鹹香蛋餅的做法 軟綿綿——鹹香蛋餅 鹹香蛋餅怎麼做
“想吃蛋餅了,自己瞎倒持的。適合我和一樣淡口味的銀
綿綿軟軟的,也適合小朋友和老年人吃麼麼麼麼麼。。。。
沒有芝士,要不,,,,倒持出來的可能就是批薩了。嘿嘿”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鹹香蛋餅的做法步驟
1、材料如上。
2、雞蛋打入碗。
3、在雞蛋碗里加入約7勺麵粉。
4、切好胡蘿蔔丁、青椒丁和火腿腸丁。
5、在加入麵粉的雞蛋碗里加入火腿丁和少許橄欖油。
6、+少許水攪拌。
7、均勻後加入鹽。
8、加2勺鮮奶,如果前面水加的少可多加些奶。
9、擠些檸檬汁。
10、把剛才碟子裡的青椒和胡蘿蔔放入鍋裡燒一會。
11、瀝乾水,放在一邊冷涼,現在去攪拌剛才的雞蛋麵糊。
12、加入冷涼後的胡蘿蔔和青椒丁攪拌均勻。
13、鍋燒熱後,加入一點橄欖油。
14、倒入蛋糊,搖晃鍋,把它弄平、勻。
15、鍋在煎的同時,切小番茄。
16、感覺煎的差不多,裡面已經熟了,還有上面淺淺的一層有點稀的時候,擺上番茄片。
17、翻身。
18、大功告成,沾著黃油吃就好咯。
小竅門
綿綿軟軟,嫰嫩香香,纏纏綿綿
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