黃金米餅的做法,黃金米餅怎麼做
“大米飯里加入了小米,讓米飯的顏色更好看了,黃色更能起到增進食慾的作用,而且小米與大米一起,營養更全,對身體也更好。
今天就來做成好吃的蛋米餅,只需要一點點的油,一點點的鹽,這樣一來我們就把低脂飲食進行到底了。
這一個個金黃噴香的小蛋米餅有沒有讓你食慾大開呢?”
食材明細
- 其他 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃金米餅的做法步驟
1、大米與小米放在一起正好是兩杯米,用清水清洗乾淨。
2、胡蘿蔔去皮切成片。
3、將大米和小米放電飯煲裡,加入清水至刻度2,再把胡蘿蔔片放到米的表面,時間到米飯蒸好了,別急著開啟,讓它再燜幾分鐘,開啟看一下吧,米飯口感Q彈飽滿,很好吃。
4、胡蘿蔔片拿出來,切成小丁,放少許的鹽提味。
5、再盛出適量的二米飯,和胡蘿蔔丁一起攪拌均勻,然後戴上一次性手套,團成飯糰,再按壓成餅。
6、雞蛋打入碗中,用筷子打散,不粘鍋裡用刷子刷少許的食用油,把蛋液倒。
7、待蛋液完全成凝固後,用鏟子小心的翻面再煎一下,金黃誘人的米飯雞蛋餅就做好了,用來做早餐或是午餐都很不錯吧。
小竅門
1、大米與小米的量不用太苛刻,放在一起是2杯就可以了,這樣加水的量就是2刻度。
2、不粘鍋放食用油時,最好用刷子,這樣可以減少食用油的攝入,降低熱量更有利於減肥。
3、雞蛋在完全成形再翻面,不然容易破,不好看。
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