青花椒辣椒醬的做法,青花椒辣椒醬怎麼做
自制醬料8.27K
食材明細
- 中辣 (口味)
- 其他 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 高階 (難度)
青花椒辣椒醬的做法步驟
1、新鮮貴州二荊條。
2、去把洗乾淨晾晒一天。
3、冰鮮青花椒洗乾淨晾乾。
4、蒜頭放入絞肉機打顆粒狀備用。
5、二荊條放入絞肉機,不要打太碎,放100g食鹽拌勻。
6、放青花椒拌勻。
7、菜籽油燒熱。
8、倒入盆中,拌勻放涼裝罐子儲存。
9、成品。
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