雞蛋西蘭花根莖炒飯的做法，雞蛋西蘭花根莖炒飯怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋西蘭花根莖炒飯的做法步驟

• 1、食材：剩飯。

• 2、西蘭花根莖、雞蛋。

• 3、將雞蛋打在碗裡，加點料酒。

• 4、打成蛋液，待用。

• 5、將西蘭花根莖清洗一下撈出去皮。

• 6、放在案板上切碎。

• 7、隨後，將西蘭花根莖下入沸水中焯至斷生撈出，待用。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

• 9、接著，合入剩飯翻炒翻炒。

• 10、然後，合入西蘭花根莖翻炒一下。

• 11、最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。