油酥豆沙餅的做法 【邢臺】油酥豆沙餅 油酥豆沙餅怎麼做
“包豆沙包剩了點豆子,做了點豆沙餅吃,酥脆可口,外焦裡嫩,還挺美味的呢。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
油酥豆沙餅的做法步驟
1、包豆包剩下的豆沙餡,自己做的哦,用蘇泊爾高壓鍋煮的。
2、活了一塊大的油水面大約200g,一塊小的油麵約100g,活好醒一會兒,軟一些,餃子面軟硬。
3、醒半個小時,把油水面擀成薄餅,像餃子皮一樣
4、把油麵做成相應數量的面球,包進油水面裡。
5、像包包子類似
6、擀成長舌頭形狀
7、把它捲成卷,壓扁
8、壓平,擀皮
9、把豆沙餡放進去
10、包成包子樣
11、翻過來壓成餅
12、放電餅鐺裡烙餅,忘記拍照了。這是成品,第一次做,還不錯,酥脆可口,外焦裡嫩。
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