女兒紅是哪裡的特產,女兒紅怎麼喝
看過古裝劇的人應該都聽說過女兒紅,在古代,女兒紅可以說是非常好的酒了,不是隨隨便便都能喝的。一般是在文人考取功名後或是在嫁娶時會用上。時至今日,女兒紅依然是一款知名度很高的酒,那麼,女兒紅是哪裡的特產呢?
一、女兒紅是哪裡的特產
女兒紅是浙江省紹興市的特產,是花雕酒的一種。它屬於發酵酒中的黃酒,是用糯米發酵釀造的。正宗女兒紅酒體呈琥珀色,透明、清亮。有著誘人的芳香,而且氣味隨著時間的流逝愈發香濃。女兒紅集六味於一體,即甜、酸、苦、辛、鮮、澀,口感豐滿,層次多樣,令人回味無窮。而且具有較高的營養價值,十分適合天氣寒冷的時候飲用。
二、女兒紅怎麼喝
女兒紅的喝法自由多樣,最常規的喝法是加溫飲用,邊溫邊飲,酒香愈發濃郁,口感更為柔和。隔水加熱至三十度左右,不能太熱,否則裡面的酒精會揮發,就會變得清淡如水了。
在夏天,不少年輕人的對於女兒紅的喝法是冰鎮,也就是在酒中加入冰塊或者將酒放入冰箱冷藏再飲用,口感清爽,是消暑佳品。
不少人還會根據自己的口味在女兒紅里加入話梅、檸檬、薑絲飲用,也可以勾兌其他的飲料。
無論在冬天還是夏天,只要掌握不一樣的喝法,女兒紅都能給人一種很驚豔的味道,而且女兒紅裡富含大量人體所需的氨基酸和維生素,喜歡喝酒的朋友可不要錯過了。
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