有關糖面的精選知識

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易做的糖面小小酥怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋粉：230黃油：15蛋（全蛋）：15水：120酥皮油：150外用砂糖：適量輔料具體步驟1.攪拌成光滑麵糰鬆弛30分鐘。第一次摺疊：放進冰箱冷藏20分鐘。詳見：咖哩牛肉餃做法1...
發麵紅糖餅的做法家常餅，發麵紅糖餅發麵紅糖餅怎麼做

“早餐做肉夾饃，剩了些面，就做了一份紅糖餅，又軟又甜”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料紅糖（適量）麵粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麵紅糖餅的做法步驟1、發好的麵糰，切塊。2、紅糖加麵粉，攪拌均勻。3、麵糰擀成...
低糖麵醬的做法自制低糖麵醬低糖麵醬怎麼做

“自用記錄。此號所有食譜均以低糖或無糖為首要目的。”食材明細主料麵粉（50g）輔料生抽（1T）老抽（1T）海藻糖（20g）食用油（1T）純淨水（100ml）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）低糖麵醬的做法步驟1、麵粉+生抽+老抽+純淨水混合。用蛋...
糖醋面的做法，糖醋面怎麼做

食材明細主料麵條（適量）輔料白糖（2勺）白醋（2勺）老抽（1勺）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋面的做法步驟1、麵條下鍋煮熟。2、撈出過涼水。3、麵條盛入碗中備用。4、碗中放兩勺白糖。5、放兩勺白醋。6、放...
紅糖麵包的做法，紅糖麵包怎麼做

“紅糖不僅可以沖水喝，還可以製作許多的美食，像紅糖饅頭，紅糖麵包，紅糖餈粑……今天我要用紅糖來製作麵包，正好可以用來當第二天的早餐，小小的一個還可以追劇的時候當零食，晚睡的時候當宵夜，就是想怎麼吃就怎麼吃。”食材明細...
紅糖麵包的做法紅糖麵包（電壓力鍋版）紅糖麵包怎麼做

食材明細主料麵粉（200g）紅糖花生餡兒（半碗）輔料酵母（2g）花生油（適量）雞蛋（1個）黑芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅糖麵包的做法步驟1、酵母用溫水融化，倒入麵粉中，攪拌成絮狀。2、將麵粉揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子發酵四...
紅糖發麵餅的做法紅糖發麵餅，好吃不漏糖紅糖發麵餅怎麼做

“說起發麵餅應該算是我們百姓家餐桌上的常客，北方人素來喜歡各種麵食，像包子、饅頭以及各種餅，都是我們三餐必備主食。經過發酵的食品含有豐富的蛋白質，實驗證明酵母富含多種維生素、礦物質和酶類。每千克乾酵母所含的蛋...
發麵糖餅的做法，發麵糖餅怎麼做

“一杯麵粉半杯牛奶，最適合春天的早餐餅，比包子簡單，比油條健康，老人孩子補充蛋白質和鈣質，而且低脂肪，好吃營養更健康。”食材明細主料饅頭自發粉（1杯）白砂糖（大半杯）輔料油（適量）白砂糖（適量）甜味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）發...
砂糖麵包的做法，砂糖麵包怎麼做

“一款簡單好吃易做的麵包，夏天溫度高液體全部用冰的。”食材明細主料高粉（250g）白糖（30g）奶粉（8g）牛奶（145g）雞蛋液（20g）酵母（3g）黃油（25g）鹽（2g）輔料粗砂糖（適量）雞蛋液（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）砂糖麵包的做法步驟1、用...
發麵糖餅的做法甜到內心的發麵糖餅發麵糖餅怎麼做

“不似外面賣的那樣柔軟，卻有媽媽的味道，每一口，都是幸福。”食材明細主料白麵（適量）輔料泡打粉（白麵的1%）白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）發麵糖餅的做法步驟1、做發麵的東西就是時間長，所以早上吃都是前一天晚...
糖醋涼麵的做法，糖醋涼麵怎麼做

“美味的小吃。”食材明細主料涼麵（100g）輔料黃瓜絲（20g）調料糖（1勺）醋（3勺）鹽（適量）辣椒油（適量）蒜泥（1勺）芝麻油（2勺）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋涼麵的做法步驟1、麵條放入鍋中煮，加入兩次涼水，讓麵條煮熟。2、黃瓜切成絲...
全麥紅糖麵包的做法全麥紅糖麵包低糖低油健康麵包全麥紅糖麵包怎麼做

“現在假的東西太多了，聽說現在很多黃油打著動物黃油的名頭，其實是植物黃油，植物黃油害處不少，我就試著用胡麻油代替黃油。”食材明細主料全麥麵粉（350g）水（160ml）雞蛋（1個）奶粉（適量）紅糖（30g）胡麻油（25g）酵母（4克）鹽（2g）泡打粉（適量）輔料...
燙麵紅糖餅的做法燙麵紅糖餅~~~ 燙麵紅糖餅怎麼做

“有一天，突然的就想吃紅糖餅，又沒有發麵，做酥餅又覺得油太大。但還是嘴讒，於是就做了這個燙麵的紅糖餅解解讒。今天去了專門賣廚具的地方，結果都是批發的。一說零買，價格馬上上漲，要不就是不賣。最後，只買了個實木菜墩，加上停...
莜麵紅糖發麵餅的做法，莜麵紅糖發麵餅怎麼做

“發麵餅，鬆軟，好消化，加入紅糖，甜絲絲的，健脾暖胃、補氣血，是女性朋友的食療食物之一。”食材明細主料麵粉（200g）莜麵（50g）紅糖（40g）輔料食用油（少許）清水（180g）發酵粉（2g）麵粉（10g（紅糖餡））甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）莜麵紅糖發...
楓糖肉桂麵包的做法【楓糖肉桂麵包】楓糖肉桂麵包怎麼做

食材明細主料高筋麵粉（500克）輔料楓糖漿（60克）肉桂粉（1小勺）鹽（8克）黃油（50克）乾酵母（5克）牛奶（300ML）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）楓糖肉桂麵包的做法步驟1、除黃油外所有原料倒入麵包機，牛奶要酌情新增，揉麵10分鐘。2、加入黃...
糖醋麵筋的做法，糖醋麵筋怎麼做

食材明細主料麵筋（1根）輔料熟白芝麻（適量）料酒（1勺）醋（2勺）白糖（3勺）醬油（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）糖醋麵筋的做法步驟1、食材：麵筋。2、熟白芝麻。3、取1勺料酒、2勺醋、3勺白糖、4勺醬油、5勺水調勻成糖醋汁...
紅糖紗面的做法，紅糖紗面怎麼做

“小時候，飄著甘蔗香味的紅糖配上自家釀製的黃酒，開水沖泡以為湯底，下一股紗面，舌尖回味無窮。如今什麼都不缺，整天胡吃海喝，葷素不忌，偶爾吃上一碗簡簡單單的紅糖紗面，竟然連湯帶面呲溜乾淨，連碗都看著不用洗...”食材明細主...
燙麵糖餅的做法，燙麵糖餅怎麼做

“今天教大家做一款超級柔軟的家常糖餅，它的口感甜而不膩，家人三天兩頭點名要吃，每次做都嫌不夠吃。雖說糖餅的做法簡單，但是我們在製作的時候，要怎樣才能做出好吃的口感呢？其實燙麵過程中用到的熱水很重要，熱水的溫度決定了...
紅糖棗子麵包的做法【紅糖棗子麵包】紅糖棗子麵包怎麼做

“在這寒冷的冬日來一個既能補充能量又營養豐富的麵包”食材明細主料高筋麵粉（270克）全麥麵粉（30克）奶粉（15克）水（150克）全蛋液（40克）無鹽奶油（24克）輔料桂圓乾碎（38克）紅棗碎（45克）配料紅糖（40克）鹽（4克）酵母（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）數天（耗時...
麵包機熬糖版牛軋糖的做法，麵包機熬糖版牛軋糖怎麼做

“用麵包機做牛軋糖不沾桶，不浪費，保溫效果好，更方便用法焙客牛軋糖套裝給牛軋糖整形，很好用。”食材明細主料麥芽糖（230g）白糖（100g）水（40g）鹽（2g）輔料蛋白（1個）白糖（10g）無鹽黃油（50g）無糖奶粉（125g）脫皮花生仁（250g）蔓越莓（50g）甜味（口味）拌（...
黑糖果乾麵包的做法黑糖果乾麵包（麵包機版）黑糖果乾麵包怎麼做

食材明細主料麵糰材料（適量）高筋麵粉（300克）耐高糖乾酵母（4克）黑糖（56克）鹽（4克）水（189克）黃油（30克）葡萄乾（60克）核桃仁（60克）奶粉（9克）輔料表面裝飾（適量）杏仁片（15克）葵花籽仁（葵花籽5克）黑芝麻（3克）白芝麻（3克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難...
糖醋麵筋的做法 “媽媽的味道"糖醋麵筋糖醋麵筋怎麼做

食材明細主料油麵筋（150g）輔料糖（3勺）醋（4勺）鹽（少許）澱粉（適量）油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋麵筋的做法步驟1、油麵筋切絲備用2、用1個小碗，放入糖、醋、少許鹽、澱粉，加適量清水兌成碗汁3、炒鍋裡多放一些油燒熱...
黑糖麵包的做法，黑糖麵包怎麼做

“自從去了臺灣吃了《堂本麵包店》的麵包，我就愛上了他。我家冰箱裡藏著兩個寶貝，一個是用葡萄乾培養的酵母，另一個是用法國紅酒浸泡的葡萄乾，用這兩樣寶貝做出的麵包口感鬆軟、氣味芳香、風味獨特。這款黒糖麵包顏色接近...
面糖怎麼做，怎麼做面糖

當今社會生活水平越來越好，大家都離不開甜食吧，那麼面糖怎麼做呢？今天小編就給大家分享一下製作面糖的方法和技巧。任何一道美味的食品，都是離不開製作技巧，只有掌握了好的技巧，才能製作出美味的食物來。大家一起認真的往下...
低糖麵包的做法，低糖麵包怎麼做

“好意外呀，突然收到快遞哥哥的電話，說有東東送過來，左思右想不得其解，卻見到送來的一個好大箱子。只好對快遞哥哥說，能幫我開啟箱子嗎？嘿嘿，直到看到麵包機，我才如夢初醒，驚喜呀驚喜呀。。。我真的中到心儀已久的麵包機，天，做夢...