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  • 油酥餡餅的做法,油酥餡餅怎麼做

    油酥餡餅的做法,油酥餡餅怎麼做

    “#烤箱菜#,油酥餡餅。每次做饅頭時,都是多發些面,天冷時放保鮮袋裡,在室溫下可以存放二三天,夏天天熱時,在冰箱裡存放二三天,都不會水發的。千層油酥餡餅,就是用做饅頭餘下的發麵做的,用烤箱烤制的。”食材明細主料發酵麵糰(適...

  • 香酥餡餅的做法 香酥餡餅兒童營養晚餐 香酥餡餅怎麼做

    香酥餡餅的做法 香酥餡餅兒童營養晚餐 香酥餡餅怎麼做

    “這幾天手癢癢,就想做麵食呢,嘿嘿,加上今天兒子整整一歲半了,早上打預防針“受委屈”了,晚上做點好吃的,安慰一下軒寶“受傷”的小心靈吧,跟電視上學的,呵呵準備原材料,蝦(寶爸耐心的扒皮,挑蝦線,辛苦了哈)”食材明細主料蝦肉(適量...

  • 糖餡油酥餅的做法,糖餡油酥餅怎麼做

    糖餡油酥餅的做法,糖餡油酥餅怎麼做

    食材明細主料麵粉(300g)酵母(3g)溫水(160g)油酥麵粉(50g)熱油(35g)糖餡白糖(50g)麵粉(20g)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖餡油酥餅的做法步驟1、300克麵粉放入容器中加3克酵母,160克溫水和成麵糰醒半個小時。2、50克麵粉放入容...

  • 酥油酸菜餡餅的做法 【東北】酥油酸菜餡餅 酥油酸菜餡餅怎麼做

    酥油酸菜餡餅的做法 【東北】酥油酸菜餡餅 酥油酸菜餡餅怎麼做

    “年的腳步越來越近,小時候數天數盼過年,只有過年才能吃到好吃的,爸媽把平時節省下來的油、大米、白麵,在過年的時候用,過去油和細糧是按人口定量供應的,平常不節省,過年就沒得吃。爸爸最喜歡做酥油餅,我在旁邊看著、學著,耳濡...

  • 油炸餡餅的做法,油炸餡餅怎麼做

    油炸餡餅的做法,油炸餡餅怎麼做

    食材明細主料豬肉(400g)大蔥(100g)白麵(1000g)輔料酵母(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油炸餡餅的做法步驟1、一,和麵醒發2、二,絞餡。豬肉大蔥,絞碎,放各種調料。3、三,面醒好後,加適量鹼面和勻。...

  • 油渣餡餅的做法,油渣餡餅怎麼做

    油渣餡餅的做法,油渣餡餅怎麼做

    食材明細主料豬肉((肥瘦3:1))酸菜(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)雞蛋(適量)配料醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)油渣餡餅的做法步驟1、一個雞蛋打散加水和麵。2、揉成光滑的麵糰,醒30...

  • 油糖餡煎餅的做法 油糖餡煎餅(芝麻油糖餡) 油糖餡煎餅怎麼做

    油糖餡煎餅的做法 油糖餡煎餅(芝麻油糖餡) 油糖餡煎餅怎麼做

    “由重慶的小吃攤煎餅做法,特色麵點豬兒粑餡料,川渝老式冰薄月餅風味,結合幾者特色,創出來的美食。”食材明細主料糯米粉(300g)輔料冬瓜糖(15g)白芝麻(適量)白砂糖(適量)油滋(適量)清水(180ml)橘紅餅(5g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...

  • 油酥燒餅的做法 自制油酥燒餅 油酥燒餅怎麼做

    油酥燒餅的做法 自制油酥燒餅 油酥燒餅怎麼做

    “因為是新手,發一份兒試試,不知是否可行。至於手藝如何那就說不上了。主要是學習,不是嘴饞,愛吃嗎。”食材明細主料麵粉(500克)輔料葡萄乾(適量)葵花籽仁(適量)核桃仁(適量)食用油(100克)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油酥燒餅...

  • 香酥韭菜餡餅的做法 記憶中的香酥韭菜餡餅 香酥韭菜餡餅怎麼做

    香酥韭菜餡餅的做法 記憶中的香酥韭菜餡餅 香酥韭菜餡餅怎麼做

    “小時候,能吃上一口媽媽做的韭菜餡餅,那可真是滿足的不行不行的,而現在,一年中卻吃不上幾回了……”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)輔料水(適量)醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)花生油(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...

  • 肉餡酥餅的做法,肉餡酥餅怎麼做

    肉餡酥餅的做法,肉餡酥餅怎麼做

    食材明細主料肉餡(200克)麵粉(2小碗)輔料生抽(半勺)鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉餡酥餅的做法步驟1、把麵粉倒大容器裡2、然後把剩下的餃子陷(豬肉大蔥)倒麵粉裡,加少許水和起來,揉成成團3、把麵糰用擀麵杖擀成3c...

  • 香酥肉餡餅的做法,香酥肉餡餅怎麼做

    香酥肉餡餅的做法,香酥肉餡餅怎麼做

    “入了冬,天氣不是陰兩天,就是霧兩天。向是整個天兒是都晴的,倒是少見很。尤其再刮的小北風,那日子就別提怎麼過了。這個時候如果來點肉餅或者是牛奶總能驅散著寒冷的空氣.....”食材明細主料麵粉(300g)豬頸背肉(300g)蔥碎(20g...

  • 紫薯餡酥餅的做法,紫薯餡酥餅怎麼做

    紫薯餡酥餅的做法,紫薯餡酥餅怎麼做

    食材明細主料水油皮,麵粉(120g)水油皮,豬油(35g)水油皮,糖(8g)水油皮,熱水(50g)油酥,麵粉(70g)油酥,豬油(35g)輔料餡料,紫薯(2個)餡料,糖粉(30g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)紫薯餡酥餅的做法步驟1、水油皮做法:麵粉,豬油,糖,倒入碗裡,加入85...

  • 香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做

    香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做

    食材明細主料麵粉(適量)水(適量)豬肉餡(適量)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥餡餅的做法步驟1、豬肉餡準備好,就跟平常包餃子的差不多2、麵粉適量3、加涼水攪拌成絮狀4、和成麵糰5、取適量麵糰搓成長條6...

  • 芝麻餡酥餅的做法,芝麻餡酥餅怎麼做

    芝麻餡酥餅的做法,芝麻餡酥餅怎麼做

    “自制芝麻餡酥餅,沒有大油沒有處邊買的酥,但是也起層,一樣香。”食材明細主料麵粉(300克)白糖(1勺)酵母(3克)鹽(1小勺)玉米油(30ml)輔料麵粉(100克)芝麻鹽(2大勺)油(適量)黑芝麻餡(適量)原味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝麻餡酥餅的做法...

  • 油酥燒餅的做法 香蔥油酥燒餅 油酥燒餅怎麼做

    油酥燒餅的做法 香蔥油酥燒餅 油酥燒餅怎麼做

    “這款油酥燒餅,可以說是無餡的酥皮點心,也就是酥皮將製作簡單化了,在油酥里加點鹽和蔥,因此也可叫做蔥油酥餅。此燒餅層層分明,軟韌有度,香酥無比。方子來自堂媽小廚稍作改動”食材明細主料麵粉(400克)酵母(5克)溫水(210克)油酥...

  • 自制油酥燒餅的做法 自制油酥燒餅(三鮮餡) 自制油酥燒餅怎麼做

    自制油酥燒餅的做法 自制油酥燒餅(三鮮餡) 自制油酥燒餅怎麼做

    “口感酥脆非常鮮美”食材明細主料麵粉(適量)肉餡(適量)輔料油(適量)雞蛋(適量)白芝麻(適量)玉米粒(適量)鮮蝦(適量)火腿(適量)蔥(適量)配料花椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)自制油酥燒餅的做法步驟1、1、麵粉(500克)用溫水和...

  • 紅豆餡酥餅的做法,紅豆餡酥餅怎麼做

    紅豆餡酥餅的做法,紅豆餡酥餅怎麼做

    食材明細主料低筋麵粉(300g)紅豆沙(250g)雞蛋液(50g(一個全蛋))雞蛋黃(一個)糖粉(100g)玉米油(100g)黑芝麻(適量)輔料泡打粉(2g)蘇打粉(1.5g)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅豆餡酥餅的做法步驟1、所有材料:低筋麵粉(已加入了泡打粉...

  • 酥皮餡餅的做法,酥皮餡餅怎麼做

    酥皮餡餅的做法,酥皮餡餅怎麼做

    食材明細主料麵粉(300克)牛奶(200ML)糖(10克)蜂蜜(10克)酵母粉(3克)輔料調和油(適量)醬牛肉餡料(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥皮餡餅的做法步驟1、麵粉加入純牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面團,蓋保鮮膜保溼,室溫下自然...

  • 油酥餅,家常油酥餅

    油酥餅,家常油酥餅

    “最家常的一款麵食,裡面加入了清油酥,入口香酥,外焦脆內香軟,很好吃的油酥餅。”食材明細主料麵粉(250克)溫水(170克)色拉油(10克)輔料麵粉(20克)色拉油(30克)配料鹽(適量)花椒粉(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常油酥餅的...

  • 油麵餡餅的做法,油麵餡餅怎麼做

    油麵餡餅的做法,油麵餡餅怎麼做

    “做這個油麵餡餅純屬偶然,面是昨天和好了的,今天早上從冰箱拿出來有些水氣,又不想再加麵粉進去了,就加點油,和成油麵吧,肉餡也是昨天做【雙節同慶】紅燒芋頭豆腐肉包剩下的餡,芝麻不夠了,只做了2個半帶芝麻餡的.”食...

  • 蔥油餡餅的做法,蔥油餡餅怎麼做

    蔥油餡餅的做法,蔥油餡餅怎麼做

    食材明細主料餃子皮(200g)肉末(100g)蔥花(30g)輔料生抽(10ml)雞精(2g)白胡椒粉(1g)蠔油(10g)料酒(10ml)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔥油餡餅的做法步驟1、準備食材,蔥花肉末放入大碗,加入所以調料順時針攪拌均勻成肉餡。2、將肉餡...

  • 香酥餡餅的做法,香酥餡餅怎麼做

    香酥餡餅的做法,香酥餡餅怎麼做

    “小時候就常常在吃,外酥裡嫩的感覺,非常喜歡,早餐午餐都可以食用,現在和大家分享。”食材明細主料麵粉(500g)五花肉(200克)小香蔥(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)五香粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥餡餅的做...

  • 芋泥餡酥餅的做法,芋泥餡酥餅怎麼做

    芋泥餡酥餅的做法,芋泥餡酥餅怎麼做

    “香香甜甜的芋泥酥餅,嘗一個吧!”食材明細主料小芋艿(適量)麵粉(200克)輔料食用油(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋泥餡酥餅的做法步驟1、芋艿洗淨(若已去皮可省略)2、蒸熟,或者高壓鍋煮熟(約8min)3、蒸熟...

  • 酥皮栗子餡餅的做法 酥皮栗子餡餅(Plum,Cobbler) 酥皮栗子餡餅怎麼做

    酥皮栗子餡餅的做法 酥皮栗子餡餅(Plum,Cobbler) 酥皮栗子餡餅怎麼做

    “將經典的PeachCobbler換成Plum,Plum酸酸甜甜,加上司康的酥香,完美的下午茶時間,美味的下午茶點心~”食材明細主料李子(2kg)檸檬汁(半個)砂糖(100g)玉米澱粉(30g)肉桂粉(1/2tsp)輔料麵粉(175)糖(50)泡打粉(11/2tsp)鹽(1/4tsp)奶油(120ml)酸甜...

  • 油酥餅的做法 酥的掉渣——油酥餅 油酥餅怎麼做

    油酥餅的做法 酥的掉渣——油酥餅 油酥餅怎麼做

    食材明細主料中筋麵粉(適量)玉米油(適量)清水(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油酥餅的做法步驟1、原料圖。2、麵粉倒入盆中,加入玉米油,清水混合拌勻。3、揉成光滑的油麵團。蓋上溼布醒發30分鐘。4、根據需要分成大小...