豆漿放多久就不能喝了
豆漿是我們中國人早餐桌上常見的飲品,現在很多人都喜歡買臺豆漿機在家裡自己榨豆漿汁喝,但是自己做很容易榨多了喝不完,這時候很多人就會問豆漿可以存放多久,豆漿放多久就不能喝了?小編仔細諮詢了營養師,他們告訴我的答案是……
一、豆漿放多久就不能喝了
與溫度有關,在零度左右時間可長一些;20度左右存放8小時;30度以上存放4小時。最好是現喝。
1、現磨豆漿儲存1:如果是用冷水做的現磨豆漿,是可以過夜的儲存的,可以放冰箱,冰櫃等,第二天攪拌後(因為會有些沉澱)可以繼續引用。
2、現磨豆漿儲存2:如果是用熱水做的現磨豆漿,那麼無論如何不能過夜儲存了。
3、現磨豆漿豆子儲存1:如果是經過浸泡的豆子,但是沒有高溫煮熟,是可以長期冷藏儲存的。
4、現磨豆漿豆子儲存2:如果是經過高溫煮熟後,就需要讓其完全自然冷卻,還是可以長期冷藏儲存的。
5、長期冷藏後的豆子,經過解凍後,可正常使用。
二、豆漿的功效
1、富含維他命,讓你瘦得漂亮
大豆中的維他命B2有助於維持面板和頭髮的健康,維他命E促進新陳代謝,可以讓你保持水噹噹!
2、具洗淨作用,使腸道順暢
大豆配醣體使腸壁表面光滑、排便順暢。此外,大豆寡糖不被胃吸收會直送到大腸,幫助比菲德氏菌活化腸道。
3、降低膽固醇,使血液清澈
豆漿中含有可以降低、排出膽固醇的大豆蛋白質和大豆卵磷質,所以可以使血液清澈,維持良好的代謝狀態。
4、具高熱效應,能升高體溫
血液迴圈不良和肌肉不足,都會造成低體溫、低代謝。豆漿中所含的蛋白質,是高熱效應、暖身的營養素。
5、強身健體
每百克豆漿含蛋白質(蛋白質食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵(鐵食品)2.5克、鈣(鈣食品)2.5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等,對增強體質大有好處。
三、喝豆漿的注意事項
1、不能衝入雞蛋。雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裡的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質。
2、忌過量飲豆漿。一次不宜飲過多,每天1-2碗為宜,否則極易引起過食性蛋白質消化不良症,出現腹脹、腹瀉等不適病症。
3、不要空腹飲。空腹飲豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉;不能充分起到補益作用。飲豆漿同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。
豆漿放多久就不能喝了?大家最好合理安排好食用豆漿的量,不要打多了喝不完,也不要喝不完逼自己喝完,因為喝豆漿需適量,喝太多對身體也不好,會引起胃脹、腸胃不適,大家記住了嗎?一定不要因為喝不完放著浪費就喝太多哦,也不要放壞了還繼續喝,比較健康才是最重要的。
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