蔥香鮪魚蓉飯的做法,蔥香鮪魚蓉飯怎麼做
“鮪魚,又名金槍魚,是日本近海最經常捕獲的海魚之一。
日本人喜歡金槍魚各式各樣的吃法,而我最喜歡的是這道好吃簡單的魚蓉飯。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 拌 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔥香鮪魚蓉飯的做法步驟
1、準備好食材。
2、將白米洗淨,放入電飯鍋內膽,加水,放一匙麻油。
3、使用一般煮飯功能,煮米飯。
4、用刀壓扁魚肉。
5、細細地碾磨成魚泥,取出筋膜。
6、處理完所有魚塊後,將魚泥彙總在一起,拿刀背剁一下。
7、放入一半的香蔥末兒,繼續剁。
8、加入一匙淨水,將魚蓉剁勻後放小碗中備用。
9、取做好的米飯一碗,加入壽司醋一勺。
10、將鮪魚蓉放在米飯上。
11、將剩餘的香蔥撒在魚蓉上做裝飾。
12、將芥末與醬油調勻,拌入飯中即可。
小竅門
1.此飯基本是生食魚肉,所以一定要選擇新鮮的食材。
2.做米飯時放入麻油可使米飯更加香糯。
-
美式早餐藍莓鬆餅的做法 傳統美式早餐--藍莓鬆餅Blueberry,Pancake 美式早餐藍莓鬆餅怎麼做
“傳統的西式早餐,鬆軟可口.”食材明細主料中筋麵粉(1又1/4杯)輔料泡打粉(1茶匙)小蘇打粉(1/2茶匙)脫脂酸牛奶(1又1/4杯)牛奶(1/4杯)雞蛋(一個)黃油(2大勺(融化後))配料白糖(2茶匙)鹽(1/2茶匙)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)美式早餐藍莓鬆餅的做法步驟1、分別把乾料和溼料混合...
-
蒸白玉蝦餃的做法 清淡鮮美的,“蒸白玉蝦餃” 蒸白玉蝦餃怎麼做
“這幾天的京城酷暑難耐,熱的不敢出屋,還沒到伏天咋就這麼熱呢!趁著上午還能稍微忍耐,趕緊去家樂福超市採購些東西。之後,就憋在屋裡哪也不打算去了!大超市裡還是很涼爽的,安下心來轉一轉,不知不覺就採購了兩大袋。今天,就用採購來的小麥澱粉,做道清淡的美食“蒸白玉蝦餃...
-
丸丸蛋蛋煲飯飯的做法,丸丸蛋蛋煲飯飯怎麼做
“賣相不是很好哦,不過香味撲鼻,猛吃兩大碗,完全忘記體重...”食材明細主料牛肉丸(6顆)雞蛋(兩枚)大米(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)麻油(適量)辣醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)丸丸蛋蛋煲飯飯的做法步驟1、先將米浸泡30分鐘。2、將牛肉丸對半切開,加入少許油在瓦煲中,...
-
海鮮水果炸醬麵的做法 海鮮醬五彩水果炸醬麵 海鮮水果炸醬麵怎麼做
“記憶裡,大大的青花碗,濃濃的鮮炸醬,媽媽的手擀麵,配上一點點黃瓜絲,捧在懷裡大口大口地吃的同時,還不忘了和周圍的夥伴跑鬧玩耍,背後媽媽的叮嚀到如今好像還在耳邊迴響……時光如梭,轉眼我們也到了做父母的年紀,傳統的炸醬麵已經成為記憶中的美好,新千年的我們能不能給...