個)蒜瓣(兩顆)鹽(一小勺)澱粉(一勺)青線椒(2個)食用油(適量)生抽(2勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣肉末茄條的做法步驟1、材...

  • 肉末茄條的做法,肉末茄條怎麼做

    肉末茄條的做法,肉末茄條怎麼做

    “軟爛鹹香,食材簡單,下飯好菜!”食材明細主料綠茄子(一根)輔料綠尖椒(半根)玉米粒((熟)一小把)姜(一塊)大蒜(三瓣)幹辣椒(二個)調料精鹽(2g)料酒(5g)一品鮮(5g)白糖(2g)雞精(1g)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末茄條的做法步驟...

  • 扒茄條的做法 【東北】扒茄條 扒茄條怎麼做

    扒茄條的做法 【東北】扒茄條 扒茄條怎麼做

    ““扒”是烹製菜餚的技法之一,做法是要先把主料加工至熟備用,然後再用原湯或者重新熬製的湯汁把主料煨制入味,利用勾芡或者旺火收汁,翻勺出鍋裝盤。菜餚的口感軟爛入味。”食材明細主料茄子(3個)輔料油(適量)豆瓣醬(適量)生抽(...

  • 肉末醬茄條的做法,肉末醬茄條怎麼做

    肉末醬茄條的做法,肉末醬茄條怎麼做

    “不用過油,省時間又健康美味,超下飯!”食材明細主料茄子(4根)肉末(適量)輔料豆瓣醬(2匙)鮮辣椒醬(2匙)糖(2勺)醋(2勺)鹽(少量)蠔油(2勺)蔥花(適量)蒜末(適量)澱粉(1勺)植物油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末醬茄條的做法步驟1、準備...

  • 正宗爛肉粉條的做法,正宗爛肉粉條怎麼做

    正宗爛肉粉條的做法,正宗爛肉粉條怎麼做

    “粉條柔嫩彈牙,湯汁濃郁香醇,肉末滋味豐富,當三者結合,爛肉粉條迸發了新的生命力。紅薯粉條久煮不爛,在燈光的映照下泛起晶瑩光澤,川味既繁複也是如此簡單。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)瘦肉(適量)紅薯粉條(適量)輔料小榨...

  • 肉末醬香茄條的做法,肉末醬香茄條怎麼做

    肉末醬香茄條的做法,肉末醬香茄條怎麼做

    食材明細主料茄子(2個)輔料肉末(100g)蔥(一段)姜(一塊)蒜(6瓣)豆瓣醬(適量)蠔油(適量)糖(1勺)香菜(1棵)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末醬香茄條的做法步驟1、茄子切條、蒜蔥切末、姜切絲,香菜切末、留下一部分蒜末備用2、鍋裡放油...

  • 蝦仁扒茄條的做法,蝦仁扒茄條怎麼做

    蝦仁扒茄條的做法,蝦仁扒茄條怎麼做

    ““扒”定義:是指將加工造性的原料以原形放入鍋中,加入適量湯水和調料,用中小火加熱,待原料熟投入味後勾芡,用大翻勺的技巧盛入盤內,菜形不散不亂,保持原有美觀形狀的烹調方法。”食材明細主料蝦仁(200克)茄子(一個)輔料甜麵醬(...

  • 紅燒肉的做法,最正宗的做法

    紅燒肉的做法,最正宗的做法

    說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...

  • 肉末扒茄條怎麼做又香又好吃

    肉末扒茄條怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉沫:茄子:輔料黃豆醬:糖:彩椒:具體步驟1.1茄子洗淨,去兩頭,再切條。微波爐里加熱五分鐘。青紅椒切小碎丁,用熱油澆一下,這樣斷生,顏色更新鮮。醬倒入碗中,...

  • 正宗渝派肉末茄子怎麼做又香又好吃

    正宗渝派肉末茄子怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:2根肉末:2兩輔料大蒜:適量郫縣豆瓣:兩勺小蔥:適量具體步驟1.廋肉剁成肉末放少許鹽胭脂2.茄子切條切塊均可。3.大蒜切末切片均可。4.茄子下鍋炸軟...

  • 醬扒茄條的做法,醬扒茄條怎麼做

    醬扒茄條的做法,醬扒茄條怎麼做

    食材明細主料茄子(適量)輔料黃豆醬(適量)澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醬扒茄條的做法步驟1、茄子去皮切條。2、入7成熱的油中炸熟~!不要炸的太焦,熟了就行。3、下蔥蒜爆鍋,下黃豆醬炒散...