蝦仁核桃杏仁粥的做法 蝦仁核桃杏仁粥(補腦必備) 蝦仁核桃杏仁粥怎麼做
“不要讓自己的小孩輸在起跑線上,給他補補腦吧。白領動腦一族也要經常補腦,業績會翻翻!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蝦仁核桃杏仁粥的做法步驟
1、準備食材和調料。蝦仁:含有豐富的蛋白質、鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。.蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、老人、孕婦尤有補益功效;對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統。常吃蝦對健康很有幫助好處。核桃:。核桃仁含有豐富的營養素,每百克含蛋白質70-80克,脂肪極少,碳水化合物10克;並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益,可強健大腦。杏仁:富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果,人們將杏仁稱為抗癌之果。
2、用清水洗淨蝦體,活蝦焯水後用冷水沖涼,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。核桃取出仁掰碎。,杏仁用冷水浸泡1個小時。姜切絲,蔥切成蔥花。
3、水燒開後放入大米,放入要攪拌幾下,以免糊鍋。
4、一次放入蝦仁,核桃仁,杏仁。再次燒開後放入以上調料(香油和蔥花吃的時候放入)。
5、食物沸騰後把內鍋提起,放入外鍋。
6、鎖好兩邊的鎖釦。
7、看,放入外鍋的食物還在沸騰呢,這個鍋是朋友介紹買的離火續煮鍋,很省煤氣,省時,想什麼時候吃就什麼時候吃,能保溫幾個小時不成問題!
8、蓋好蓋子,去打羽毛球了,等健身回來吃。
9、蝦仁鬆軟爽口,核桃仁,杏仁很面,入口即化。
10、小孩大腦身體都處在發育階段,小孩多喝粥易吸收,好消化,少生病。
小竅門
1活蝦焯水後用冷水沖涼放入冰箱冷凍一下,沖水解凍一下更好去蝦殼
2杏仁用冷水浸泡1個小時,不然煮不軟。
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