有關九轉大腸的最正宗做法的精選知識

健康美味、優質生活從九轉大腸的最正宗做法鑑賞列表開始吧，九轉大腸的最正宗做法鑑賞列表為您九轉大腸的最正宗做法方面提供無微不至的解答，不再不懂九轉大腸的最正宗做法方面的知識，不再疑慮九轉大腸的最正宗做法方面的知識，健康美味生活全面開啟盡在九轉大腸的最正宗做法鑑賞列表。

首頁 > 有關九轉大腸的最正宗做法的精選知識

九轉大腸的做法魯菜“九轉大腸” 九轉大腸怎麼做

“山東風味菜餚。將豬大腸經水焯後油炸，再灌入十多種作料，用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、鹹五味俱全。是魯菜系中的名菜之一。”食材明細主料豬大腸（3條（重約750克））輔料香菜末（1.5克）胡椒麵（少許）肉桂面（少許）砂仁面（少許）蔥末（5...
九轉大腸的做法魯菜經典之九轉大腸九轉大腸怎麼做

“九轉大腸是菜是清朝光緒初年，濟南九華林酒樓店主首創，開始名為“紅燒大腸”，後經過多次多次改進，紅燒大腸味道進一步提高。許多著名人士在該店設宴時均備“紅燒大腸”一菜。一些文人雅士食後，感到此菜確實與眾不同，別有滋...
九轉大腸的做法，九轉大腸怎麼做

“將傳統的的做法加以改良，加入番茄醬，用慢火收汁而成，老菜新做，成菜紅潤油亮肥而不膩，酸甜可口，韌勁十足。”食材明細主料豬大腸（375克）輔料醋（5克）澱粉（10克）蔥（3克）蔥花（3克）花雕酒（10克）番茄醬（25克）冰糖（25克）八角（1個）肉桂（一小塊）陳皮（適...
九轉大腸的做法【魯菜】—九轉大腸九轉大腸怎麼做

“九轉大腸”是山東濟南的傳統名菜。在清光緒年間，濟南九華林酒樓店主，把豬大腸（直腸）經洗刷後，加香料用開水煮至硬酥，取出切段，加醬油、糖、香料等調味，首先製成了香肥可口的“紅燒大腸”，贏得顧客的歡迎，逐漸聞名於市。後來在...
九轉大腸的做法經典魯菜【九轉大腸】九轉大腸怎麼做

食材明細主料大腸（適量）輔料姜（適量）蒜末（適量）白糖（適量）料酒（適量）醋（適量）清湯（適量）蔥（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）砂仁粉（適量）肉桂粉（適量）溼澱粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）九轉大腸的做法步驟...
九轉大腸的做法食尚擂臺——【魯菜名品】九轉大腸九轉大腸怎麼做

“‘九轉大腸’為魯菜名品，清朝光緒年間，由濟南“九華樓”首創，製作工藝複雜，配料嚴格除傳統的配料外還需要肉桂面、砂仁面等調料，大腸先處理洗淨，套疊，煮熟焯過，後炸，再燒，出勺入鍋反覆多次，直到燒煨至熟。有文人雅士觀此菜製作...
九轉肥腸的做法，九轉肥腸怎麼做

“九轉肥腸是山東名菜，它以酸甜苦辣香五味俱全，風味獨特，肥而不膩，”食材明細主料豬大腸（適量）輔料醬油（3匙）醋（適量）料酒（5匙）糖（2匙）八角（2顆）花椒（10顆）桂皮粉（2g）雞精（1g）香油（少許）鹽（2g）麵粉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（4顆）小香蔥（一棵）豬油（2匙）植物油...
大盤雞什麼地方最正宗

新疆。新疆大盤雞裡既有雞塊又有蔬菜，還會有一些主食，並且味道上不光是辣味，還有麻味。大盤雞在雞肉的選擇上最好是選擇整隻雞，不要太大的，這樣可以保證肉質鮮嫩，在辣椒的選擇上也最好是用幹辣椒，儘量不要選擇那種短短的新鮮...
麻辣九轉肥腸的做法猴年裡的一把火【麻辣九轉肥腸】麻辣九轉肥腸怎麼做

食材明細主料肥腸（1付）輔料幹辣椒（適量）八角（適量）胡椒（適量）草扣（適量）香葉（適量）生薑片（適量）桂皮（適量）白扣（適量）白芷（適量）花椒（適量）大蔥（適量）麻椒（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）麻辣九轉肥腸的做法步驟1、清洗大腸外表，撒上較我...
九轉大腸怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘九轉大腸其實就是我們說的豬大腸，豬大腸的用途可以很多，可以製作香腸，過年過節的時候很多家庭不可缺少的一款食材，可以直接燒了吃，就是我們說的燒肥腸，這款...
廣式臘腸幾分肥瘦最正宗

二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸，也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品，製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在幹...
黃燜雞的做法最正宗的做法，最正宗的味道

我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
創意九轉大腸怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘九轉大腸是一款家常菜，是葷菜系列，主料就是肥腸，配料很多，都是為了烹製出更好的食材，所以加入了各種各樣的配料，所以此款菜吃起來口味比較重，如果是口味清淡...
最正宗滷大腸的做法，肥而不膩、韌勁十足

滷製食品是由多種香料，經過幾個小時的精心熬煮而製成的，不論是滷牛肉、雞肉、鴨肉、豬蹄，還是豆乾、蓮藕、海帶這些素食，只要經過滷製的食物的味道都非常香，吃了讓人念念不忘。那麼，要想滷味做的好，滷料搭配是關鍵，那麼，正宗的...
美味的九轉大腸怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬大腸：2條輔料胡椒粉：適量醬油：適量醋：適量清湯：適量香菜：2根白糖：適量姜：適量油鹽：適量肉桂粉：適量砂仁粉：適量蔥：適量白酒：適量糖：適量具體步驟1.將肥腸加入...
九轉大腸的正宗做法你會嗎？

很多人對於九轉大腸這道菜系可以說是比較熟悉的了，它是山東濟南非常出名的一道美食，裡面的大腸就是我們生活中常見也會經常使用到的豬大腸也叫做肥腸，營養豐富，口感也是非常的棒。九轉大腸的正宗做法不知道大家會不會。今...
特色九轉大腸，怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料腸：適量輔料鹽：適量具體步驟1.將大腸切成2釐米的段，香菜切1釐米的小段。2.勺內加入清水，開後放入大腸餘透，撈出瀝淨水份。3.炒勺上火加熟豬油、白糖，將...
愛上九轉大腸怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬大腸：750輔料油：適量鹽：適量蒜：適量肉桂粉：適量砂仁面：適量蔥：適量姜：適量料酒：適量醬油：適量胡椒麵：適量醋：適量具體步驟1.將豬大腸洗淨，用50克醋和少許鹽...
魯菜九轉大腸的做法，魯菜九轉大腸怎麼做

“九轉大腸是魯菜系中的名菜。它色澤紅潤，鹹香適口，焦香軟糯，汁味濃厚，回味悠長。不愧為魯菜中之精髓。”食材明細主料大腸（2根）輔料老抽（15g）糖（10g）砂仁粉（2g）肉桂粉（2g）蔥末（適量）生抽（10g）料酒（少許）蔥（適量）花椒（適量）花椒油（5g）胡椒粉（2g）香...
祕製九轉大腸，怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料腸：適量輔料鹽：適量具體步驟1.將大腸切成2釐米的段，香菜切1釐米的小段。2.勺內加入清水，開後放入大腸餘透，撈出瀝淨水份。3.炒勺上火加熟豬油、白糖，將...
腸粉怎麼做才好吃，最正宗的做法在這裡

說起腸粉這個名字大家可能會很熟悉，作為廣東那邊特色美食，現在也越來越得到人們的喜愛，無論當做早餐或晚餐都非常的方便，他還可以加各種各樣的配菜在裡邊，它的精華在於軟糯的口感和蘸汁的鮮美，下邊就來介紹一下腸粉的製作方...
九轉小腸湯的做法，九轉小腸湯怎麼做

“很多人都不吃內臟，但在我們這最貴的就是豬內臟，豬小腸在夏天可是最暢銷的，有次我七點不到就到豬肉攤買它，結果還是空手而歸。夏天大家基本都沒吃肉的胃口，但是對於豬小腸卻是例外，人們對於它即使再炎熱的夏季，只要是按照這...
怪味九轉腸的做法，怪味九轉腸怎麼做

“此菜將腸頭做成脆皮的，又調了川味的怪味汁這是很吸引我的兩點，很新穎”食材明細主料豬腸頭（500克）輔料炸土豆絲（50克）姜（各15克）蒜末（適量）配料鹽（5克）味香素（3克）香醋（50克）白糖（40克）花椒麵（5克）辣椒麵（10克）料酒（80克）芝麻（10克）辣椒油（50克...
哪裡的臘腸最正宗最好吃？

臘腸大家都吃過，尤其是過年的時候，家家戶戶開始準備置辦年貨，臘腸是必不可少的，很多人家都是自己買了肉，去市場訂做，有些人則是直接買現貨，那麼哪裡的臘腸最正宗最好吃？哪裡的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類：臘腸可...
麻辣九轉大腸的做法，麻辣九轉大腸怎麼做

食材明細主料大腸（1個）輔料川椒（適量）花椒（適量）蔥（適量）鹽（適量）調料包（適量）白芷（適量）大料（適量）草寇（適量）姜（適量）香葉（1片）白扣（適量）胡椒（適量）桂皮（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）麻辣九轉大腸的做...