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五香千層餅的做法,五香千層餅怎麼做

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五香千層餅的做法 五香千層餅怎麼做

在國外一年沒有見到家人了,六月底要回國很期待!自己做的五香餅吃出了媽媽的味道!

食材明細

主料
  • 麵粉 (500克)
輔料
  • 孜然 (0.5湯匙)
  • 花椒粉 (0.5湯匙)
  • 生薑 (0.2湯匙)
  • (0.3湯匙)
  • 芝麻油 (1湯匙)
  • 五香 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

五香千層餅的做法步驟

  • 五香千層餅的做法 五香千層餅怎麼做 第2張

    1、用溫水和麵;和的稍微軟一點,和好以後放置半小時;

  • 五香千層餅的做法 五香千層餅怎麼做 第3張

    2、用以上輔料調製五香汁待用;

  • 五香千層餅的做法 五香千層餅怎麼做 第4張

    3、取拳頭大小一塊麵,揉光滑;

  • 五香千層餅的做法 五香千層餅怎麼做 第5張

    4、擀薄以後均勻塗上調製的五香汁;

  • 五香千層餅的做法 五香千層餅怎麼做 第6張

    5、捲成圖示樣;

  • 五香千層餅的做法 五香千層餅怎麼做 第7張

    6、在均勻擀開,根據自己喜好決定薄厚;

  • 五香千層餅的做法 五香千層餅怎麼做 第8張

    7、平底鍋放油五成熱放入餅,小火煎;

  • 五香千層餅的做法 五香千層餅怎麼做 第9張

    8、煎好一面後翻面;煎的時候記得蓋好鍋蓋;

  • 五香千層餅的做法 五香千層餅怎麼做 第10張

    9、根據餅的厚度決定煎的時間;煎好以後切好享用;