花捲的做法 【花捲】美味來襲 花捲怎麼做
食材明細
- 五香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
花捲的做法步驟
1、麵粉400克溫水200毫升酵母2克倒入溫水中,靜置幾分鐘後攪勻,加入面分鍾揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜
2、1小時候面發2倍大成蜂窩狀
3、小蔥切碎
4、用擀麵杖擀成圓形厚度5毫米左右
5、刷上油然後均勻的撒上鹽五香粉蔥花
6、捲起
7、切小劑
8、兩個劑子上下疊加
9、在最上面用筷子按到底
10、用手把兩邊捏住這在花捲完成
11、最後就是所有花捲做好讓花捲放置30分鐘左右在上蒸鍋這樣做出來的花捲更鬆軟蒸鍋水開後調中火20分鐘即可開鍋拿出來個成品圖
12、看這個是不是有點想蝴蝶哈哈...
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