開口笑糖餅的做法,開口笑糖餅怎麼做
“濃濃的黑糖香味,紅肉火龍果的靚麗,美麗又美味,煎得焦焦的香甜可口滿嘴的甜蜜。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
開口笑糖餅的做法步驟
1、把火龍果打成汁。
2、果汁,鹽,麵粉和成軟硬適中麵糰。
3、醒面30分鐘。
4、醒好的面多揉揉,搓長。
5、分成均勻的小麵糰。
6、這是黑糖(買來的黑糖是塊狀的,隔水溶化後便於使用)。
7、取一面團擀成餅皮不用太薄。
8、放入適量的黑糖。
9、像包包子一樣把包好即可。
10、依次都包好。
11、不粘鍋放油。
12、把餅放下鍋中小火煎制。
13、3分鐘左右翻另一面煎制。
14、兩面都煎定型後,加入適量的開水。
15、蓋上蓋子燜一會水乾了即可。
16、開啟蓋子,哇,餅餅很開心的開口笑呵呵了,黑糖爆汁了,餅沾滿了黑糖汁,小火再烙一會餅的底部焦焦香脆的即可。
17、成品圖。
18、成品圖。
19、成品圖。
-
內外兼修的餃子的做法,內外兼修的餃子怎麼做
食材明細主料五花肉(適量)韭菜(適量)包菜(適量)輔料幹蔥頭(適量)蒜頭(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)內外兼修的餃子的做法步驟1、五花肉切塊。2、放料理機絞碎。(我喜歡用料理機處理肉,省力氣省時間,味道反正都差不多)3、包菜洗淨瀝乾水分切碎。4、韭菜洗淨瀝乾水分...
-
黃金三鮮灌湯蒸餃的做法,黃金三鮮灌湯蒸餃怎麼做
“從小就喜歡吃餃子,蒸著吃、煮著吃、煎著吃、、、、怎樣都行。這次做的是燙麵蒸餃,一種非常好吃的餃子。”食材明細主料麵粉(500克)南瓜(100克)輔料海蝦(250克)雞胸肉(500克)豬肉(250克)配料蔥(50克)姜(20克)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金三鮮灌湯蒸...
-
水湯餈的做法,水湯餈怎麼做
“一道清淡,爽口,細膩,口感好的食物。”食材明細主料豬肉(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)白蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水湯餈的做法步驟1、把豬肉、蔥蒜、蘿蔔全部切成丁狀。2、鍋熱後放油溫火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。3、用溫水和麵粉。4、和好面...
-
炸醬麵,私房炸醬麵
“口味鮮香濃郁,拌料十足,配上脆嫩的黃瓜絲和胡蘿蔔絲,綠豆芽,爽口不膩。肉醬可以做其他菜,比如醬豆腐,醬排骨,都是很好吃的。”食材明細主料面(兩人份)肉糜(300克)黃瓜(一根)胡蘿蔔(半根)綠豆芽(一百克(約一把))輔料蒜碎(一湯匙)薑末(一湯匙)配料蔥伴侶豆瓣醬(兩湯匙)甜麵醬(兩湯匙)雞精(...