吃什麼最養肝護肝
養肝護肝是每一位關注身體健康、熱愛養生的人都不得不重視的問題,肝臟具有重要的解毒功能,是人體最為重要的器官之一,所以我們平時一定要注意對肝臟的保護和調養,這樣才能確保身體健康。那麼吃什麼最養肝護肝呢?
吃什麼最養肝護肝
一、吃蜂蜜泡蒜
蜂蜜中所含的礦物質及糖分和大蒜的營養成分結合起來,可增強肝臟功能。大蒜屬於辛辣刺激性食物,會刺激胃黏膜,吃過後還會引起口乾,而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。因此,吃蜂蜜浸泡過的大蒜,能彌補大蒜傷陰的缺點,還能更好地保護胃黏膜。蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後,肝、腎疾病患者在治療期間應避免食用。
二、紅棗泡水
紅棗富含氨基酸,它們有利於蛋白質的合成,可以防止低蛋白症狀,達到健脾養肝的目的。紅棗泡水,可以養肝排毒。研究發現,每日給肝功能較差的人群喝大棗水,連續一週後可增強身體血清蛋白,從而達到保肝毒的食療作用。
三、富含vc的食物
富含vc的食物有助肝臟解毒,對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物,可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食,多食易上火,空腹食用傷胃。
四、吃青色食物
中醫講究“五色入五臟”,青色入肝,紅色入心、白色如肺、黃色入脾、黑色入腎。青色入肝,多吃些青色的食物,對肝臟有好處。醫院裡也有深淺層次各異的藍色和綠色,這樣常常使病人安靜,有助於康復。我們平時多看看綠色植物,也不失為一種養肝好方法。
五、常吃咖哩飯
發表於《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好訊息:便宜美味的咖哩飯中的薑黃素對保護肝臟有很好的作用。咖哩是含薑黃素最豐富的食物之一。已經有許多研究證實,薑黃素有很高的保健價值,對預防老年痴呆,抗擊某些癌症有顯著效果。
六、多吃點酸
以酸入肝是指食用酸味食物或藥物可以養肝。在日常飲食中,可以適當食一些酸味食品,如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物並不是一年四季都適宜吃,比如春季肝氣旺盛時,就不可以吃太多酸味食品,否則會造成肝氣過盛,影響人體健康。
七、枸杞泡茶
枸杞子是養生保健的佳品,養肝明目,尤其適合上班族。生活不規律,導致肝功能受到影響,肝火旺盛的人,可以每天堅持用10克左右的枸杞子泡茶飲用,長期堅持可以幫助養肝陰,修復肝細胞。非常簡單的一個養生保健方法,重要的是堅持。
吃什麼最養肝護肝呢?紅棗是可以養護肝臟的,尤其是身體虛弱且肝不好的人,可以用紅棗煮水飲用;枸杞葉是清肝明目的食材之一,可以同豬肝一起煮湯飲用,而且味道還十分甘美;菊花可以祛肝火,經常熬夜的人應該多飲菊花茶。
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