今日春分吃啥,這些習俗可以關注
中國有24個節氣,如果到了春分的話,就說明馬上就要到春暖花開的季節了。中國人講究在特定的節日要吃特定的食物,那麼你們知道在春分這一天都要吃哪些特定的食物嗎?可能有很多年輕人並不瞭解。今天我們就給大家介紹今日春分吃啥,一起跟著文章來看一看吧。
今日春分吃啥
1.春分要吃蘿蔔
南方人到了春分這天會吃蘿蔔,或者是蘿蔔兒包的包子,餃子,春捲。吃蘿蔔能夠起到通季節通氣解乏的效果。春天養生保健的各種蔬菜效果非常好的一種就是蘿蔔了。蘿蔔具有清熱去火的效果,蘿蔔屬於一種偏涼性的食材,吃了之後能夠起到去火的效果。所以說在春天吃是非常好的。而且蘿蔔還能夠促進腸道蠕動,其中的膳食纖維能夠吸附腸道中的毒素,從而能夠緩解便祕的問題,蘿蔔也被人們稱為是小人蔘。
2.春分要吃驢打滾
老北京人到了春分這一天也都會吃的一種食物就是驢打滾了,現在也是非常有名氣的小吃,材料有,大黃米麵,黃豆麵,白糖,紅豆沙,桂花,香油,以及多種乾果。可以符合營養膳食標準要求的營養多樣化這一條件了,而且驢打滾的製作工序也是十分複雜的,現在很少有人會自己在家裡製作,一般都是去外面購買新鮮現成的驢打滾,做好的驢打滾,外表沾滿了黃豆麵,顏色是金黃色的,咬上一口,感覺香軟可口,讓人吃了之後就容易上癮。
驢打滾兒是一種老少都能夠吃的傳統美食。但是大家需要注意,驢打滾兒雖然美味,營養價值也挺高的。但是一次性不要吃太多,因為裡面的含糖量是比較高的,吃了之後容易能量超標。尤其是減肥的朋友,不要多吃驢打滾兒,如果你胃腸條件比較弱,一次性也不要吃太多,因為驢打滾兒不容易消化。
3.春分要吃太陽糕
太陽糕,一般都是把糯米和糖混在一起做成的。太陽糕它寓意著來年步步高。按照老北京人的習俗,春分這一天都是要祭拜太陽神,太陽糕使祭拜太陽神的一個非常好的貢品。太陽糕使用了糯米和紅棗,這兩種食材也是非常適合春天吃的,春天多吃一些甜食能夠補充的熱量。
今日春分吃啥?小編已經在文章裡非常詳細的給大家介紹了三種食材,這三種食材,分別是南北方地區在春分這一天會吃的食物,不僅僅味道好,而且還都具有很高的養生滋補效果。你們看看有沒有自己喜歡吃的,也可以買回家裡品嚐一下。
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