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  • 山東大饅頭的做法,山東大饅頭怎麼做

    山東大饅頭的做法,山東大饅頭怎麼做

    食材明細主料小麥粉(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山東大饅頭的做法步驟1、加入小麥粉、酵母粉,用水活勻。2、活成這樣就差不多可以了。3、放在面盆裡蓋上蓋,發上2個小時。4、等面發的蓬蓬的就拿...

  • 山東大饅頭的做法 春節應景~~山東大饅頭 山東大饅頭怎麼做

    山東大饅頭的做法 春節應景~~山東大饅頭 山東大饅頭怎麼做

    “興慶不?我做了N次,才折騰成這麼俊,春節可以🈶️,準備一家拎一包加一罐自制小蘿蔔走親戚去😜😜順便接收無數讚美......其實,好摳啊,呵呵。您也可以當成運動運動來做這個饅頭,飯也做了,汗也出了。生揉出來,呵呵,緊實,有咬頭兒,好吃...

  • 山東大饅頭的做法 簡單易做----山東大饅頭 山東大饅頭怎麼做

    山東大饅頭的做法 簡單易做----山東大饅頭 山東大饅頭怎麼做

    “老公是膠東人,饅頭做的特好,又白又大,在我看來就是大饅頭了,但是老公說他們那裡的饅頭都是用大鍋蒸的更大,一個夠三個人吃,,,,,我是很吃驚,不知道那麼大的饅頭是咋來的,,,,,就不在糾結那大饅頭了,看看我蒸的又白又軟的饅頭吧。。”食...

  • 紫薯開花饅頭的做法 【山東】紫薯開花饅頭 紫薯開花饅頭怎麼做

    紫薯開花饅頭的做法 【山東】紫薯開花饅頭 紫薯開花饅頭怎麼做

    “花樣饅頭---紫薯開花饅頭。沒事的時候喜歡做一些花樣麵食,分給家裡的孩子們,孩子們看到都很喜歡,連不喜歡吃饅頭的兒子也搶著吃。”食材明細主料麵粉(2碗)紫薯(2個)輔料酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯開花...

  • 山東手工饅頭的做法 一點點揉進的真心——{山東手工饅頭} 山東手工饅頭怎麼做

    山東手工饅頭的做法 一點點揉進的真心——{山東手工饅頭} 山東手工饅頭怎麼做

    “我爺爺家是山東人,愛吃饃,而我姥姥姥爺家則是地地道道的南方人,米飯、麵條是主食。可這飲食習慣地域化在我們家則表現的並不明顯,明明是南方人的媽媽特愛吃爺爺家的大饅頭,而人高體壯的爸爸呢咕嚕咕嚕能吃下滿滿一大碗麵...

  • 好吃的山西大饅頭怎麼做又香又好吃

    好吃的山西大饅頭怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘今天特意早起,給小孩子做一個山西大饅頭當早餐。經常給他吃油條白粥也吃膩了,來一個新鮮的口味山西大饅頭吧。山西大饅頭做法簡單,食材準備也不難,做出的...

  • 山藥饅頭的做法 山藥饅頭(冷藏發酵) 山藥饅頭怎麼做

    山藥饅頭的做法 山藥饅頭(冷藏發酵) 山藥饅頭怎麼做

    “小麥在被加工成麵粉時,損失了許多營養成分,因此,白麵饅頭的營養價值並不高。在做饅頭的時候,在麵粉中加入一些五穀雜糧,可以提高饅頭的營養價值,為人體補充多種營養素。山藥可以健脾益胃、助消化,滋腎益精,益肺止咳,降血糖,延...

  • 家常東北大饅頭怎麼做又香又好吃

    家常東北大饅頭怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料水:500小麥麵粉:1000輔料乾酵母:5具體步驟1.冬季將水加熱至30多度不燙手為準,加入酵母攪拌均勻,加入麵粉,揉成光滑的麵糰。蓋上蓋子放在溫暖處發酵至2...

  • 山藥饅頭的做法,山藥饅頭怎麼做

    山藥饅頭的做法,山藥饅頭怎麼做

    “白白胖胖的山藥饅頭,好吃又營養。”食材明細主料鐵棍山藥(適量)牛奶(適量)麵粉(500g)酵母(5g)輔料白糖(10g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥饅頭的做法步驟1、鐵棍山藥去皮切片,上鍋蒸熟。2、趁熱壓成泥。3、加入適量牛奶...

  • 山東戧面饅頭的做法,山東戧面饅頭怎麼做

    山東戧面饅頭的做法,山東戧面饅頭怎麼做

    “老公喜歡吃饅頭,我就學著做,發現每個地方的做法都不一樣,不同的做法不同的口感,各有所長。我們無錫人不大會做饅頭,最多攤個麵餅吃吃,從小也沒見父母做過。但自從學做後,越來越喜歡。今天這款《山東戧面饅頭》,做法簡單,不用...

  • 山東戧面麩皮饅頭的做法,山東戧面麩皮饅頭怎麼做

    山東戧面麩皮饅頭的做法,山東戧面麩皮饅頭怎麼做

    “所謂“戧(qiàng)面”就是在揉饅頭時,在已發好的麵粉裡再揉進去一些乾麵,吸收一部分發面裡的水分,這樣蒸出來的饅頭吃著筋道;這種饅頭在北方非常常見,北方人以麵食為主食嗎;”食材明細主料中筋麵粉(1000克)純麩皮(100克)輔料...

  • 芝士饅頭三明治的做法 見證山東大饅頭---芝士饅頭三明治 芝士饅頭三明治怎麼做

    芝士饅頭三明治的做法 見證山東大饅頭---芝士饅頭三明治 芝士饅頭三明治怎麼做

    “想象出來的美食,中西結合,吃起來感覺是不是很不一樣呢,味道還不錯,一起來試試吧。上次小熊的同學到武漢來玩,大家一起聊天時聊到各地的美食,山東大饅頭就在這個時候出現在話題中,後來同學說回家後給我們寄一些過來,於是就有...

  • 山竹饅頭的做法,山竹饅頭怎麼做

    山竹饅頭的做法,山竹饅頭怎麼做

    “饅頭的華麗變身,看著都不捨得下口吃!”食材明細主料麵粉(250克)酵母(3克)泡打粉(3克)紫薯泥(適量)糖(3克)輔料麵粉(150克)酵母(1.5克)糖(1.5克)泡打粉(1.5克)菠菜汁(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山竹饅頭的做法步驟1、麵糰和好,...

  • 東北烤饅頭的做法 自制東北街邊美食——東北烤饅頭 東北烤饅頭怎麼做

    東北烤饅頭的做法 自制東北街邊美食——東北烤饅頭 東北烤饅頭怎麼做

    食材明細主料白麵饅頭(兩個)輔料辣椒醬(適量)甜麵醬(適量)孜然粉(適量)芝麻(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)東北烤饅頭的做法步驟1、準備兩個白麵饅頭(這是我早上蒸的)。2、切成厚片。3、抹上辣椒醬和甜麵醬。4、饅頭片兩...

  • 山東大饅頭怎麼做又香又好吃

    山東大饅頭怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料麵粉:1000酵母粉:5輔料水:適量具體步驟1.溫水裡加入酵母粉,攪拌均勻,加入麵粉和成略硬的麵糰,發酵到蜂窩狀。2.把發酵好的麵糰放到面板上,使勁揉,揉好後揪...

  • 東北小饅頭的做法,東北小饅頭怎麼做

    東北小饅頭的做法,東北小饅頭怎麼做

    食材明細主料麵粉(500克)輔料酵母粉(半包)鹼(5分之1小勺)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)東北小饅頭的做法步驟1、第一步合面,先用溫水把酵母粉化開。攔均,加入麵粉。和成團。硬度大概是比餃子皮面硬點兒。然後放在那...

  • 自制山東大饅頭怎麼做又香又好吃

    自制山東大饅頭怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料麵粉:500輔料酵母:5水:300糖:20具體步驟1.製作酵種:300克水(牛奶),5克酵母,20克糖,200克麵粉倒入麵包桶,用筷子和成糊用麵包機酸奶程式發酵1小時。酵種採用室...

  • 紫薯雙色饅頭的做法 【山東】紫薯雙色饅頭 紫薯雙色饅頭怎麼做

    紫薯雙色饅頭的做法 【山東】紫薯雙色饅頭 紫薯雙色饅頭怎麼做

    “兒子不喜歡吃饅頭,就想辦法做一些花樣饅頭,小傢伙看見漂亮的饅頭,很有興趣,很給面子吃了兩個。O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麵粉(3碗)輔料紫薯(2個)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯雙色饅頭的做法步驟1、紫...

  • 美味的山東白饅頭怎麼做又香又好吃

    美味的山東白饅頭怎麼做又香又好吃

    準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘饅頭雖然沒有餡,但是它卻是最能體現出麵粉原本的甜味。好吃的饅頭有嚼勁,還能按照饅頭內的紋路一層一層地撕下來吃,真是一種享受。今天小編就來給小夥伴...

  • 山東戧面大饅頭的做法,山東戧面大饅頭怎麼做

    山東戧面大饅頭的做法,山東戧面大饅頭怎麼做

    “開學初送女兒去北方上大學時吃過這種饅頭,當時覺得這饅頭跟南方的不一樣,個頭兒大、色澤潔白、表皮亮澤,吃起來很有嚼勁,不像南方的饅頭小巧鬆軟,上網查了知道這種就是北方面食裡有名的戧面大饅頭,也就學著做了一次,這揉幹...

  • 山東棗饅頭的做法,山東棗饅頭怎麼做

    山東棗饅頭的做法,山東棗饅頭怎麼做

    “這樣的饅頭在我們老家是春節用來拜拜的,在老家用很大的鍋來蒸,今年我是第一次用這麼小的鍋做,而且是做的很小的那種,可以說我是第一次吃這麼小的棗饅頭。”食材明細主料麵粉(500G)雞蛋(2個)輔料糖(適量)酵母(適量)牛奶(250)蜂蜜(適...

  • 自己做的山東大饅頭怎麼做又香又好吃

    自己做的山東大饅頭怎麼做又香又好吃

    準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料麵粉:1000輔料老面:適量具體步驟1.老面用水攪拌開,然後倒入麵粉,用筷子攪拌至如圖,然後蓋上蓋子放在溫暖的地方發酵2.我們都是晚上發酵到早上,一夜的時間...

  • 好吃營養的山東白饅頭怎麼做又香又好吃

    好吃營養的山東白饅頭怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘山東白饅頭是一道能夠簡單製作的家常小吃。白饅頭顏色雪白、手感鬆軟、口感細膩,使人食慾倍增,且饅頭是以麵粉經發酵製成,含有豐富的營養物質,製作過程十...

  • 紫薯饅頭的做法 【山東】紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做

    紫薯饅頭的做法 【山東】紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做

    “紫薯具有防癌抗癌的作用,含有的硒和鐵是人體抗疲勞和抗衰老補血的必要元素。加入紫薯做的麵食漂亮又營養好吃。”食材明細主料麵粉(2碗)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨煮...

  • 白饅頭的做法 【東北】白饅頭 白饅頭怎麼做

    白饅頭的做法 【東北】白饅頭 白饅頭怎麼做

    “二十八,把面發,今兒蒸了一鍋大饅頭,夠正月裡吃了。小時候,盼過年,盼著吃那熱氣騰騰的大饅頭。每年老媽都會在二十八蒸上幾鍋,然後凍上一直吃一正月,這個傳統也保留著,我今天也發麵蒸白饅頭。”食材明細主料麵粉(900克)溫水(550...