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  • 脆皮小肉丸的做法,脆皮小肉丸怎麼做

    脆皮小肉丸的做法,脆皮小肉丸怎麼做

    “我家孩子特別喜歡吃脆皮的菜和小點心。以前都是給他炸雞米花,今天試試用肉末和蝦仁沒有想到味道超讚。”食材明細主料料酒(適量)生薑末(適量)鮮味醬油(適量)蠔油(適量)蝦仁(50g)肉末(150g)香蔥(適量)輔料麵包糠(適量)玉米澱粉(適量)雞...

  • 脆皮無水小蛋糕的做法 脆皮無水小蛋糕~脆皮無水全蛋小蛋糕 脆皮無水小蛋糕怎麼做

    脆皮無水小蛋糕的做法 脆皮無水小蛋糕~脆皮無水全蛋小蛋糕 脆皮無水小蛋糕怎麼做

    “這段時間有時間就會做蛋糕,但是從來沒做過無水脆皮的那種,今天嘗試著做下,非常成功。完全不輸於蛋糕店的師傅,自己做的很有成就感,真的是脆皮吃起來掉渣渣哦!”食材明細主料低粉(80克)玉米油(80克)輔料雞蛋(4個)白糖(50克)檸檬(幾...

  • 脆皮小蛋糕的做法 人吃人讚的脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎麼做

    脆皮小蛋糕的做法 人吃人讚的脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎麼做

    “街口賣小蛋糕的店十里飄香,一點都不誇張,因為他肯定加不少的香料新增劑,所以在家裡自己做是最實在的。操作簡單,只是在打發全蛋的時候時間有點長,需要一點耐心。為了健康,為了家人,這都不是事兒啦~”食材明細主料低粉(150克...

  • 脆皮雞胸肉丸的做法,脆皮雞胸肉丸怎麼做

    脆皮雞胸肉丸的做法,脆皮雞胸肉丸怎麼做

    食材明細主料雞胸肉(適量)輔料麵包糠(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮雞胸肉丸的做法步驟1、食材:雞胸肉。2、雞胸肉用絞肉機絞成泥。3、放入鹽、胡椒粉、生抽、...

  • 脆皮小蛋糕的做法,脆皮小蛋糕怎麼做

    脆皮小蛋糕的做法,脆皮小蛋糕怎麼做

    “一款操作非常簡單的小蛋糕,只要雞蛋打發好就不會失敗”食材明細主料麵粉(200g)雞蛋(4個)輔料糖(150g)油(70g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮小蛋糕的做法步驟1、雞蛋加糖打發至蓬鬆狀態,提起打蛋器麵糊滴落的時候不...

  • 脆皮肉的做法,脆皮肉怎麼做

    脆皮肉的做法,脆皮肉怎麼做

    “我家大寶曾買了一種包裝高大上的脆皮肉,我嚐了之後覺得焦脆、香酥、好吃。後來,我從網上看到了一種掛在圓形烤爐內烤制的脆皮肉。我琢磨著能不能用家用的烤箱來作……終於覓得一個方子。”食材明細主料五花肉(1塊)輔料...

  • 豆皮小脆的做法,豆皮小脆怎麼做

    豆皮小脆的做法,豆皮小脆怎麼做

    “用豆皮製作一款簡單小吃。”食材明細主料豆皮(適量)輔料空氣炸鍋(適量)調料辣椒粉(適量)鹽(適量)清水(適量)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮小脆的做法步驟1、將豆皮洗乾淨在鹽水裡浸泡10分鐘,然後稍稍吸乾,切成一小塊一...

  • 沙拉脆面肉丸的做法 孩子最愛的沙拉脆面肉丸 沙拉脆面肉丸怎麼做

    沙拉脆面肉丸的做法 孩子最愛的沙拉脆面肉丸 沙拉脆面肉丸怎麼做

    “不知道何時開始喜歡各種口味的沙拉醬,它可以幫助我製作好多的美食,例如沙拉肉鬆蛋糕卷,沙拉麵包,蔬菜沙拉,可謂是一醬在手,走天下。今天,我要利用沙拉醬,製作一款孩子們的最愛——沙拉脆面肉丸,它外皮酥脆,裡面軟糯,肉香配上沙...

  • 脆皮丸子的做法,脆皮丸子怎麼做

    脆皮丸子的做法,脆皮丸子怎麼做

    “烤制的肉球過濾掉了更多的油脂,健康百分百...”食材明細主料雞蛋(20克)生抽(10克)花椒粉(5克)蠔油(10克)生粉(20克)雞精(3克)鹽(2克)豬肉餡(350克左右)蜂蜜(8克)姜(3片)輔料蔥(2根)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)脆皮丸子的做法步驟1、...

  • 脆皮豆腐肉丸的做法,脆皮豆腐肉丸怎麼做

    脆皮豆腐肉丸的做法,脆皮豆腐肉丸怎麼做

    食材明細主料豬肉餡(適量)老豆腐(適量)輔料麵包糠(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮豆腐肉丸的做法步驟1、食材:老豆腐、豬肉餡。2、肉餡中放入鹽。3、放入胡椒粉。...

  • 脆皮小土豆的做法,脆皮小土豆怎麼做

    脆皮小土豆的做法,脆皮小土豆怎麼做

    “好可愛的紫色小土豆,尋思著想用它來做零食,不用削皮,那麼一炸,再蘸點淮鹽,喝點啤酒,看電視劇吃挺好的。”食材明細主料紫色小土豆(450克)雞蛋(1只)輔料玉米澱粉(1湯匙)淮鹽(1湯匙)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)脆皮小土豆的做...

  • 烤箱脆皮小麵包的做法 烤箱脆皮小麵包🍞 烤箱脆皮小麵包怎麼做

    烤箱脆皮小麵包的做法 烤箱脆皮小麵包🍞 烤箱脆皮小麵包怎麼做

    “適合早餐來一點~配上牛奶果醬更棒哦!”食材明細主料高筋麵粉(300g)輔料酵母粉(3g)溫水(130g)黃油(20g)調料白砂糖(30g)鹽(1g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)烤箱脆皮小麵包的做法步驟1、溫水化開酵母(水溫不要高於40度,否則不...

  • 脆皮烤肉的做法,脆皮烤肉怎麼做

    脆皮烤肉的做法,脆皮烤肉怎麼做

    “前面比較懶,做了吃的也不想上傳,畢竟我們不是專業的😂😂我家神獸天天無肉不歡,前兩天去觀音橋吃了那個脆皮烤肉,回來就讓我跟他做,行吧,只要你想吃我都給你做,反正又不費事”食材明細主料五花肉(500g)輔料粗鹽(適量)薑片(適量)蔥...

  • 脆皮豆腐丸子的做法,脆皮豆腐丸子怎麼做

    脆皮豆腐丸子的做法,脆皮豆腐丸子怎麼做

    “脆皮豆腐丸子(12+)1️⃣豆腐是最常見的豆製品,其營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6等。它的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補充食品。有補腦健腦、生津潤燥、清熱...

  • 脆皮小煎餃的做法 【脆皮小煎餃】 脆皮小煎餃怎麼做

    脆皮小煎餃的做法 【脆皮小煎餃】 脆皮小煎餃怎麼做

    食材明細主料洋蔥(半個)雞蛋(一個)水餃皮(適量)輔料雞精(適量)色拉油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮小煎餃的做法步驟1、洋蔥半個,雞蛋一個,水餃皮適量。2、雞蛋打散用色拉油炒成碎蛋花。3、適量色拉油,下入洋...

  • 脆皮小麵包的做法,脆皮小麵包怎麼做

    脆皮小麵包的做法,脆皮小麵包怎麼做

    食材明細主料麵粉(200g)牛奶(110g)輔料白糖(10克)酵母(3g)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)脆皮小麵包的做法步驟1、準備200克麵粉。2、牛奶110克。3、準備一個雞蛋和10克白糖。4、以上準備好的食材放在一起和成麵糰。5、蓋...

  • 脆皮小酥肉的做法,脆皮小酥肉怎麼做

    脆皮小酥肉的做法,脆皮小酥肉怎麼做

    “這款小酥肉一點也不比店裡的差,按我的方法學起。”食材明細主料五花肉(1條)輔料炸雞粉(適量)調料胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮小酥肉的做法步驟1、五花肉去皮切成細條,加鹽,姜,蠔油,醬油,料酒拌均醃二十分...

  • 酥脆小丸子的做法,酥脆小丸子怎麼做

    酥脆小丸子的做法,酥脆小丸子怎麼做

    “豬肉餡裡新增蘇打餅乾和雞蛋,炸出的丸子酥脆,吃不出肉的味道很特別,隨自己的口味除錯一下吧”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料蘇打餅乾(適量)雞蛋(適量)配料白胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆小丸子的做...

  • 小肉丸的做法 脆口小肉丸 小肉丸怎麼做

    小肉丸的做法 脆口小肉丸 小肉丸怎麼做

    “說是脆口,是因為在肉餡兒裡面加了點藕丁,所以就有了藕特有的咔嚓咔嚓的口感。其實我本來是想加荸薺的,吃起來更脆甜一點,可惜沒有買到。如果你喜歡吃幹炸丸子,那等到丸子復炸完就可以開動了。我又加了一點毛豆紅燒了一下...

  • 酥脆肉丸子的做法,酥脆肉丸子怎麼做

    酥脆肉丸子的做法,酥脆肉丸子怎麼做

    “酥脆肉丸子由豬肉、香菇、香蔥、小麥炸粉等食材做的,外酥裡嫩,肉保持鮮嫩好吃。用蘇泊爾空氣翻炸鍋做的比普通油炸鍋炸的要少油更健康。”食材明細主料豬瘦肉(300克)香菇(100克)香蔥(50克)裹炸粉(50克)輔料花生油(5ml)醬油(1ml)鹽...

  • 脆皮南瓜丸子的做法,脆皮南瓜丸子怎麼做

    脆皮南瓜丸子的做法,脆皮南瓜丸子怎麼做

    食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮南瓜丸子的做法步驟1、南瓜去皮切片。2、加入一勺白糖壓成泥。3、加入適量糯米粉。4、和成麵糰。5、搓成大小均勻的球。6、粘水在裹...

  • 脆面肉丸的做法,脆面肉丸怎麼做

    脆面肉丸的做法,脆面肉丸怎麼做

    食材明細主料肉餡(200g)輔料蔥末(適量)薑末(適量)鹽(4g)雞精(3g)蠔油(1勺)十三香(3g)雞蛋(1個)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆面肉丸的做法步驟1、肉餡裡放蔥、姜鹽、雞精、蠔油、十三香。2、加一個雞蛋調勻。3、如圖做成丸子。4...

  • 脆皮小蛋糕的做法 無油無水脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎麼做

    脆皮小蛋糕的做法 無油無水脆皮小蛋糕 脆皮小蛋糕怎麼做

    “糾結了好久我的第一個烘焙作品是泡芙還是心太軟(熔岩蛋糕)…最後竟然是選擇了無油無水脆皮小蛋糕”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麵粉(100g)輔料蜂蜜(13g)細砂糖(73g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮小蛋糕的做法步驟1、將...

  • 馬蹄小肉丸的做法 馬蹄小肉丸——香酥脆口 馬蹄小肉丸怎麼做

    馬蹄小肉丸的做法 馬蹄小肉丸——香酥脆口 馬蹄小肉丸怎麼做

    “百吃不厭的小肉丸,製作簡單又美味,吃起來就根本停不下來,今天做兩款,一款純肉的,一款馬蹄的,各有各的風味,馬蹄的嚼起來還會有些脆脆的感覺,那是咬到馬蹄的,馬蹄本身特有的甜味與肉融合在一起,顆粒感十足的馬蹄在裡面並不突兀...

  • 脆皮豆腐丸子的做法 美味素食“脆皮豆腐丸子” 脆皮豆腐丸子怎麼做

    脆皮豆腐丸子的做法 美味素食“脆皮豆腐丸子” 脆皮豆腐丸子怎麼做

    “中國的“豆腐”聞名世界歷史悠久。相傳,“豆腐”已有兩千多年的歷史,據文獻記載,是從西漢時期開始被人們所認知並逐漸得到了普及的。但之前“豆腐”就早已問世了,具體是何人發明的,文獻中卻沒有詳細的記載,所以無從考證。...