紅豆糯米飯的做法,紅豆糯米飯怎麼做
“這款米飯香甜軟糯,酥軟的紅豆,黏糯的米,香甜的葡萄乾大棗,搭配紅糖顯得格外好吃😋營養也是不錯。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一天 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅豆糯米飯的做法步驟
1、紅豆,糯米提前浸泡24小時。用的一級吊杆灰棗,肉質緊緻香甜。
2、紅棗洗淨放入盆底部。
3、撒上葡萄乾2/3的量。
4、鋪一層糯米。
5、來一層紅豆。
6、再鋪一層米,撒上剩餘葡萄乾。
7、紅糖撒上面,加少許水。放入高壓鍋或者蒸鍋中25分鐘蒸熟。
8、哇,看著就好有食慾。
小竅門
1米和豆一定提前浸泡24小時,保證充分吸水。如果夏天做,請放冰箱裡,要不溫度高,泡時間久容易壞。
2可以放自己喜歡的乾果。
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