遂寧美食有哪些?有很多,而且好吃得不要不要的
遂寧,四川重點城市之一,同時也是人們去四川旅遊打卡必去的地點之一。既然要去旅遊,怎麼能夠少得了去探尋一番當地的特色美食呢,要知道遂寧可是有很多獨特的四川美食的。下面小編就為大家介紹一些遂寧美食,快來看看吧!
遂寧美食
1.春餅
我國很多地方都有著立春吃春餅的習俗,春餅和春捲有些類似,與之不同的是,春捲是將生的春捲皮包裹材料下鍋油炸,而春餅是用烙好的麵皮包裹熟肉和爽脆的蔬菜食用。
2.千層豆腐皮
產自遂寧船山的豆腐皮豆香濃郁,柔綿而又有彈性。其中五香味豆腐皮最受大眾歡迎,用五香粉、大料、醬油、辣椒等材料醃製而成,吃起來麻辣爽口,而且富含人體所需的氨基酸和蛋白質。
3.盆盆蝦
湖南有麻辣誘人的口水蝦,而遂寧同樣也有令人百吃不厭的盆盆蝦。這是一道傳統的四川菜,由鮮活的大蝦和豆芽做成,汁鮮味美,最妙的吃完之後的湯汁還可以重新倒回鍋中,再用來煲粉絲、白菜、豆腐等都是不錯的選擇。
4.蓬溪姜糕
姜糕可是當地人公認的地方美食,它由糯米、蜂蜜、麻油還有薑汁製作而成,吃起來油而不膩。它的歷史悠久,創制於同治年間,還被上貢給慈禧太后,被其稱讚為“玉糕”,軟糯可口。這姜糕不光是道美食,還有著很好的滋補功效,糯米溫和養胃,薑汁能夠暖胃驅寒,蜂蜜潤腸養顏,芝麻油保肝保腎,適合日常食用,老少皆宜。
5.射洪牛肉
射洪牛肉全部選用黃肉身上的精肉做成,根據不同的菜品選用各種天然香料搭配烹飪,肉質酥軟,蒸、炸、爆、炒、醃、燴,各種烹飪方式應有盡有,能夠滿足大家的胃口,因其口味獨特,深受大眾的喜愛。
6.熱涼粉
涼粉我們都知道,這熱涼粉不知道大家有沒有聽說過呢?它是將豌豆磨成豆漿,經過過濾之後沉澱取粉。把粉加水熬煮,再配上榨菜、辣椒麵、臘肉、豆芽等食物一起煮熟,一碗熱氣騰騰的熱涼粉就煮好啦。
7.熨斗糕
這熨斗糕深受當地人的喜愛,它是用古代的熨斗作為模具烤烙而成的,具有香酥脆嫩的特點,以大米為主料,再配上豬肉末、桂花、豆芽等材料一起烤制。
除了小編介紹的這些遂寧美食,當地還有很多獨特而又不為人知的小吃等著大家自己去探尋,小編就不一一介紹啦。不過小編介紹的這幾樣美食可是獨具代表性的,而且很受大眾的歡迎,要是不去嘗一嘗真的是白去了一趟遂寧呢!
-
紅酒怎麼分類,去西餐廳時紅酒與菜餚如何搭配
紅酒是很受歡迎的果酒之一,現在很多年輕人尤其偏愛紅酒,而喝紅酒也成為一種時尚,眾所周知紅酒是西方傳入的酒類之一,那紅酒怎麼分類?去西餐廳時紅酒與菜餚如何搭配?下面,讓小編帶你去探尋一下吧。一、紅酒怎麼分類紅酒的分類一般劃分為5種,他們分別是以釀造方法、成...
-
黑枸杞功效和作用愛養生的你知道嗎
枸杞這種養生的食材大家都不陌生,是一種天然的保健食物,大家生活中接觸的比較的多的應該是紅枸杞,因為價格便宜,市面上售賣也比較的多,但是其實還有一個枸杞的品種是黑枸杞,不知道有沒有朋友瞭解過或者吃過呢,今天小編就來給大家介紹黑枸杞功效和作用。一、黑枸杞功效...
-
貢菜和萵筍的區別
萵苣是一種綠色蔬菜,很多人都知道,而且還很喜歡吃萵苣。但是也有更多的人不知道什麼是貢菜。她們認為萵苣和貢菜是一模一樣的。其實,不是這樣的。那麼就有人問了,貢菜和萵筍的區別是什麼呢?現在就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。貢菜和萵筍的區別1、什麼是貢菜貢...
-
快來看看camensac紅酒價格表,讓你瞭解更多
紅酒是用葡萄所釀造的,顏色呈現出一種淡紅色的感覺,飲用起來,香甜可口。現在的市面上,各行各業竟爭都比較激烈,紅酒行業也是。有一些一級的品牌,不用經營便自有口碑,這是長久的質量還有信譽所打下來的,當然價格也會隨之上漲。camensac也屬於是一家紅酒品牌,以下就讓我們...