奶香玉米麵饅頭的做法,奶香玉米麵饅頭怎麼做
“玉米麵中含有豐富的膳食纖維,能促進腸道蠕動。用牛奶和麵,奶香濃郁,香甜可口。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
奶香玉米麵饅頭的做法步驟
1、準備玉米麵和普通麵粉各一半。
2、裡面加發酵粉和白糖。
3、將麵粉和發酵粉攪拌均勻,用牛奶和麵。
4、揉成光滑的麵糰。
5、醒發好的麵糰。
6、搓成長條。
7、切成小段。
8、做成饅頭形狀二次醒發至兩倍大。
9、冷水上鍋蒸20分鐘,燜5分鐘。
10、奶香濃郁,香甜可口的玉米麵饅頭就可以開吃啦。
小竅門
我基本沒用清水,用牛奶和麵味道更加濃郁。
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