蒜蓉煮雞蛋的做法,蒜蓉煮雞蛋怎麼做
“雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。雞蛋含豐富的優質蛋白,每百克雞蛋含12.7克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋還有其它重要的微營養素,如鉀、鈉、鎂、磷,特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克。煮雞蛋是常用的吃法之一,但是好多人都不愛吃蛋黃。蒜蓉煮雞蛋,蛋黃非常的入味,一口一個超級好吃,相信你會愛上吃蛋黃!營養美味,健康養生!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜蓉煮雞蛋的做法步驟
1、煮熟的雞蛋去殼。
2、用刀把一個雞蛋分切成四瓣。
3、蒜搗成泥,放入少許鹽,白醋,味極鮮,香油,攪拌均勻。(白醋的量根據個人口味適量新增)
4、把蒜蓉均勻的淋到雞蛋上。
5、再撒些白芝麻。
6、成品圖,點綴香蔥,番茄醬即可。
7、成品圖,簡單省時。
8、成品圖,特別的入味。
9、成品圖,相信你會愛上吃蛋黃。
10、成品圖。營養豐富。
11、成品圖,一口一個超好吃。
12、成品圖,低脂養生。
小竅門
正確的煮蛋法:雞蛋於冷水下鍋,慢火升溫,沸騰後微火煮2分鐘。停火後再浸泡5分鐘,這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固又不老。
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