有關蔥燒大排（豬裡脊）的精選知識

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蔥燒大排的做法蔥燒大排（豬裡脊）蔥燒大排怎麼做

食材明細主料豬裡脊（500g）輔料蔥（2棵）姜（適量）調料食用油（適量）醬油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥燒大排的做法步驟1、豬裡脊切成1cm厚片。2、用刀背拍鬆裡脊片兩面。3、拍鬆的裡脊...
香蔥裡脊卷的做法，香蔥裡脊卷怎麼做

“COOK100烤肉料的確很給力，用過的都知道。我經常用這個料給家人烤雞翅或者烤肉吃。有了COOK100烤肉料，操作起來就非常的簡單了，大家可以根據自己的口味選擇材料，各取所愛，週末的時候烤上一盤，自烤自樂，情趣無窮！”食材明細主...
豬裡脊披薩的做法，豬裡脊披薩怎麼做

“豬裡脊做披薩你吃過嗎？披薩在外面的店裡賣的價錢可不便宜，而且上面的肉又不多，咱自己在家做，可以鋪滿滿一層的肉啊，那吃起來老過癮了。做披薩其實不難，大致分兩步，一是麵糰的製作，二是餡料的準備。麵糰用家裡包餃子的麵粉就...
蔥爆孜然裡脊的做法，蔥爆孜然裡脊怎麼做

食材明細主料豬裡脊（300g）輔料大蔥（適量）薑末（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）孜然粉（適量）辣椒麵（適量）辣椒粉（適量）粗孜然（適量）生粉（適量）孜然（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥爆孜然裡脊的做法步驟1、豬裡脊切粗點的絲，給薑末鹽生抽生粉辣...
香酥豬裡脊的做法，香酥豬裡脊怎麼做

食材明細主料豬裡脊（1塊）輔料雞蛋（1只）幹澱粉（適量）麵包糠（適量）料酒（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香酥豬裡脊的做法步驟1、食材：豬裡脊（已清洗）2、雞蛋（已打成蛋液）3、幹澱粉4、麵包糠5、椒鹽6、...
炸豬裡脊條的做法，炸豬裡脊條怎麼做

“哈哈😄很少做油炸的，來了小朋友就做點花樣，非常好吃，肉醃好了，嫩嫩的，裹上面包糠，放油鍋炸金黃即可，好吃😋。”食材明細主料豬裡脊（適量）輔料澱粉（適量）孜然粉（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）麵包糠（適量）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度...
香煎豬裡脊的做法，香煎豬裡脊怎麼做

“豬裡脊是很好吃的豬身上的一部分，以前我都願意買後肘，後來聽說豬打針的時候都打在屁股上，就再也不敢買了。”食材明細主料豬裡脊（一斤）輔料姜粉（適量）五香粉（適量）食用油（適量）澱粉（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗...
豬外脊和豬裡脊的區別

外脊肉質偏硬，而裡脊肉質鮮嫩。豬的外脊也叫硬脊、通脊等，是肉質偏硬偏瘦，量較少，而豬的裡脊肉是脊椎兩側的肉，較為細長，肉質鮮嫩，常用於炒菜或製作裡脊酥肉等。裡脊分大里脊和小裡脊，大里脊外側含有少量筋，適用於炒菜，而小裡脊...
叉燒裡脊的做法，叉燒裡脊怎麼做

“自制叉燒醬做的裡脊叉燒肉，簡單易學而且一點也不會輸給飯店。”食材明細主料瘦豬肉（20g）照燒汁生抽（30g）花雕酒（20g）蜂蜜（40g）醃料生抽（20g）花雕酒（10g）薑蓉（適量）紅糖（5g）其他植物油（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）叉燒裡脊的...
豬裡脊柳的做法，豬裡脊柳怎麼做

“豬肉裡脊也可以做無骨柳。嫩滑爽口”食材明細主料豬裡脊（350）輔料生粉（適量）麵粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）白胡椒（適量）料酒（適量）姜（適量）雞蛋（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬裡脊柳的做法步驟1、裡脊肉，去肥肉，切片2、切成...
大蔥裡脊肉炒麵的做法，大蔥裡脊肉炒麵怎麼做

食材明細主料大蔥（1根）裡脊肉（95克）麵條（180克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大蔥裡脊肉炒麵的做法步驟1、材料：大蔥、裡脊肉（已切）2、麵條3、將大蔥去根清洗一下、撈出。4、放在案板上...
洋蔥炒裡脊肉的做法，洋蔥炒裡脊肉怎麼做

食材明細主料洋蔥（適量）裡脊肉（適量）輔料線椒（適量）大蒜（適量）調料油（適量）澱粉（適量）醬油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）孜然（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒裡脊肉的做法步驟1、豬裡脊肉切片備用。2、配菜...
燒餅夾裡脊的做法街頭小吃——燒餅夾裡脊燒餅夾裡脊怎麼做

“燒餅裡脊是一種很受大家歡迎的街頭小吃，每個城市的街頭巷尾，都能看到推車叫賣的燒餅裡脊攤子。不過，這裡的裡脊大多都是雞胸肉，顏色紅豔，一眼就能看出是上了色的，既不衛生，也不美味。其實，自己在家制作燒餅裡脊很簡單，頭一晚...
蔥燒大排的做法，蔥燒大排怎麼做

食材明細主料豬大排（適量）澱粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥燒大排的做法步驟1、大排肉放在案板上，放上澱粉，用肉錘敲打鬆弛。2、全部敲打好。3...
照燒汁香煎豬裡脊的做法，照燒汁香煎豬裡脊怎麼做

“西餐不僅僅是義大利麵和煮土豆，西餐也吃米飯，也有米飯配菜。西餐的米飯配菜最講究醬汁，這道照燒汁燒豬裡脊，裡脊香嫩可口，加上拌了照燒醬的米飯，美味可口，就是一道簡單又豐盛的蓋澆飯。”食材明細主料豬裡脊（250g）紅椒（1個）大...
大排是裡脊肉嗎

是的。裡脊肉主要指的是脊骨下面跟大排骨所連線的瘦肉，將大排去掉骨頭之後，就是裡脊肉了。裡脊肉的肉質非常的嫩，裡面沒有筋，全都是瘦肉，是豬肉最嫩的部位。裡脊肉可以切成絲，也可以切成片，用來做炸、溜、爆、炒之類的菜餚。...
香煎裡脊蔥卷的做法，香煎裡脊蔥卷怎麼做

“懶人速成。。。”食材明細主料裡脊肉（適量）輔料蔥（適量）配料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎裡脊蔥卷的做法步驟1、1、通脊肉切片，小蔥切段，長度和肉片差不多；2、2、肉片裡放入蔥段捲起，用...
洋蔥燒豬排的做法，洋蔥燒豬排怎麼做

“豬排沒吃完，隔餐加洋蔥燒更美味哦。”食材明細主料豬排（適量）洋蔥（半個）輔料青椒（少許）紅椒（少許）調料醬油（少許）生抽（少許）糖（少許）生粉水（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥燒豬排的做法步驟1、熟豬排適量。2、豬排切條，洋...
蔥爆裡脊的做法，蔥爆裡脊怎麼做

食材明細主料豬裡脊（300g）大蔥（2顆）輔料姜（1塊）蒜（2顆）紅辣椒（1個）小米辣（3個）鹽（少許）生抽（2勺）雞精（1小勺）澱粉（1勺）花椒（幾粒）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥爆裡脊的做法步驟1、材料。2、姜，蒜，辣椒切末。蔥切滾刀塊，紅辣椒切塊，裡脊切...
蔥燒大排的做法開胃葷菜-----蔥燒大排蔥燒大排怎麼做

食材明細主料豬大排（500克）小香蔥（1把）輔料姜（若干片）蒜（兩瓣）大茴（兩粒）冰糖（5小塊）熱水（約800ml）配料生抽（2勺）老抽（半勺）鹽（半茶匙）香醋（三分之一勺）料酒（2勺）澱粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥燒大排的做法步驟1、豬排解凍，放一...
豬外脊和裡脊的區別

肉質不同。豬外脊的肉質比較硬，豬裡脊的肉質比較軟。豬外脊和裡脊的烹飪方式相似，可以用於製作爆炒裡脊肉、糖醋里脊、青椒炒肉絲、家常水煮肉片以及酸湯肉片等美食。購買後的豬外脊和裡脊，可以用食品袋密封好，放在冰箱冷...
照燒裡脊的做法，照燒裡脊怎麼做

食材明細主料裡脊肉（適量）麵粉（適量）澱粉（適量）蛋精（適量）輔料照燒醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）食用油（適量）醬香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）照燒裡脊的做法步驟1、將裡脊肉切成片。2、每片用刀背拍幾下。3、加入料酒、照燒醬、鹽醃...
香煎豬裡脊的做法超級簡單的香煎豬裡脊香煎豬裡脊怎麼做

“我們家裡的每週上桌菜，全家都喜歡。裡脊肉經過簡單的處理，超級入味下飯。”食材明細主料豬裡脊（450g）輔料豬排粉（1包）調料食用油（3勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎豬裡脊的做法步驟1、裡脊肉一條，用刀背反覆敲打。...
燒餅裡脊的做法，燒餅裡脊怎麼做

“快手早餐。”食材明細主料裡脊（300克）燒餅（4個）輔料生菜（適量）奧爾良醃料（20克）洋蔥（1個（小））料酒（2茶匙）蠔油（1茶匙）甜麵醬（適量）老抽（少許）孜然粉（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒餅裡脊的做法步驟1、準備食材：裡脊肉、奧爾良醃...
蔥燒豬大排的做法，蔥燒豬大排怎麼做

“炸的部分真危險阿，油滋滋滋的...”食材明細主料豬大排（適量）蔥（適量）輔料澱粉（適量）蛋清（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）高湯（適量）鹽（適量）薑汁（適量）蔥香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥燒豬大排的做法步驟1、用刀背敲打大排（我...