紅螺粥的做法,紅螺粥怎麼做
“膳魔師燜燒罐,馬卡龍色,好清新。最重要的是很好用,綠色環保方便,懶人必備品。以後的早點下午茶都有著落了,燜的紅螺粥,用了大約個半小時,粥很鮮,米很軟,如果給小朋友是的話可以把紅螺切碎些就很好了哦。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燜 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅螺粥的做法步驟
1、燜燒罐清洗乾淨
2、準備好食材,瑤柱和蝦米先浸泡10分鐘,把瑤柱撕碎。紅螺肉用料酒抓勻去腥
3、膳魔師燜燒罐內倒入八分滿開水
4、擰緊瓶蓋,搖勻靜置5分鐘,這是為了讓它的保溫效果發揮到最好
5、倒掉開水
6、把米,紅螺肉,瑤柱,蝦米,薑片,胡椒粉和鹽放入鍋內,加入200克清水煮沸
7、煮沸後濾掉浮沫
8、勺入燜燒壺
9、最後加入到8分滿的開水
10、擰上保溫蓋和外蓋,靜置1個半小時
11、開蓋即食,米很軟,海鮮的香氣很濃哦
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