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  • 香菇肉臊面的做法,香菇肉臊面怎麼做

    香菇肉臊面的做法,香菇肉臊面怎麼做

    “相信很多小夥伴(包括我自己)都喜歡吃麵條的時候加上各種口味的醬料,吃起來更加鮮香可口。但是現成的醬料吃多了又不太健康,如果不加的話又覺得不好吃,每次都很糾結!今天教大家做這個簡單的香菇肉臊,味道鮮香濃郁,一點也不比...

  • 家常臊子面的做法,家常臊子面怎麼做

    家常臊子面的做法,家常臊子面怎麼做

    “人到中年就應該放慢腳步,讓自己的生活過得愜意一些,只有這樣整個人的心情才能變得好起來。”食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(3個)木耳(適量)黃花菜(適量)豆腐(適量)韭菜(適量)土豆(1個)胡蘿蔔(半個)豆角(適量)麵條(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜...

  • 香菇釀肉家常做法的做法,香菇釀肉家常做法怎麼做

    香菇釀肉家常做法的做法,香菇釀肉家常做法怎麼做

    “我怎麼看著我做出來的像紅燒獅子頭,吃到嘴裡才知道是香菇釀肉,我肉放多了。”食材明細主料肉(300克)香菇(10個)輔料雞蛋(1個)黃豆醬(1勺)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇釀...

  • 香菇豬肉臊子的做法,香菇豬肉臊子怎麼做

    香菇豬肉臊子的做法,香菇豬肉臊子怎麼做

    “炒點臊子,搭配白粥、麵條、米線都美味哦。”食材明細主料幹香菇(適量)豬肉(適量)輔料蔥薑末(少許)甜麵醬(1勺)黃豆醬(1勺)紅燒醬油(半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉臊子的做法步驟1、豬肉選肥瘦比例合適的就可以(...

  • 香菇肉臊子酸湯麵的做法,香菇肉臊子酸湯麵怎麼做

    香菇肉臊子酸湯麵的做法,香菇肉臊子酸湯麵怎麼做

    “有點消化不良積食了,我就會做酸湯麵,開胃又消化,而且做法很簡單。這次用的是金龍魚優+澳麥橢圓掛麵,以世界大獎麵粉為原料,開創橢圓條形,面質更緊實,口感真的非常好,長時間浸泡麵條也不軟爛發脹,真的是令我大開眼界。”食材...

  • 肉臊伴粉面的做法,肉臊伴粉面怎麼做

    肉臊伴粉面的做法,肉臊伴粉面怎麼做

    “常常有網上見到肉臊這詞,真的很有好奇心去了解,看了POCO網友鴨兄的肉臊系列,又眼見心謀了,剛好有機會去華埠中國人超市,買了一瓶油蔥酥和碎蝦米,又折騰起來了。”食材明細主料豬肉糜(適量)蝦米碎(適量)油蔥酥(適量)香菇絲(適量)輔...

  • 雞肉香菇臊子面的做法,雞肉香菇臊子面怎麼做

    雞肉香菇臊子面的做法,雞肉香菇臊子面怎麼做

    “西北人喜歡吃臊子面。所謂臊子,就是吃麵時的澆頭,它同其他吃麵時的澆頭最大的區別是湯水居多。臊子有葷素之分,比如陝西岐山臊子面,是大肉臊子,把大肉煸出油,佐以調味料、辣子面,加入大量開水,再放入黃花、木耳、雞蛋皮或新...

  • 家常瘦肉臊子面的做法,家常瘦肉臊子面怎麼做

    家常瘦肉臊子面的做法,家常瘦肉臊子面怎麼做

    食材明細主料豬瘦肉(適量)麵條(適量)輔料蔥花(適量)高湯(適量)配料精鹽(適量)豬油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常瘦肉臊子面的做法步驟1、豬肉剁碎。2、放進燒好油的鍋裡炒勻。放進適量的精鹽、調入...

  • 家常臊子肉的做法,家常臊子肉怎麼做

    家常臊子肉的做法,家常臊子肉怎麼做

    “夏家媽媽今天分享的是家常臊子肉的做法,臊子肉是做臊子面的必須品,酸辣可口,肉味鮮美,而且饅頭加臊子肉也十分好吃,是陝西人民鍾愛的做法哦~”食材明細主料肉絲(1斤)輔料生薑(適量)花椒(適量)配料花椒粉(適量)五香粉(適量)辣椒麵(適...

  • 家常臊子的做法,家常臊子怎麼做

    家常臊子的做法,家常臊子怎麼做

    “都是說臊子面臊子面,可來發菜時發才現帶著面的照片不見了。也不知道這手機是不是抽風了,丟了我好些菜菜的照片。無面,所以,只是家常臊子。說是家常臊子,是因為沒有按常吃臊子來備材料,而是用家裡現有的材料,不拘於常規,自由...

  • 臊子面的做法 家鄉的味道~~~~~臊子面 臊子面怎麼做

    臊子面的做法 家鄉的味道~~~~~臊子面 臊子面怎麼做

    “臊子面是在唐代"長命面"的基礎上發展變化而來的。《猗覺寮雜記》上說:"唐人生日多俱湯餅,世所謂'長命面'者也。"唐代詩人劉禹錫有詩云:"餘為座上客,舉箸食湯餅。"麵條一類的食品,在唐代稱作"湯餅"。劉詩中提及...

  • 香菇炒麵的做法 家常麵食“香菇炒麵” 香菇炒麵怎麼做

    香菇炒麵的做法 家常麵食“香菇炒麵” 香菇炒麵怎麼做

    “有網友問我,“想練習自己在家做飯,平時很喜歡吃麵食,在家如何能製作出既簡單又好吃的炒麵?”。今天特推薦一款家常炒麵,也叫做“香菇炒麵”,希望這位網友能喜歡。在開始製作之前,先簡要介紹一下製作炒麵的前期處理麵條的基...

  • 肉臊子面的做法,肉臊子面怎麼做

    肉臊子面的做法,肉臊子面怎麼做

    “陝西人愛吃麵,總是把面變著花樣的吃,今天我給家人們分享肉臊子面的做的,如果好吃,大家可以試著做。”食材明細主料五花肉(100g)手工面(100g)輔料小蔥(4顆)大蒜(2粒)生薑(一小塊)香菇(2個)木耳(適量)調料鹽(少許)甜麵醬(一勺)辣椒醬(一勺)澱...

  • 羊肉臊子面的做法,羊肉臊子面怎麼做

    羊肉臊子面的做法,羊肉臊子面怎麼做

    “羊肉臊子面的版本很多,這個版本和前面的菜譜稍有區別。一是配菜不同,二是所用辣椒較細,色澤更加紅亮。羊肉臊子一次可以多炒一點,分次食用。”食材明細主料羊肉(500g)掛麵(100g)輔料青蘿蔔(適量)調料鹽(適量)蔥薑蒜(適量)辣椒麵(2...

  • 肉臊面的做法,肉臊面怎麼做

    肉臊面的做法,肉臊面怎麼做

    “老公喜歡吃麵,但我又嫌做麵條麻煩,自從家裡有了掛麵之後,真的是太省心了,這個掛麵煮好後也不需要過水,直接就可以開拌,只要炒個澆面的醬料就完事了,隨便用些豬肉末,炒出來的肉燥澆面特別香,再搭配幾根菠菜和一個雞蛋,整碗麵看...

  • 肉臊子拌麵的做法,肉臊子拌麵怎麼做

    肉臊子拌麵的做法,肉臊子拌麵怎麼做

    “簡單易學,省時省力,早餐店好選擇。求贊,求關注,求收藏。”食材明細主料麵條(適量)輔料豬肉(250g)蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉臊子拌麵的做法步驟1、五花肉切小塊。放進料...

  • 羊肉臊子面的做法 家鄉風味:羊肉臊子面 羊肉臊子面怎麼做

    羊肉臊子面的做法 家鄉風味:羊肉臊子面 羊肉臊子面怎麼做

    “超級喜歡羊肉臊子面啊!豐富多彩的臊子,美味可口,有勁道的麵條,潤滑爽口。是我很喜歡做的主食,好好吃啊。。。”食材明細主料麵粉(適量)蘿蔔(適量)西紅柿(適量)茄子(適量)凍豆腐(適量)豆角(適量)洋蔥(適量)韭菜(適量)蒜苗(適量)芹菜(適量)羊肉...

  • 肉臊手擀麵的做法 簡簡單單,的肉臊手擀麵 肉臊手擀麵怎麼做

    肉臊手擀麵的做法 簡簡單單,的肉臊手擀麵 肉臊手擀麵怎麼做

    “最近忙著找房子開店,東轉轉,西瞧瞧的,一天的時間很快就溜走了,這個菜譜拍好既然沒空上傳............”食材明細主料麵粉(250克)水(110克)鹼面(一小勺)鹽(一小勺)澱粉(適量)輔料雞腿肉(300克)生薑(10克)生抽(10克)老抽(10克)五香粉(一小勺)...

  • 羊肉香菇臊子面的做法,羊肉香菇臊子面怎麼做

    羊肉香菇臊子面的做法,羊肉香菇臊子面怎麼做

    “羊肉臊子面是盛行於西北地區的麵食。煸乾的羊肉輔以時令蔬菜加開水燉成臊子湯,碗中撈入半碗手擀麵,澆上羊肉臊子,有湯有面,吃起來暢暢淋漓。”食材明細主料麵粉(400g(3人份))羊肉(200g)輔料幹香菇(適量)青蘿蔔(少許)調料蔥(適量)鹽(...

  • 香菇脆臊面的做法 如果你不想只吃簡單的調味麵條--------香菇脆臊面 香菇脆臊面怎麼做

    香菇脆臊面的做法 如果你不想只吃簡單的調味麵條--------香菇脆臊面 香菇脆臊面怎麼做

    “其實我們吃麵很少做肉臊,不知道是因為覺得麻煩還是沒有這個習慣,但這兩天試做了一下,加進麵條裡味道還真是香呢。香菇的營養價格很高,其中有一條就是延緩衰老,因為香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有...

  • 家常菜香菇雞肉的做法,家常菜香菇雞肉怎麼做

    家常菜香菇雞肉的做法,家常菜香菇雞肉怎麼做

    “對於一個香菇控來說,總感覺萬物皆可配香菇,哈哈誇張啦!香菇配雞肉的做法已經很經典了,香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味,保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的,做法簡單!一學就會!”食材明細主料...

  • 陝西家常臊子面的做法 陝西特色美食~家常臊子面 陝西家常臊子面怎麼做

    陝西家常臊子面的做法 陝西特色美食~家常臊子面 陝西家常臊子面怎麼做

    “臊子面是陝西的一道特色傳統麵食,每逢年過節、結婚過喜事等重要場合都少不了一碗臊子面。臊子面講究的是湯多面少,酸辣鮮香,配色好看,黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿蔔、綠色的豆角、蒜苗、白色的蘿蔔、豆腐等靈...

  • 豬肉臊子面的做法,豬肉臊子面怎麼做

    豬肉臊子面的做法,豬肉臊子面怎麼做

    食材明細主料豬肉餡(200克)輔料黃瓜(1根)配料老抽(適量)生抽(適量)蔥白(寸斷2根)蒜(4瓣)白糖(少量)油辣椒(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉臊子面的做法步驟1、初加工:1.五花肉切碎,用老抽、生抽、水澱粉攪拌均勻2.蔥...

  • 家常香菇蝦米豬肉臊,怎麼做又香又好吃

    家常香菇蝦米豬肉臊,怎麼做又香又好吃

    準備時間:1分鐘    烹飪時間:2小時1分鐘這道家常香菇蝦米豬肉臊他是一道色香味俱全的食物,裡面有香菇,蝦米和豬肉為主要的食材,做出來的美味,讓人胃口大增,分廠的適合用來當做下飯菜或者是當...

  • 牛肉臊子面的做法,牛肉臊子面怎麼做

    牛肉臊子面的做法,牛肉臊子面怎麼做

    “西北人把凡是丁狀食材炒香後加入清湯或骨湯熬製成的澆頭,統稱為臊子。有羊肉臊子、牛肉臊子、大肉臊子、雞肉臊子,沒有肉的叫素臊子。適合製作臊子的食材多為質地比較堅硬的蔬菜,隨季節的變化而改變。如土豆、青蘿蔔、...