山寨雞肉卷的做法 小文子出品~~【山寨雞肉卷】 山寨雞肉卷怎麼做
“今天本想做個雞肉迷你披薩的!不知道什麼原因!麵糰發酵了3個小時!還是一點反應都沒有!晚上還要去醫院看外公!重新再發一次也沒時間了!乾脆就改成雞肉卷吧!因為是臨時起意的!少了生菜!這烤肉和生菜真是絕配!這次就勉強吧!那天有時間再正式做一次!O(∩_∩)O~”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
山寨雞肉卷的做法步驟
1、準備好麵粉和水。
2、麵粉加水成雪花狀後停止加水。
3、揉成光滑的麵糰。
4、雞腿用剪刀取出雞肉。
5、雞腿切成雞腿粒。
6、烤肉料加水拌勻,加入雞肉粒醃入味。
7、雞肉粒放入不粘鍋,煎熟即可。
8、出鍋就被我偷吃了一些。O(∩_∩)O~
9、麵糰分小劑子,擀成薄片,放入不粘鍋,兩面起泡就可以了。
10、我煎完雞肉偷懶沒洗鍋子,麵皮的邊邊就有煎雞肉的黑點點。
11、麵皮塗上辣椒醬,放上雞肉粒和喜歡的菜。
12、先將上面蓋下。
13、再將左邊蓋上。
14、將下面往上面翻,就可以吃了。
小竅門
1.雞肉可以切條,也可以不切。
2.放入生菜是最好的,解除一些小小的油膩,我家沒買,所以沒放。
3.辣椒醬按自己喜好,我吃辣,所以放了很多。O(∩_∩)O~
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