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  • 紫薯燒的做法,紫薯燒怎麼做

    紫薯燒的做法,紫薯燒怎麼做

    “初時看到妃娟的地瓜燒時,覺得很有意思。金黃的酥皮中包裹著烤熟的小紅薯,吃起來一點別有趣味。不過,紅薯很多,卻少有那樣迷你款。雖然按理也應該可以把大紅薯切成小塊來用,但終究沒有整個的小紅薯來得有趣。就這麼翻了過...

  • 紅燒紫薯排骨的做法,紅燒紫薯排骨怎麼做

    紅燒紫薯排骨的做法,紅燒紫薯排骨怎麼做

    “在傳統紅燒排骨的基礎上,添加了紫薯,可以緩解菜餚的油膩,增加了排骨的鮮香。”食材明細主料排骨(600克)輔料紫薯(三個)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)蔥姜(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒紫...

  • 紫薯麻薯熱飲的做法 紫薯麻薯熱飲的做法 紫薯麻薯熱飲怎麼做

    紫薯麻薯熱飲的做法 紫薯麻薯熱飲的做法 紫薯麻薯熱飲怎麼做

    食材明細主料紫薯底(150ml)純牛奶(50ml)開水(200ml)果糖(20cc)麻薯(80g)輔料雪頂(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯麻薯熱飲的做法步驟1、加入開水200ml。2、紫薯底150ml。3、加入牛奶50cc。4、加入果糖20cc。5、攪拌...

  • 紫薯泥的做法 【紫薯泥】 紫薯泥怎麼做

    紫薯泥的做法 【紫薯泥】 紫薯泥怎麼做

    食材明細主料紫薯(適量)輔料乳酪(適量)煉乳(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯泥的做法步驟1、紫薯去皮切塊上蒸鍋蒸熟2、趁熱壓成紫薯泥3、加入乳酪攪拌均勻4、放入裱花帶中擠出一圈一圈的形狀。淋上煉乳即可...

  • 紫薯乾的做法 自制紫薯幹 紫薯幹怎麼做

    紫薯乾的做法 自制紫薯幹 紫薯幹怎麼做

    “我家陽臺是西晒,現在秋天陽光還是那麼猛烈。於是,我勤快自制了一些與陽光有關的綠色食品。紫薯,除了具有普通紅薯的營養成分外,含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多...

  • 紫薯奶的做法 紫薯奶昔 紫薯奶怎麼做

    紫薯奶的做法 紫薯奶昔 紫薯奶怎麼做

    “又是新鮮紫薯上市的季節,做一款營養、美味的紫薯奶昔吧”食材明細主料紫薯、牛奶、冰糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯奶的做法步驟1、紫薯洗淨後切成小塊(小紫薯不用切塊,2個即可),裝入保鮮袋中,用微波爐高...

  • 紫薯素燒麥的做法,紫薯素燒麥怎麼做

    紫薯素燒麥的做法,紫薯素燒麥怎麼做

    “素食帶給你一樣的情調”食材明細主料紫薯(適量)雞蛋(適量)西葫蘆(適量)木耳(適量)面(適量)輔料十三香(適量)鹽(適量)芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯素燒麥的做法步驟1、切絲放鹽等一會兒瀝水2、炒雞蛋3、蒸上紫薯...

  • 紫薯餅的做法 創意紫薯餅 紫薯餅怎麼做

    紫薯餅的做法 創意紫薯餅 紫薯餅怎麼做

    “紫紅薯又叫黑紅薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫紅薯在國際、國內市場上十分走俏,發展前景非常廣闊。紫紅薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素...

  • 紫薯銅鑼燒的做法,紫薯銅鑼燒怎麼做

    紫薯銅鑼燒的做法,紫薯銅鑼燒怎麼做

    “銅鑼燒,又叫黃金餅,因為是由兩塊象銅鑼一樣的餅合起來的,故而得名銅鑼燒。是一種烤制面皮、內建紅豆沙夾心的甜點,也是日本的傳統糕點。銅鑼燒算是我們80後記憶裡不可缺少的一部分,雖然我們小時候並沒有吃過,但因為哆啦A...

  • 紫薯酸奶銅鑼燒的做法,紫薯酸奶銅鑼燒怎麼做

    紫薯酸奶銅鑼燒的做法,紫薯酸奶銅鑼燒怎麼做

    “第一次學做的銅鑼燒。正好那天做了2L酸奶,還發愁喝不完呢。想著做銅鑼燒,乾脆就用酸奶做出來嚐嚐。成品味道還不錯,甜中略帶酸奶味,夾上紫薯餡,醇香綿甜,味道還真不錯······”食材明細主料雞蛋(2個)輔料低粉(120克)泡打...

  • 紫薯糯米燒賣的做法,紫薯糯米燒賣怎麼做

    紫薯糯米燒賣的做法,紫薯糯米燒賣怎麼做

    食材明細主料紫薯(60g)糯米(適量)麵粉(適量)輔料蘑菇(適量)鮮蝦(一隻)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)玉米粒(適量)配料豆瓣醬(一茶勺)橄欖油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯糯米燒賣的做法步驟1、糯米洗淨浸泡四小時,下鍋蒸20分鐘,盛出...

  • 紫薯飯的做法 清甜的紫薯飯 紫薯飯怎麼做

    紫薯飯的做法 清甜的紫薯飯 紫薯飯怎麼做

    “紫薯其富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質,同時還富含硒元素和花青素。紫薯營養豐富具特殊保健功能,其中的蛋白質氨基酸都是極易被人體消化和吸收的。其中富含的維生素A可以改善視力和面板...

  • 紫薯球的做法 紫色誘惑——紫薯球 紫薯球怎麼做

    紫薯球的做法 紫色誘惑——紫薯球 紫薯球怎麼做

    “今天跟大家分享一道傳統小吃。紫薯誘惑——紫薯球。眾所周知,紫薯營養價值是非常高的,比如說:有助於消化,還可以提高免疫力。操作非常簡單,皮脆香酥的紫薯球出爐了。記錄2018.12.20早餐”食材明細主料紫薯(兩個)麵粉(適量)糯...

  • 滒燒紫薯山藥的做法,滒燒紫薯山藥怎麼做

    滒燒紫薯山藥的做法,滒燒紫薯山藥怎麼做

    “糖是個看似不起眼的調味品,這種給人甜蜜的調味品在潮汕人心中地位更高,以前潮汕是一個主要的產糖區,種蔗產糖歷史悠久直到生產隊解散才逐漸減少種蔗,雖然現在不產糖了,但對糖的喜愛依然不減。在這個以前產糖豐裕的地區自...

  • 日式紫薯燒的做法,日式紫薯燒怎麼做

    日式紫薯燒的做法,日式紫薯燒怎麼做

    食材明細主料低筋麵粉(150g)煉乳(50g)雞蛋(1個)牛奶(70ml)輔料紫薯(1個)紅曲粉(適量)原味(口味)其他(工藝)普通(難度)日式紫薯燒的做法步驟1、150g低筋麵粉里加入約30g的煉乳。2、加入牛奶。3、約70ml牛奶。4、攪拌成粗顆粒狀。5、加入...

  • 紫薯餡的做法 月餅內陷【紫薯餡&紫薯泥】 紫薯餡怎麼做

    紫薯餡的做法 月餅內陷【紫薯餡&紫薯泥】 紫薯餡怎麼做

    “看著大家熱火朝天的上月餅,其實早就按耐不住,無奈的是電腦壞了好幾天。。。今年做了紫薯餡和哈密瓜餡的,哈密瓜餡的去年已經上過了,今年就上紫薯餡的.紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維...

  • 紫薯餅的做法 糯香紫薯餅 紫薯餅怎麼做

    紫薯餅的做法 糯香紫薯餅 紫薯餅怎麼做

    食材明細主料紫薯(1個)糯米粉(適量)黑芝麻(適量)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、紫薯切成薄片,用蒸蛋器蒸熟。(因為另外做了南瓜餅,請忽略左圖~)2、紫薯搗成泥之後加入糯米粉和白砂糖,和成團...

  • 珍饈紫薯燒麥的做法,珍饈紫薯燒麥怎麼做

    珍饈紫薯燒麥的做法,珍饈紫薯燒麥怎麼做

    “糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用,適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾不振等症。通常餡料中用到肉餡、糯米,加各種調料而成,對於剛剛學習做飯的人來說,會覺得很麻煩,口味也掌握不好,今天我做的紫薯...

  • 紫薯飯的做法 紫色的誘惑---紫薯飯 紫薯飯怎麼做

    紫薯飯的做法 紫色的誘惑---紫薯飯 紫薯飯怎麼做

    “好看的顏色,好吃的味道,,,怎能不再多填那一碗.........”食材明細主料紫薯(1個)大米(1碗)小碴子(1把)輔料核桃油(適量)水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯飯的做法步驟1、準備所需材料。2、將米淘洗淨兩遍。3、因為紫...

  • 紫薯火燒的做法,紫薯火燒怎麼做

    紫薯火燒的做法,紫薯火燒怎麼做

    食材明細主料麵粉(500克)紫薯(2個)輔料白糖(100克)配料色拉油(170克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯火燒的做法步驟1、先做紫薯餡,紫薯上鍋蒸熟。2、涼後加白糖100克、少許油拌勻即可。3、麵粉300克,色拉油50克,水150克...

  • 紫薯粥的做法 早餐:紫薯粥 紫薯粥怎麼做

    紫薯粥的做法 早餐:紫薯粥 紫薯粥怎麼做

    “早餐,2分鐘搞定素材,簡單方便好喝”食材明細主料米(一把)小紫薯(一個)輔料水(兩碗)甜香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯粥的做法步驟1、準備一把米,一個小紫薯,把紫薯切小塊2、放入電燉鍋裡。(一人份的鍋,0.8L容量)3、加水,不加...

  • 紫薯泥銅鑼燒的做法,紫薯泥銅鑼燒怎麼做

    紫薯泥銅鑼燒的做法,紫薯泥銅鑼燒怎麼做

    食材明細主料紫薯泥(適量)麵粉(適量)輔料雞蛋(2個)蜂蜜(30g)鹽(1g)泡打粉(2g)食用油(5g)純牛奶(100g)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯泥銅鑼燒的做法步驟1、100克麵粉放入容器中打入兩個雞蛋,30克蜂蜜1克鹽2克泡打粉5克食用油。2...

  • 紫薯餅的做法 簡易紫薯餅 紫薯餅怎麼做

    紫薯餅的做法 簡易紫薯餅 紫薯餅怎麼做

    食材明細主料糯米粉(適量)紫薯(2個)輔料白芝麻(適量)配料花生油(適量)白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯餅的做法步驟1、將紫薯洗淨切塊。2、放蒸鍋蒸熟。3、將蒸熟的紫薯去皮壓成泥。4、加入糯米粉、白糖、以及...

  • 紫薯燒賣的做法,紫薯燒賣怎麼做

    紫薯燒賣的做法,紫薯燒賣怎麼做

    “【紫薯燒賣】自己做,自己吃。。。。。。”食材明細主料大餛飩皮(8張)紫薯(3個)輔料白糖(1勺)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫薯燒賣的做法步驟1、食材:大餛飩皮、紫薯(已清洗蒸熟)。2、將紫薯去皮,用擀麵杖掏碎。3、接著,加...

  • 紫薯空心小火燒的做法,紫薯空心小火燒怎麼做

    紫薯空心小火燒的做法,紫薯空心小火燒怎麼做

    食材明細主料紫薯(適量)麵粉(適量)牛奶(適量)輔料糖(少許)酵母粉(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯空心小火燒的做法步驟1、麵粉混合酵母粉放少許白糖用溫牛奶和麵,放溫暖處發酵2、紫薯削皮切薄片,放蒸鍋蒸熟,壓成泥3、...