可可雙色饅頭的做法 雙色饅頭第一磕:可可雙色饅頭 可可雙色饅頭怎麼做
“跟著大夥磕孟老師的雙色饅頭。做過饅頭,沒做過刀切饅頭,這一刀下去,這形兒就走樣了。畢竟還是功力不到呢。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
可可雙色饅頭的做法步驟
1、準備用料
2、將水倒入酵母中,攪拌均勻,使酵母溶化
3、將麵粉,糖,油,倒入大碗,加入酵母水
4、和成三光面團
5、分成一大一小兩個麵糰
6、將大面團放在一邊鬆弛,小麵糰中加入可可粉
7、和成可可麵糰
8、分別將兩個麵糰擀成長方形
9、在白麵團上刷水
10、放上可可麵糰
11、切去不整齊的四邊
12、在可可麵糰上刷水
13、捲成圓柱形,揉搓整齊
14、切成大小均等的塊
15、放入蒸籠,蓋上蓋子,醒發20分鐘
16、醒髮結束,鍋中倒入冷水,開中大火,
17、上汽後蒸15分鐘
18、關火,出籠
19、稍涼,即可食用
小竅門
切下的四邊可以揉搓成大理石饅頭
蒸好後不要馬上揭蓋,關火後將鍋蓋開一線縫,燜3-5分鐘,再取出,以免出現皺皮
-
荷包菠菜香肉粉的做法,荷包菠菜香肉粉怎麼做
“葷素搭配的中式早餐,營養均衡。”食材明細主料大骨湯(適量)粉(適量)菠菜(適量)精瘦肉(適量)輔料香菜(適量)雞蛋(適量)榨菜(適量)配料醬油(適量)香醋(適量)辣椒醬(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷包菠菜香肉粉的做法步驟1、榨菜用清水泡至鹹淡適中,加色拉油,辣椒,少許雞精炒...
-
皮蛋鮮肉水餃的做法,皮蛋鮮肉水餃怎麼做
“之所以包皮蛋鮮肉水餃是因為東東喜歡吃吉祥餛飩皮蛋鮮肉餡的,所有就有了皮蛋鮮肉水餃呀!”食材明細主料面(450克)水(一小碗)皮蛋(七隻)豬肉餡(半斤)輔料蔥姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)皮蛋鮮肉水餃的做法步驟1、準備好面、水,準備和...
-
麻辣燙米線的做法,麻辣燙米線怎麼做
食材明細主料米線(適量)輔料油麥菜(適量)香菜(適量)開花牛筋丸(適量)魚豆腐(適量)脆皮腸(適量)蒜香烤腸(適量)配料火鍋底料(適量)麻辣(口味)砂鍋(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣燙米線的做法步驟1、米線。2、油麥菜。3、香菜。4、魚豆腐、開花牛筋丸。5、蒜香烤腸。6、脆皮腸。7、火...
-
湘味涼拌過橋米線的做法 湘味涼拌過橋米線(兩人份) 湘味涼拌過橋米線怎麼做
食材明細主料雲南過橋米線(500克)輔料瘦豬肉(50克)黑木耳(3朵)花生米(適量)香菜(6根)熟芝麻(5克)配料鹽(適量)香油(適量)紅油(適量)花椒油(適量)老乾媽辣椒醬(適量)醬油(適量)米醋(適量)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)湘味涼拌過橋米線的做法步驟1、鍋中放水煮開,放入米線煮2分鐘,撈出,放...
相關文章
- 可可雙色小饅頭的做法,可可雙色小饅頭怎麼做
- 可可雙色饅頭的做法 雙色饅頭終結篇:反捲可可雙色饅頭 可可雙色饅頭怎麼做
- 黑芝麻雙色饅頭的做法 雙色饅頭第四磕:反捲黑芝麻雙色饅頭 黑芝麻雙色饅頭怎麼做
- 黑芝麻雙色饅頭的做法 雙色饅頭第三磕:黑芝麻雙色饅頭 黑芝麻雙色饅頭怎麼做
- 雙色饅頭的做法 #麵食#雙色饅頭 雙色饅頭怎麼做
- 南瓜可可雙色饅頭的做法 廚格格群磕----模擬款日式壽司之南瓜可可雙色刀切饅頭 南瓜可可雙色饅頭怎麼做
- 可可饅頭的做法 雙色饅頭-美味的可可饅頭 可可饅頭怎麼做
- 可可雙色饅頭的做法,可可雙色饅頭怎麼做
- 花樣可可雙色饅頭的做法,花樣可可雙色饅頭怎麼做
- 紅曲雙色饅頭的做法 雙色饅頭第二磕:紅曲雙色饅頭 紅曲雙色饅頭怎麼做