茄汁蛋飯的做法 茄汁蛋飯~~~ 茄汁蛋飯怎麼做
“有時候,剩飯是不可避免的,直接食之無味,而棄之又可惜。其實,這種情況下,何不讓剩飯來個華麗麗的轉身呢!
蛋炒飯?YES,這個是剩飯最簡單的改造之路了!可是,蛋炒飯吃起來真的有點膩哦!沒關係啦,我們可以新增酸甜可口的番茄醬啊,然後做成可愛的飯糰啦~~~”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茄汁蛋飯的做法步驟
1、首先將蛋液打散~~~
2、咚咚咚咚,番茄醬登場,擠出一些到蛋液裡;
3、將番茄醬和蛋液充分攪拌均勻;
4、米飯倒入番茄蛋液中,繼續攪拌,要“照顧”到每一粒米哦;
5、鍋中起油,倒入米飯蛋液,翻炒約1分鐘;
6、蛋液凝固,撒些鹽,便可裝盤啦~~~超級簡單哦!
小竅門
也可以把米飯放在打散的番茄蛋液裡,浸泡一下,然後放到飯盒中,蓋緊後使勁搖晃幾下(如此,蛋液會“照顧”到每一粒米飯哦)
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