胡蘿蔔蛋炒飯的做法 寶寶愛吃的炒飯----------胡蘿蔔蛋炒飯 胡蘿蔔蛋炒飯怎麼做
“今天可真冷,窩在家看窗外的北風+毛毛雨,忍不住打一個冷戰,雙手縮在口袋不願拿出來,更別說洗洗涮涮,可飯總得吃呀,思來想去,決定來個炒飯吧,孩子也愛吃;再煲上個淮山豬骨湯,確保孩子營養!
孩子一般不願意吃青菜,但炒飯裡的卻是例外,非常爽快的吃完一碗還說不夠呢!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔蛋炒飯的做法步驟
1、準備好材料,雞蛋打散、胡蘿蔔切小丁、小魷魚泡軟切絲、蒜苗及包菜、姜切碎。
2、鍋內放油(比平時炒菜稍多一點點),大火燒熱,倒入打散的蛋液,用炒菜勺在鍋內劃圈使雞蛋炒散,炒好把鍋向一邊傾斜,雞蛋放高的一邊,加入魷魚炒香。
3、魷魚炒香後跟雞蛋放一邊,倒入胡蘿蔔、蒜苗、姜、鹽繼續炒香,胡蘿蔔變軟後加入包菜。
4、鍋放平,所有材料混合翻炒,調入醬油。
5、倒入事先煲好並涼透的米飯,翻炒均勻。
6、炒飯+熱湯,簡單美味。
7、孩爸說:我們以後可以多吃炒飯。
小竅門
1、炒飯好看又好吃,飯的軟硬程度是關鍵,煮好涼透能摁散就好。
2、飯煮好後要開啟蓋子放涼。
3、所有食材要先炒香,炒飯才會噴香美味。
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