有關【中式麵點】花樣餅系列-家常餅的精選知識

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家常餅的做法【中式麵點】花樣餅系列---家常餅家常餅怎麼做

“百吃不膩酥軟可口的家常餅---最普通的也是最好吃的！小時候，最愛吃媽媽做的家常烙餅了，家常烙餅配上新鮮的蔬菜，媽媽自己做的豆瓣醬，好香好香.....媽媽做烙餅很拿手，所有做這個餅就有家的味道，媽媽的味道，今天這款簡單的家常...
聖誕系列翻糖餅乾的做法聖誕系列--翻糖餅乾聖誕系列翻糖餅乾怎麼做

“很想做整個系列的聖誕節甜品臺”食材明細主料黃油（100克）雞蛋（1個）鹽（0.2克）糖粉（適量）低筋麵粉（200克）幹佩斯（100克（翻糖膏））彩色糖珠（30個）輔料色素（3ml）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）聖誕系列翻糖餅乾的做法步驟1、準備材料，...
家常燒麥的做法 [健康麵食系列]花一樣的家常燒麥家常燒麥怎麼做

“愛家人就會想著讓他吃上健康的食品，而且吃得營養均衡。這一款麵食包括了面、米、肉、蛋、蔬菜、菌類、藻類等營養成分，既健康又營養。”食材明細主料麵粉（600g）輔料米飯（一碗半）蒜薹（十根）白菜幫子（三片）胡蘿蔔（小半根）香菇（兩朵...
聖誕系列糖霜餅乾的做法，聖誕系列糖霜餅乾怎麼做

“聖誕糖霜餅乾做法來了，這是蛋白粉的版本，如果實在沒有備蛋白粉，也可以用雞蛋清做的哦，小技巧裡有教怎樣用蛋清來打糖霜，也很簡單的，希望在聖誕節日前幫到大家，還有幾天，趕緊做起來吧！”食材明細主料溫水（30克）糖粉（250克）餅乾（32...
餅乾系列，卡通餅乾怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料無鹽奶油：75果珍粉：10全蛋：30輔料糖粉：60低粉：150具體步驟1.無鹽奶油軟化後打發，分次加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白；2.蛋打散成蛋液後，分3次加入做法1中拌...
涼麵餅子的做法四川小吃系列-涼麵餅子涼麵餅子怎麼做

“說到這道菜在四川街邊那可是家喻戶曉，他和天蠶土豆，春捲。成為四川街頭小吃的扛把子。製作方法非常的簡單喲！一起來看看吧。”食材明細主料涼麵（半斤）餅子（一個）海帶絲（適量）豆芽（適量）蔥薑蒜末（適量）花生米（一匙）輔料菜籽油（一匙）油...
餅乾系列，奶油餅乾怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高粉：450全麥粉：150奶油：200輔料鹽：10雞蛋：2酵母：10ml牛奶：190ml具體步驟1.奶油放較溫暖處（我放太陽下）軟化，然後打發。2.打入雞蛋攪拌一下。3.篩入麵粉、放入...
手抓餅系列之酥皮湯圓的做法，手抓餅系列之酥皮湯圓怎麼做

“今天帶來不一樣的口感，可以用手拿著吃的手抓餅的666種吃法之“手抓餅酥皮湯圓”，好吃有又好玩。”食材明細主料手抓餅（1張）湯圓（4個）芝士片（1-4片）輔料黑芝麻（少許）蛋黃（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手抓餅系列之酥皮...
廣式花樣月餅的做法迎中秋，一起來做月餅吧——【廣式花樣月餅】廣式花樣月餅怎麼做

“這個方子我沒有按照皮與餡為2：8的比例來做，把餡減去了10克，老公說願意吃皮稍厚的。所以說配比不是絕對的，但月餅還是薄皮大餡的好。這樣一來，在包餡的難度上又會減輕了一些，我也正樂呵呢”食材明細主料中筋麵粉（100克）奶粉（5...
蔥油花捲的做法家常中式麵點-----蔥油花捲蔥油花捲怎麼做

“蔥油花捲是中式麵點中很最普通的一種，很適合經常食用。雖然西式麵點比中式麵點好看，但西式麵點中加了黃油、雞蛋、奶油等，不適合天天食用，有時多吃胃很不舒服。而中式麵點才是最適合的呀，其用料簡單，製作方便，天天吃也不會...
香煎南瓜夾心餅的做法【花樣餅系列】香煎南瓜夾心餅香煎南瓜夾心餅怎麼做

“我很喜歡南瓜，因為南瓜不僅營養豐富，而且口感也不錯，可以做成南瓜糯米餅或者南瓜粥或者炒菜燉菜，我都喜歡，今天這款【香煎南瓜夾心餅】是我一次偶爾的做的，剩下一點點南瓜不夠做別的，當時和麵了要烙餅，又看見那小塊南瓜，就想...
月餅系列的做法月餅系列——豆沙，五仁，奶香月餅系列怎麼做

“這是第二次做月餅拍的照片。看大家都在做月餅我也按捺不住了，就在淘寶買了月餅diy的工具，回來的當天我就做了，包了第一個用的2：8的比例，然後我這個新手失敗了，我馬上改成3:7的然後成功了。就這個比例有的親戚還說皮太薄了...
家常發麵餅的做法【簡單製作的花樣餅大全】簡單也好吃的---家常發麵餅家常發麵餅怎麼做

“喜歡吃麵食的人，很多的人都喜歡吃這款製作簡單鬆軟可口的【家常發麵餅】今天把存了2個多月餅分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料麵粉（200克）輔料酵母粉（2克）水（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常...
中式鬆餅的做法中式鬆餅（可甜可鹹）中式鬆餅怎麼做

“在人們的印象中，鬆餅通常是用泡打粉作為烘焙酵素來製作的。我拋棄了泡打粉，而改為用酵母，讓麵糊經過一夜漫長的發酵，這樣做出來的鬆餅會散發出最自然的芳香。”食材明細主料乾酵母（2克）小蘇打（1克）糖（30克）清水（140克）麵粉（140克...
蔥花餅，家常蔥花餅

“簡單鬆軟的發麵餅，蔥香撲鼻。”食材明細主料普通麵粉（300克）酵母（3克）小蔥（2棵）輔料油（少許）鹽（少許）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常蔥花餅的做法步驟1、300克麵粉加3克酵母溫水和麵，發酵1小時。小蔥扒洗乾淨，切碎備用。2...
瓤子鍋塌餅的做法【花樣餅系列】讓早餐更美味---瓤子鍋塌餅瓤子鍋塌餅怎麼做

“西葫蘆的鍋塌餅北方人一般都喜歡吃，後來感覺這個瓤子和西葫蘆類似，那次炒菜吃了半個，剩下的不想在炒著吃，後來就做成了鍋塌餅，沒有香味，味道還挺不錯的，很鮮香，和西葫蘆鍋塌類似，超微有點不同，反正第一次的嘗試很成功，這裡分享...
土豆餅的做法土豆餅 - 早餐系列土豆餅怎麼做

食材明細主料麵粉（100g）土豆（一個(約150g)）輔料鹽（適量）植物油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆餅的做法步驟1、材料圖:麵粉100g,土豆一個去皮。2、土豆切成絲(越細越好)。3、把麵粉、土豆絲、約180ml清水和鹽，,攪...
中式花樣麵食的做法可以和蛋糕媲美的~~~中式花樣麵食中式花樣麵食怎麼做

“沒有做過翻糖蛋糕，看到大家美輪美奐的蛋糕圖片，真心羨慕。於是就抱著失敗的心裡嘗試用中式麵食做出花樣來。第一次做，出來的效果還不錯。這不是擺設品，完全可以吃的，彩色部分用的是抹茶粉，可可粉，另外加了紅色和黃色，兩種食...
青豆餅的做法佳節年餅系列 (5)，@@ 青豆餅青豆餅怎麼做

“這個青豆餅真的好好吃呢！去年我用的青豆粉做過沒那麼好吃！我就去別間烘焙店買，的決這個青豆粉做出來很香呢！在放進烤箱裡烤散發出來得青豆味道！滿屋香味啊！咬一口在口裡不覺得香，可是溶化在口裡那種清香味真是吃得停不了口...
手抓餅系列之蝴蝶酥的做法，手抓餅系列之蝴蝶酥怎麼做

“今天用簡單的手抓餅，來複刻一下兒時自己現在最愛的迷你蝴蝶酥。”食材明細主料手抓餅（1張）雞蛋（1個）白砂糖（少許）鹹甜（口味）半小時（耗時）簡單（難度）手抓餅系列之蝴蝶酥的做法步驟1、準備食材。2、手抓餅兩頭向中間捲起，捲成一頭粗...
蔬菜餅的做法蔬菜餅 - 早餐系列蔬菜餅怎麼做

食材明細主料麵粉（100g）角瓜（50g）胡蘿蔔（30g）洋蔥（20g）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）植物油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜餅的做法步驟1、角瓜、胡蘿蔔和洋蔥分別切成小丁。2、麵糊:把麵粉、蔬菜丁、150ml左右的清水、鹽...
麵食系列的做法，麵食系列怎麼做

食材明細主料白麵（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）麵食系列的做法步驟1、彩色水餃2、紫薯花捲3、花捲4、紫薯花捲5、棗花饃6、棗花饃7、棗花饃8、胡蘿蔔饅頭9、粉嘟嘟的小豬...
中式的麻花的做法一個麵糰融貫中西，中式的麻花VS西式的餅乾中式的麻花怎麼做

“麵糰是個神奇的東西，同一種麵糰，放油裡炸就是麻花，放烤箱烤就是餅乾。”食材明細主料高粉（500克）苔條粉（50克）鹽（10克）泡打粉（10克）油（75克）雞蛋（2只）水（共275克）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）中式的麻花的做法步驟1、混合所有原...
灰菜餅的做法野菜系列——灰菜餅灰菜餅怎麼做

“春天到了，吃些野菜吧”食材明細主料灰菜（適量）輔料麵粉（適量）雞蛋（一個）配料鹽（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）灰菜餅的做法步驟1、採摘灰菜嫩葉，入沸水鍋焯過洗去苦味，切碎。2、加入麵粉、鹽攪勻3、打入一...
芝麻紅豆南瓜餅的做法【中式麵點】花樣餅系列---芝麻紅豆南瓜餅芝麻紅豆南瓜餅怎麼做

“每次去飯店吃飯，大家基本都是會點南瓜餅，大家都愛吃，所有我也嘗試自己在家裡做了一個芝麻南瓜餅，等餅做好了，我都佩服我自己，不比飯店差，還比飯店的料多呢，而且還是健康版的呢，飯店一般都是炸的，我是煎的。不過第一鍋的芝麻特...