酸辣花菇雞湯米線的做法,酸辣花菇雞湯米線怎麼做
“今來一款:酸辣花菇雞湯米線,美美的雞湯讓米線濃郁鮮美,一碗下肚,渾身充滿力量。家常做法,供大家參考”
食材明細
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
酸辣花菇雞湯米線的做法步驟
1、花菇提前浸泡沖洗乾淨改刀備用。
2、雞塊焯水備用。
3、加蔥段薑片一同放入煲中。
4、加適量水上火煮沸,轉小火慢燉一小時左右。
5、出鍋加鹽調味即可。
6、米線提前浸泡。
7、海帶提前焯熟,香菜青蒜改刀備用。
8、除錯底料:香菜,青蒜,鹽,油潑辣子,醋,醬油,花椒粉,姜粉,蠔油。
9、加花菇雞湯衝制低湯。
10、浸泡後的米線入開水鍋燙軟,海帶燙熱。
11、米線和海帶盛入低湯裡,加雞塊和花菇即可享用。
12、家常美味,請您品鑑。
小竅門
也可加入時蔬,隨心搭配,祝您愉快!
-
內外兼修的餃子的做法,內外兼修的餃子怎麼做
食材明細主料五花肉(適量)韭菜(適量)包菜(適量)輔料幹蔥頭(適量)蒜頭(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)內外兼修的餃子的做法步驟1、五花肉切塊。2、放料理機絞碎。(我喜歡用料理機處理肉,省力氣省時間,味道反正都差不多)3、包菜洗淨瀝乾水分切碎。4、韭菜洗淨瀝乾水分...
-
黃金三鮮灌湯蒸餃的做法,黃金三鮮灌湯蒸餃怎麼做
“從小就喜歡吃餃子,蒸著吃、煮著吃、煎著吃、、、、怎樣都行。這次做的是燙麵蒸餃,一種非常好吃的餃子。”食材明細主料麵粉(500克)南瓜(100克)輔料海蝦(250克)雞胸肉(500克)豬肉(250克)配料蔥(50克)姜(20克)五香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金三鮮灌湯蒸...
-
水湯餈的做法,水湯餈怎麼做
“一道清淡,爽口,細膩,口感好的食物。”食材明細主料豬肉(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)白蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水湯餈的做法步驟1、把豬肉、蔥蒜、蘿蔔全部切成丁狀。2、鍋熱後放油溫火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。3、用溫水和麵粉。4、和好面...
-
炸醬麵,私房炸醬麵
“口味鮮香濃郁,拌料十足,配上脆嫩的黃瓜絲和胡蘿蔔絲,綠豆芽,爽口不膩。肉醬可以做其他菜,比如醬豆腐,醬排骨,都是很好吃的。”食材明細主料面(兩人份)肉糜(300克)黃瓜(一根)胡蘿蔔(半根)綠豆芽(一百克(約一把))輔料蒜碎(一湯匙)薑末(一湯匙)配料蔥伴侶豆瓣醬(兩湯匙)甜麵醬(兩湯匙)雞精(...